So với cá chép, cá rô phi, cá quả,… thì cá chẽm là thực phẩm ít người biết. Tuy nhiên hương vị của chúng cũng ngon và hấp dẫn không kém. Bạn có thể thử món cá chẽm hấp, cá chẽm chua ngọt,… Thay vì mua ngoài chợ, mọi người đầu tư một buổi đi câu vừa để thư giãn, giải trí, vừa thêm thực phẩm tươi cho cả gia đình. Cùng Ngonaz học ngay mẹo làm mồi câu cá chẽm đơn giản nhưng siêu dính cá dưới đây nhé.
Cá chẽm là cá gì?
Cá chẽm có tên khoa học “Seabass”, là loài cá nước ngọt, phân bố từ vùng cận nhiệt đến nhiệt đới thuộc Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Đặc tính của chúng là di cư xuôi dòng, men ra ven biển có độ mặn thích hợp hoặc cửa sông để sinh sản. Sau khi trứng nở, chúng đưa cá con đến cửa sông, ven bờ, sau đó thì lại di cư vào chỗ nước ngọt sinh sống, phát triển.
Về hình dáng, cá chẽm có thân hình dẹp 2 bên, thon dài xuống đuôi, cuống đuôi khuyết sâu. Đầu khá nhọn, nhìn từ bên thấy phía trên lõm xuống 1 chút ở giữa, lưng hơi lồi. Miệng rộng, cấu tạo hơi so le, hàm trên dài tới phía sau hốc mắt.
Đặc biệt phần vây lưng gồm 2 vi: Vi trước có 7 – 9 gai cứng, vi sau là 10 – 11 tia mềm. Vi hậu môn có 3 gai cứng, vi đuôi xếp hình quạt tròn. Mặt lưng của cá là màu nâu, bụng với mặt bên sẽ thay đổi tùy môi trường. Với nước biển là màu bạc, nước ngọt là màu nâu. Vào giai đoạn trưởng thành, cá có màu vàng nhạt hoặc xanh lục ở lưng, vàng bạc ở bụng.
Thời gian câu cá chẽm tốt nhất
Theo những người có kinh nghiệm, thời điểm nắng hè hoàn toàn chấm dứt, nhường chỗ cho gió heo may báo hiệu mùa đông cũng là lúc bạn nên đi câu cá chẽm. Hãy chọn ngày râm mát, ít nắng, mát mẻ hoặc sau cơn mưa lớn.
- Vào mùa hè, thời tiết làm nước hồ nóng nên cá chẽm sẽ kiếm ăn ở tầng nước sâu hơn và mát hơn.
- Vào mùa thu, thời tiết dịu hơn, cá chẽm đi kiếm ăn nhiều hơn để dự trữ cho mùa đông.
- Vào mùa đông, thời tiết lạnh, cá chẽm không ăn nhiều nên câu cá mùa đông cũng khó hơn.
Địa điểm câu cá chẽm nào thích hợp?
Cá chẽm được xếp trong danh sách là giống cá dữ săn mồi nên địa điểm lý tưởng chúng đi kiếm ăn là bờ đá, khu vực cây cối xanh tốt. Khi đó việc ẩn nấp để rình mồi sẽ dễ dàng hơn. Môi trường sống của cá chẽm phong phú, có thể là ngoài khơi xa, kênh đào, ao hồ, suối nhỏ,…
Mồi câu yêu thích của cá chẽm
Như đã trình bày ở trên, cá chẽm rất hung dữ, ăn cũng mạnh mẽ. Khi săn mồi, chúng bắt những con có kích thước tương đương với cơ thể chúng. Vậy nên sở thích của chúng là mồi di động và mồi sống.
- Khi còn nhỏ, chúng thích các loài sinh vật, thực vật nhỏ, cá, tôm nhỏ.
- Khi lớn hơn thì thức ăn là động vật giáp xác (chiếm khoảng 70%) và cá nhỏ (chiếm khoảng 30%).
Để câu cá chẽm hiệu quả nhất, bạn nên ưu tiên các loại mồi sống như giun đất, cá, tôm. Đặc biệt mồi càng cử động nhanh, linh hoạt thì cá càng bị kích thích. Hoặc bạn mua một số loại mồi câu giả như giả chuối, nhái.
Cách làm mồi câu cá chẽm từ tôm tươi
Tôm có nhiều loại như tôm sống, tôm ương, tôm chết nhưng hiệu quả khi đi câu sẽ khác nhau. Vì sống ở nước ngọt nên cá chẽm rất tinh. Chúng thích nhất là tôm tươi sống. Do vậy tỉ lệ cá chẽm cắn câu phụ thuộc vào độ tươi của tôm. Tôm vừa bắt lên thì càng tốt.
