Mẹ bầu thường găp tình trạng nóng trong và táo bón trong suốt thai kỳ. Do đó, cần phải chú ý bổ sung thêm nhiều hoa quả, rau xanh như ra muống, rau cải, rau mồng tơi, rau rền, …trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy bà bầu có ăn được rau bí không? Cùng theo dõi cụ thể hơn trong bài tác dụng của rau bí đối với bà bầu nhé.
Rau bí cũng giống như nhiều loại rau xanh khác, có chứa các chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Đây là loại rau vừa ngon, vừa dễ ăn lại có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào hoặc nấu canh đều được.
Tuy rau bí rất tốt nhưng nhiều thai phụ sợ rằng các sợi lông trên rau bí có thể gây dị ứng. Thực hư vấn đề này ra sao? Bà bầu có ăn được rau bí không?
Câu trả lời cho vấn đề bà bầu có ăn được rau bí không là “Có”. Nhắc đến rau bí, là chị em sẽ nghĩ ngay đến những ngon bí non xanh mơn mởn, bao gồm những lá non, những đọt lá và cả những bông hoa bí đực.
Quá trình làm sạch rau bí hơi rắc rối và mất thời gian hơn so với các loại rau khác. Các ngọn bí có một lớp xơ bảo và lông bảo vệ bên ngoài. Chị em cần phải khéo tay và tỉ mỉ tước bỏ từng sợi xơ này ra khỏi ngọn và cả những sợ xơ trên lá. Mẹo nhỏ cho các chị em là hãy tước xơ bí khi ngọn bí còn tươi. Nếu lỡ để ngọn bí hơi héo thì chị em có thể cho xấp nước một lúc để rau bí tươi lại, như vậy việc nhặt xơ sẽ dễ dàng hơn.
Nhiều chị em sợ rằng những sợi lông bên ngoài vỏ ngọn bí có thể gây dị ứng cho các mẹ bầu bí. Loại rau này không dễ để làm sạch hẳn các sợi lông. Tuy nhiên, những sợi lông này thực tế hoàn toàn không có khả năng gây ra tổn hại gì cho thai phụ. Lý do là qua quá trình tước xơ, rửa và chế biến, các sợi lông này bị loại bỏ gần hết. Những sợ tơ còn sót lại cũng đã mềm đi rất nhiều, hoàn toàn không thể gây hại.
Tác dụng của rau bí với bà bầu
Khi đã biết được bà bầu có ăn được rau bí không thì chị em đã yên tâm rồi phải không? Vậy hãy xem những lợi ích mà rau bí mang lại cho sức khỏe của mẹ và bé sau:
Rau bí ngăn ngừa táo bón thai kỳ
Trong rau bí có chứa một nguồn chất xơ rất lớn. Lượng chất xơ này giúp cho hoạt động của ruột tốt hơn, thúc đẩy quá trình đại tiện diễn ra thuận lợi và ngăn ngừa táo bón thai kì. Việc bổ sung thường xuyên rau bí trong chế độ rau xanh sẽ giúp cho các mẹ bầu ít vướng phải nỗi ám ảnh táo bón.
Rau bí giúp điều hòa huyết áp
Trong quá trình mang thai, các mẹ bầu được khuyên nên thường xuyên theo dõi huyết áp của mình để kiểm soát các vấn đề liên quan đến sức khỏe thai kỳ. Việc mẹ bị tăng hay tụt huyết áp nếu trong trường hợp nặng đều có thể ảnh hưởng trực tiếp tới thai nhi.
Do vậy, việc giữ cho huyết áp luôn ở trạng thái cân bằng là điều rất cần thiết. Rau bí chính là một trong những loại thực phẩm tốt cho vấn đề huyết áp mà các chuyên gia khuyên mẹ bầu nên ăn thường xuyên.
