Socola là một trong những hương vị được mọi người yêu thích trên thế giới. Thành phần chủ yếu của socola gồm cacao, đường, sữa và một vài chất khác. Là một thực phẩm chứa nhiều năng lượng hơn các loại thực phẩm khác nhưng thành phần có trong sô cô la lại có thể giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tích cực hơn. Có nghĩa là chất béo có trong cơ thể có thể được đốt cháy nhiều hơn là tích trữ lại. Tuy nhiên có nhiều ý kiến trái nhiều cho rằng ăn socola sẽ giúp giảm cân, nhưng ý kiến khác lại nói rằng ăn socola sẽ khiến bạn tăng cân. Vậy ăn sô cô la có béo không? Tại sao lại có những ý kiến khác nhau như vậy? Câu trả lời có ngay ở bài viết dưới đây. Cùng mình tìm hiểu nhé.
Tác dụng của sô cô la
Trước khi đi vào tìm hiểu ăn sô cô la có béo không, chúng ta cùng điểm qua một vài tác dụng tuyệt vời của sô cô la nhé.
Đầu tiên, sô cô là là một trong những loại thực phẩm được chứng minh có tác dụng hiệu quả trong việc chống lại căng thẳng và mệt mỏi. Lý do là vì trong socola chứa nhiều magie, một chất có tác dụng xua tan mệt mỏi, lo âu và căng thẳng.
Thêm vào đó, hợp chất Flavonoids có trong sô cô la đen còn giúp ngừa các bệnh như huyết áp, tiểu đường, tim mạch,… Hãy luôn bỏ vài viên socola trong túi, nó sẽ giúp bạn khi bạn bị hạ đường huyết đột ngột đấy. Ngoài ra, ăn socola thường xuyên cũng giúp răng miệng sạch sẽ hơn, ngăn ngừa sâu răng cũng khá hiệu quả.
Ăn sô cô la có mập không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình một thanh sô cô la chứa khoảng 200 calo. Chỉ một viên socola là đủ năng lượng cho bạn đi bộ trong 45m. Nhìn vào lượng calo cao như vậy, chắc chắn bạn sẽ nghĩ là ăn socola sẽ béo đúng không.
Tuy nhiên, dù cung cấp năng lượng cho cơ thể nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác nhưng một số chất dinh dưỡng có trong sô cô la lại giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tích cực hơn.
Ngoài ra, trong sô cô la còn chứa Catechins – một hợp chất chống oxy hóa có khả năng đốt cháy calo trong cơ bắp khi chúng ta vận động. Do đo, trước khi tập thể thao hay gym, ăn một miếng nhỏ socola đen vừa giúp ta có năng lượng luyện tập lại vừa giảm cân nhanh hơn.
Thêm nữa, trong sô cô la có chứa 3 loại acid béo là Stearic, Panmitic và Oleic. Trong đó, Panmitic chứa nhiều chất béo có thể làm gia tăng lượng cholesterol trong máu trong khi đó Oleic lại không chứa nhiều chất béo, lại có thể làm giảm lượng cholesterol. còn Stearic lại không gây ảnh hưởng gì. Như vậy có thể thấy, ảnh hưởng của socola đối với cân nặng là khá trung lập.
Vì vậy, ăn sô cô la có béo không? Câu trả lời sẽ là không nếu bạn ăn có kiểm soát, không ăn quá nhiều trong một ngày. Nếu ăn đúng liều lượng thì đây còn là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả đấy.
Nên ăn bao nhiêu socola một ngày
Chất flavonoid có trong sô cô la có thể kích hoạt não bộ hoạt động tốt hơn, đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Đặc biệt, vị ngọt của sô cô la cũng giúp kiểm soát của việc thèm ăn. Thậm chí, chi đói mà bạn đang ở trong chế độ ăn eat clean thì chỉ cần một miếng sô cô la nhỏ cũng giúp bạn cảm thấy tốt hơn. Do đó, đây đúng là “ đồng đội vô cùng tuyệt vời của việc điều tiết thói quen ăn uống và hỗ trợ giảm cân đúng không nào.
Dù sô cô la được xem như thực phẩm tốt hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Những cũng không vì vậy mà chúng ta có thể ăn nó vô tội vạ được nhé. đừng quên rằng sô cô la bản chất vẫn là đồ ngọt mà ăn đồ ngọt nhiều thì sẽ béo, không giảm cân được.
Thời gian thích hợp để ăn sô cô la là vào buổi sáng. Sau khi thưởng thức một thanh sô cô la thì chúng ta không cần bổ sung thêm bất cứ thực phẩm nào khác mà vẫn có đủ năng lượng cho học tập và làm việc đến tận bữa trưa.
Do đó, nếu đang giảm cân, mọi người nên ưu tiên ăn sô cô la vào buổi sáng là hợp lý nhất. Trong trường hợp, nếu không quen ăn đồ ngọt vào buổi sáng thì bạn hãy chia sô cô la thành các miếng nhỏ để làm bữa phụ ăn trong ngày. Bên cạnh đó, mọi người có thể hoàn toàn thưởng thức một ly cacao nguyên chất để thay thế cho sô cô la.
Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 thanh sô cô la đen cỡ nhỏ ( khoảng 10 gram) thôi nhé. Ăn quá nhiều không giúp bạn giảm cân mà còn lên cân vù vù đấy.
Lời kết
Sô cô la không hề gây tăng cân nếu chúng ta biết cách bổ sung hợp lý. Do đó, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì có thể thưởng thức nó mỗi ngày với lượng vừa phải nhất định. Có một điều chú ý là, sô cô la dùng để giảm cân nên là sô cô la đen nguyên chất nhé chứ không phải những loại kẹo hoặc bánh socola.
Hy vọng với bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn sô cô la có béo không? Nên ăn bao nhiêu sô cô la trong một ngày. Hãy đón đọc những bài viết mới của blog để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