Để tôm sống lâu có nhiều biện pháp, bạn có thể áp dụng mẹo sau:
– Cho tôm vào bình đựng đá uống bia để ướp lạnh tôm. Bạn cho một lớp đá khoảng 15cm, sau đó cho lớp giấy báo cũ ướt lên bề mặt.
– Rải 1 lớp rau đắng rồi cho tôm sống lên trên cùng. Đi câu địa điểm xa thì tăng độ dày của rau đắng. Nếu câu nơi gần thì đựng tôm trong giỏ đen tre, đến địa điểm câu thì ngâm tôm xuống nước mát.
Cách làm Mồi câu cá chẽm từ cá đối
Cá đối có kích thước nhỏ bằng 2 ngón tay và cũng là mồi câu cá chẽm rất hiệu quả. Thịt cá đối vừa thơm ngọt, vừa béo ngậy rất thu hút loài cá ham ăn.
– Bạn chọn những con cá đối còn tươi, sống. Sau đó móc vào lưỡi câu và thả xuống nước.
– Tiếp đến, bạn chờ đợi một thời gian chắc chắn sẽ thu hút chúng đến cắn mồi nhé.
Cách làm Mồi câu cá chẽm bằng mồi lure
Nếu ngại đi kiếm mồi tự nhiên thì sử dụng mồi giả cũng rất thuận lợi và dùng được nhiều lần trong thời gian dài. Khi đi câu ở vùng nước đục, nhiều phù sa, bạn nên chọn mồi câu cá chẽm giả có màu nổi bật như đỏ, vàng, xanh. Vì màu nước không được trong, tầm nhìn hạn chế nên mồi dạng này để chúng sớm phát hiện ra.
Còn nếu câu cá chẽm ở nơi nước trong thì chọn mồi giả giống như loài cá tự nhiên là hiệu quả nhất. Nhờ nước trong, cá chẽm quan sát tốt, nhận biết mồi nhanh, tinh tế hơn. Nếu mồi giả mà quá sặc sỡ thì chúng sẽ phát hiện ra.
Lưu ý khi câu mồi lure cá chẽm
Chọn cần câu cá chẽm
Với việc chọn mồi câu cá chẽm như trên, một chiếc cần thích hợp vô cùng quan trọng. Bạn nên chú ý đến trọng lượng, độ dài và độ cứng.
+ Độ dài cần: Thông thường nếu dùng mồi câu cá chẽm giả ở sông, xa bờ thì bạn chọn cần có độ dài khoảng 3m. Độ dài vừa đủ giúp linh hoạt hơn, tránh đổ bóng xuống nước, cá khó phát hiện ra.
Còn nếu câu cá chẽm ở ao, hồ có diện tích nhỏ hơn, nhiều rong rêu, chướng ngại, bạn nên chọn cần câu dài từ 1,6 – 2m. Sở dĩ vậy bởi khi có vật cản, cần câu quá dài làm mọi người lúng túng khi xử lý. Đặc biệt là lúc xuất hiện vật mắc vào lưỡi câu.
+ Độ cứng của cần: Khi mới bắt đầu câu và chưa có nhiều kinh nghiệm, bạn chọn mồi câu cá chẽm giả cùng với cần câu ở độ cứng mức medium (trung bình). Đợi lúc thành thạo hơn thì tăng độ cứng dần lên medium high và high.
Cá chẽm là loài rất khỏe, cứng đầu, sức kéo mạnh, hung dữ. Nếu cần câu của bạn không đạt độ cứng cần thiết, sức kéo tốt thì chúng có thể bẻ gãy bất cứ lúc nào.
+ Trọng lượng của cần: Chọn mua cần câu cá chẽm, bạn chọn cần nặng dưới 300g. Điều này giúp cho việc cầm cần nhiều tiếng đồng hồ mà không bị mỏi tay. Ngoài ra, hãy ưu tiên cần câu có có tay cầm hỗ trợ lực, tác dụng giảm thiểu tối đa lực kéo tác động lên tay người câu.
Chọn lưỡi câu cá chẽm
Vì cá chẽm có kích thước lớn, thậm chí trưởng thành đạt tới khoảng 60kg nên khi câu cá chẽm, bạn cần chuẩn bị loại lưỡi câu cứng và lớn. Tác dụng của công cụ này là không để cho cá dễ dàng trốn thoát hoặc bị sứt ra.
Chọn màu sắc mồi lure cá chẽm
Theo chia sẻ của những người có kinh nghiệm, một số mồi câu giả sẽ mang đến hiệu quả bất ngờ. Như đã phân tích một phần ở trên, với những nơi có nước bùn, nước tối màu,bạn dùng màu sắc rực rỡ. Còn nước trong thì dùng mồi màu nhẹ nhàng giống mồi thật hơn. Khi tầm nhìn của cá chẽm bị cản trở do bùn, đất thì màu vàng tươi, cam tươi, lục nhạt sẽ dễ nhận thấy hơn màu khói, màu ngà, vàng bí ngô. Mặt khác, nước trong mắt cá hoạt động tốt nên dùng màu càng tự nhiên càng hiệu quả.