Giúp phát triển tế bào thần kinh của thai nhi
Trong rau bí có rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Thiếu những loại vitamin này, hệ thần kinh của thai nhi sẽ không thể phát triển đầy đủ. Do đó, nên bổ sung chúng bằng những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau bí.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lương chất xơ hòa tan có trong rau bí giúp làm giảm lượng cholesterol có trong máu. Nó giúp cho các mẹ bầu ngăn ngừa được các vấn đề về tim mạch, đảm bảo cho thai nhi có một nguồn dưỡng chất dồi dào và liền mạch.
Rau bí giúp kiểm soát tình trạng đường trong máu
Tiểu đường thai kỳ là nỗi lo của nhiều thai phụ do những vấn đề về sự thay đổi hoocmon khi mang thai gây ra. Trong rau bí có polysaccharide và ethyl acetate, những hoạt chất có khả năng kiểm soát tình trạng đường huyết một cách hiệu quả. Cơ chế hoạt động của các hoạt chất này là làm lượng đường trong máu giảm, chống tiểu đường. Do vậy, ăn rau bí thường xuyên sẽ giúp mẹ bầu giảm bớt phần nào nỗi lo tiểu đường thai kỳ.
Rau bí giúp chữa chứng phù chân
Trong những tháng cuối thai kỳ, hầu hết các mẹ bầu đều sẽ gặp phải tình trạng “xuống máu”, chân tay sưng phù. Vấn đề này khiến cho các mẹ bầu khó chịu và có thể gặp một số đau đớn do tê bì tay chân, chuột rút. Trong rau bí có chứa các hoạt chất có khả năng kháng viêm, thanh nhiệt bổ huyết, hỗ trợ thúc đẩy quá trình lưu thông máu tốt hơn. Nhờ đó giúp các thai phụ giảm bớt tình trạng phù chân.
Rau bí giúp hạn chế viên đường tiết niệu
Trong quá trình mang thai, do nhiều yếu tố mà nhiều thai phụ có thể bị viêm đường tiết niệu. Để phòng tránh vấn đề này, thai phụ cần bổ sung nhiều thực phẩm có tính chất kháng viêm như rau bí.
Rau bí giúp hạn chế tình trạng cháy máu sau khi sinh
Sinh con là một quá trình nhiều khó khăn vất vả, không chỉ trong quá trình mang thai, khi vượt cạn mà cả sau khi sinh, mẹ bầu cũng gặp rất nhiều nguy hiểm. Một trong số đó là việc chảy máu sau sinh. Nếu tình trạng này không được can thiệp y tế kịp thời thì mẹ bầu có thể gặp nguy hiểm tính mạng.
Trong rau bí có chứa những hoạt chất có khả năng thúc đẩy máu đông, hạn chế tình trạng sau sinh thai phụ bị chảy máu. Do đó, các mẹ bầu nên thường xuyên ăn rau bí để giảm thiểu các nguy cơ có thể gặp phải sau khi vượt cạn.
Bà bầu ăn rau bí có tốt không?
Từ những lợi ích kể trên, bà bầu ăn rau bí rất tốt cho sức khỏe của bản thân và thai nhi. Tuy nhiên, chị em chỉ nên ăn một lượng rau bí vừa phải và mỗi tuần chỉ ăn 2 – 3 lần. Tuyệt đối không quá lạm dụng bởi cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt, thậm chí còn phản tác dụng, gây hại cho cơ thể.
Lời kết
Bài viết trên đây là một số thông tin liên quan đến thắc mắc bà bầu có ăn được rau bí không. Với những lợi ích mà rau bí mang lại cho cả thai phụ và thai nhi kể trên của rau bí, tin rằng các chị em sẽ không phải lo lắng vấn đề có nên ăn rau bí khi đang mang thai hay không. Việc bổ sung thêm rau bí và nhiều loại rau lá xanh đậm khác rất cần thiết cho sức khỏe thai kỳ, chị em nên ăn nhiều để có sự chuẩn bị tốt nhất cho quá trình vượt cạn!
