Bạn thắc mắc việc bà bầu ăn rau lang được không? Nội dung bài viết này chính là câu trả lời chính xác nhất dành cho các mẹ bầu nhé.
Rau lang hay còn gọi là rau củ là một loại rau vô cùng dân dã và quen thuộc trong cuộc sống, đặc biệt gắn liền với những người dân sống ở các vùng nông thôn miền Bắc Việt Nam. Với vị ngọt tự nhiên, sự thanh mát và nhiều giá trị dưỡng chất tuyệt vời, rau lang từ lâu đã trở thành một món rau không thể thiếu trong mâm cơm của nhiều gia đình. Từ các món ăn lang luộc, rau lang xào tỏi cho tới canh rau lang, món ăn nào cũng mang đến hương vị đặc trưng của loại rau này mà không một loại rau nào khác có được.
Là một người yêu thích rau lang, bạn thắc mắc bà bầu ăn rau lang được không? Thực tế đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người. Dẫu biết rau lang rất lành tính nhưng mẹ bầu vẫn nên cẩn thận để bảo vệ tốt nhất cho con yêu của mình ngay từ khi còn trong bụng mẹ nhé.
Giá trị dinh dưỡng của rau lang
Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì rau lang chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chất xơ. Trong 100gram rau lang thường có 2.6gram protein, 0.3gram chất béo, 1.4gram chất xơ, 11mg vitamin C, 0.16mg vitamin B6, 60mg magie, 498mg kali, 80µg folate cùng nhiều dưỡng chất khác nữa như vitamin A, vitamin K, thiamin, niacin, beta-caroten, riboflavin, kẽm, sắt, canxi, axit folic và protein…
Những tác dụng của rau lang đối với bà bầu
Ngăn ngừa cao huyết áp
Cao huyết áp là một triệu chứng thường gặp trong thai kỳ và rất nguy hiểm cho mẹ bầu và thai nhi nếu không được phát hiện, điều trị sớm. Bên cạnh việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng, kết hợp luyện tập thể dục đều đặn, nhẹ nhàng thì để ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp, mẹ bầu còn có thể ăn rau lang nữa đấy.
Với nguồn kali phong phú, chiếm đến 498mg trong 100gram rau, rau lang sẽ giúp cho cơ thể của bạn kiểm soát ổn định được chỉ số huyết áp. Không những thế, dưỡng chất này còn có tác dụng làm giảm các triệu chứng ốm nghén, đặc biệt là triệu chứng buồn nôn trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Trong quá trình mang thai, nếu mẹ bầu bị mắc chứng bệnh tiểu đường thai kỳ thì không những ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ mà còn có nhiều tác động tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi nữa. Chính bởi vậy, việc kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa bệnh lý tiểu đường là vấn đề hết sức quan trọng trong suốt thai kỳ của bạn.
Thông qua chế độ ăn uống khoa học, bạn nên bổ sung thêm cả rau lang trong chế độ dinh dưỡng của mình sẽ giúp kiểm soát tốt hơn lượng đường huyết, từ đó ngăn chặn nguy cơ của bệnh tiểu đường.
Chống táo bón hiệu quả
Bà bầu ăn rau lang được không? Không những ăn được mà còn rất tốt nữa nhé. Ăn rau lang trong quá trình mang thai sẽ giúp mẹ bầu giảm thiểu được tình trạng táo bón vô cùng khó chịu nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ sẽ giúp nhuận tràng và ngăn ngừa chứng táo bón cực kỳ hiệu quả.
Nếu các mẹ bầu thường xuyên bị táo bón do phải bổ sung thêm sắt thông qua đường uống thì chắc chắn rằng rau lang sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm hằng ngày.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Như đã nói đến ở trên, rau lang không chỉ có vị ngọt thơm rất đặc trưng mà ăn loại rau này còn rất mát nữa. Mát ở đây được hiểu theo cả “nghĩa đen” lẫn “bóng”.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia sức khỏe, chất diệp lục có trong rau lang sẽ giúp cơ thể mẹ bầu đào thải được những độc tố gây hại. Ngoài ra, rau lang không chỉ có khả năng ngăn ngừa táo bón, giảm cao huyết áp, tiểu đường mà còn có thể thanh nhiệt cực tốt. Cơ thể bạn sẽ trở nên “mát mẻ” và thoải mái hơn khi sử dụng rau lang đều đặn trong thực đơn dinh dưỡng của mình đấy nhé.
Bà bầu ăn rau lang được không?
Theo những giá trị lợi ích mà rau lang mang đến cho bà bầu được phân tích ở trên, chắc hẳn ai trong số các bạn cũng đều đã có câu trả lời chính xác cho mình về vấn đề bà bầu có nên ăn rau lang hay không. Trên thực tế, rau lang rất tốt cho tất cả chúng ta, trong đó có cả bà bầu nên bạn không cần phải quá lo lắng khi muốn sử dụng loại rau này cho thực đơn dinh dưỡng của mình.
Từ xưa, rau lang đã được ông bà ta liệt kê trong danh sách các loại “thực phẩm vàng” rất tốt cho thai kỳ của phụ nữ với nhiều giá trị lợi ích tuyệt vời. Ngày nay, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã khẳng định lại điều đó. Vậy nên, chẳng hà cớ gì mà bạn lại không ăn rau lang để cảm nhận vị ngọt thơm tự nhiên rất đỗi hấp dẫn của loại rau này.
Lời kết
Giờ thì bạn đã biết bà bầu ăn rau lang được không rồi, chúc bạn và bé luôn luôn khỏe mạnh với những bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe của cả mẹ lẫn thai nhi nhé.
