Dẫu biết là mì tôm không tốt cho sức khỏe, dễ gây béo phì nhưng nhiều người lại không thể cưỡng lại được hương vị hấp dẫn của nó. Hãy cùng tìm hiểu về cách ăn mì tôm không béo để giải tỏa cơn thèm cho các tín đồ mì gói nhé.
Như tất cả chúng ta đều biết, mì tôm là một loại đồ ăn nhanh rất dễ gây nên tình trạng tăng cân béo phì nếu tiêu thụ nhiều, không những thế, loại đồ ăn này còn chứa rất nhiều các chất có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người ăn. Tuy nhiên, ngoài điều đó thì sự tiện lợi và hương vị thơm ngon, lạ miệng của mì tôm là điều mà chúng ta không thể phủ nhận. Thi thoảng chán cơm mà được thưởng thức một bát mì ăn liền nóng hồi “full topping” thì cũng không đến nỗi tệ là quan điểm của rất nhiều người hiện nay, đặc biệt là giới trẻ.
Nếu bạn cũng là một tín đồ của mì tôm nhưng lại lo sợ về vấn đề cân nặng của mình thì ngay sau đây, hãy cùng tìm hiểu thêm về món ăn này cũng như cách ăn mì tôm không béo để giải tỏa cơn thèm nhé.
Những thành phần có trong mì tôm
Theo công bố của các nhà sản xuất thì những thành phần chính trong mì tôm đóng gói sẵn gồm có tinh bột, bột mì, dầu cọ, muối, siro bắp, chất bảo quản, hương liệu… Ngoài vắt mì với những thành phần trên còn có các gói gia vị nhỏ chứa muối nêm, hành lá, dầu ăn.
Được sản xuất đầu tiên ở Nhật Bản, cho tới nay, mì tôm đã nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của công dân toàn cầu. Ở Việt Nam có khá nhiều các nhãn hiệu, thương hiệu mì gói khác nhau với thành phần và hương liệu tuy không hoàn toàn giống nhau nhưng cơ bản sẽ không có quá nhiều sự khác biệt.
- Trong một gói mì tôm Hảo Hảo định lượng 75gram thường có 350Kcal, 6.9gram chất đạm, 13gram chất béo, 51.4gram carbohydrate.
- Trong một gói mì tôm Omachi bò hầm với định lượng 89gram thường có 355Kcal, 7.1gram chất đạm, 15.8gram chất béo, 46.1gram carbohydrate.
Hầu hết các loại mì tôm trên thị trường hiện nay đều có hàm lượng calo cung cấp cao, nhiều chất béo, carbohydrate, natri nhưng lại rất ít protein và chất xơ, đặc biệt thiếu các dưỡng chất quan trọng khác cho cơ thể như các loại vitamin A, B12, C… Do đó, nếu bạn vẫn thích ăn mì tôm và muốn tìm hiểu về cách ăn mì tôm không béo thì hãy tiếp tục khám phá những nội dung tiếp theo nhé.
Ăn mì tôm có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?
Với những thành phần như đã phân tích ở trên, chắc hẳn câu trả lời cho câu hỏi ăn mì tôm có béo không là rất béo rồi. Mặc dù vậy nhưng nhiều người vẫn lựa chọn mì tôm vì sự tiện lợi, nhanh gọn, thậm chí là hương vị cuốn hút của nó. Tuy nhiên, dù yêu thích mì gói như thế nào thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe, bởi việc ăn mì gói thường xuyên mỗi ngày sẽ gây nên một số hậu quả như sau:
Dư thừa muối Natri
Mì tôm chứa rất nhiều muối natri, nhiều hơn gấp nhiều lần so với nhu cầu của cơ thể con người. Việc dung nạp một lượng lớn muối natri sẽ làm hại dạ dày của bạn, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ bệnh thận, bệnh tim, huyết áp cao, đột quỵ.
Thiếu chất xơ và protein
Cách ăn mì tôm không béo sẽ không có tác dụng trong trường hợp cơ thể bạn thiếu chất xơ và protein bởi trong mì tôm, hàm lượng hai chất này gần như bằng không. Chế độ ăn uống nghèo chất xơ có thể khiến bạn gặp phải các vấn đề về hệ tiêu hóa như túi thừa đại tràng, táo bón, thậm chí là làm giảm các loại vi khuẩn có lợi trong hệ đường ruột.
Bên cạnh đó, mì tôm cung cấp rất ít protein sẽ khiến bạn ăn xong không có cảm giác no và rất nhanh đói trở lại. Điều đó càng khiến bạn thèm ăn nhiều hơn.
Dư thừa bột ngọt
Mì tôm cũng chứa rất nhiều bột ngọt, một chất phụ gia quen thuộc trong các loại thực phẩm được chế biến sẵn. Mặc dù cần thiết nhưng việc hấp thụ quá nhiều bột ngọt sẽ gây nên một số hậu quả cho cơ thể của bạn như buồn nôn, đau đầu, đau ngực, huyết áp tăng cao, nhịp tim tăng nhanh đột biến…
Cách ăn mì tôm không béo cho các tín đồ mì gói
Với các tín đồ mì gói thì vấn đề được quan tâm hàng đầu là làm thế nào để thỏa mãn cơn thèm mà không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe hay bị tăng cân nhanh chóng. Nếu bạn thực sự yêu thích mì tôm thì có thể áp dụng một số cách ăn mì tôm không béo sau đây để hạn chế tối đa những ảnh hưởng tiêu cực của nó nhé.
- Tìm hiểu kỹ về thành phần của mì tôm trước khi ăn, đặc biệt là nắm chắc việc bát mì tôm bạn định ăn cung cấp bao nhiêu calo, từ đó tính toán lượng calo tiêu thụ trong ngày phù hợp để tránh bị dư thừa.
- Trong những ngày ăn mì tôm, bạn nên tăng cường thêm luyện tập thể dục thể thao, tăng cường vận động hơn so với ngày bình thường để duy trì cân nặng và sự dẻo dai của cơ thể.
- Bạn nên ăn mì tôm kèm với thật nhiều rau xanh để no lâu hơn, đồng thời bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể của mình.
Lời kết
Vậy đấy, dù đã biết cách ăn mì tôm không béo rồi nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng, nên hạn chế tối đa cơn thèm của mình, thi thoảng đan xen “bữa cải thiện” với mì tôm nhưng không quá nhiều, không quá thường xuyên để đảm bảo cho sức khỏe và một cơ thể lành mạnh nhé.