Một số ví dụ dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn điều này:
- Trong điều kiện nước không trong lắm, tầm nhìn chỉ khoảng 30cm hoặc ít hơn: Bạn dùng spinnerbait váy vàng hoặc lục nhạt, crankbait màu firetiger đa màu.
- Trong điều kiện nước trong: Bạn dùng spinnerbait trắng xanh hoặc trắng, crankbait màu vàng ngà, vàng chrome. Còn mồi nhựa mềm nên chọn: mồi hình cá, ấu trùng, hình ống, thằn lằn, sâu.
- Trong điều kiện nước đục: Bạn chọn mồi màu sậm, mồi sâu 2 màu đuôi sáng. Điển hình là mồi màu xanh da trời, đen, nho thì đuôi đỏ, cam, lục nhạt.
Chọn thời điểm sử dụng mồi
Bên cạnh tình trạng nước, chọn thời gian sử dụng mồi câu cũng rất quan trọng, nhất là với mồi giả.
- Vào mùa sinh sản: Thức ăn yêu thích của cá chẽm là cá nhỏ. Bạn nên ưu tiên dùng mồi giả có hình các con cá nhỏ, trông càng thật càng tốt.
- Vào mùa sinh trưởng: Thức ăn yêu thích của cá chẽm là tôm. Bạn ưu tiên dùng mồi giả hình tôm là hợp lý nhất.
Còn nếu câu cá ăn nổi và câu đêm, bạn cân nhắc dùng màu mồi giả xanh đen hoặc đen giúp cá thấy nhanh nhất nhờ bóng mồi phản chiếu trên mặt nước.
Thao tác móc mồi, quăng mồi câu
Cá chẽm khá tinh ranh nên khi đi câu, bạn phải giấu kỹ lưỡi câu tránh cho chúng nhìn thấy. Mọi người nên móc mồi vừa bám chặt vào lưỡi, vừa phủ kín toàn bộ lưỡi câu mà không lộ ra ngoài. Để đạt hiệu quả cao hơn, chú ý quăng mồi câu xa để thu hút cá chẽm. Sau đó dùng kỹ thuật rê mồi đến vị trí trú ẩn, làm nhẹ nhàng cho càng giống thật càng tốt.
Kỹ thuật câu lure cá chẽm
Mồi câu cá chẽm với mồi giả sẽ không tốn nhiều thời gian, công sức chế biến và hoàn thiện. Tuy nhiên việc câu lure lại cần kỹ thuật vững vàng một chút.
- Khi cầm cần câu lure cá chẽm, bạn cầm thấp tay, luôn giữ chắc, đảm bảo dây câu và cần câu ở góc 90 độ. Với người chưa thuần thục, hãy luyện tập cầm cần thường xuyên và chuẩn xác trước khi đi câu nhé.
- Khi câu lure cá chẽm, thấy cá đớp mồi thì ngay lúc đó, bạn phải lắc tay liên tục, đồng thời thu ngắn đoạn dây câu lại. Điều này làm cho mồi câu cá chẽm tạo cảm giác như thật. Kiểu con mồi phản ứng khiến cho cá chẽm càng kích thích muốn tóm con mồi.
- Khi thấy cá chẽm đã đớp mồi, bạn không nên sốt ruột mà giật mạnh. Làm như thế sẽ làm cá chẽm giật mình, càng trở nên giãy dụa mạnh hơn. Cá trưởng thành kích thước lớn thì lực giãy rất mạnh có khi còn làm đứt dây câu và gãy cả cần.
- Khi thả mồi câu giả xuống vị trí đã xác định, bạn chú ý kéo mồi cho chuẩn. Nếu thấy mồi trôi sang trái thì hướng dây sang phải. Còn mồi trôi sang phải thì hướng dây câu về bên trái.
Với mồi câu cá chẽm giả, bạn nên chọn ngày câu. Theo kinh nghiệm của những người thường xuyên đi câu, câu lure cá chẽm thích hợp là từ ngày 7 đến ngày 13 hoặc từ 21 đến 28 âm lịch mỗi tháng. Không câu cá chẽm vào ngày rằm hoặc 30 âm lịch bởi khi đó nước thủy triều dâng cao, nước biển tràn vào dẫn tới ít cá.
Lời kết
Thực ra cách làm mồi câu cá chẽm không hề khó. Tuy nhiên đây là loài cá tinh ranh, háu ăn nên bạn cần chú ý nhiều hơn đến kỹ thuật đi câu, cách chọn cần câu, lưỡi câu,… cho phù hợp. Hi vọng buổi đi câu của bạn sẽ bội thu luôn nhé.
