Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn dành cho mẹ bầu. Không chỉ bổ sung dinh dưỡng, vi chất cần thiết cho cơ thể. Mà trứng còn đóng vai trò để điều trị, phòng bệnh hiệu quả. Tuy nhiên việc lạm dụng trứng hay sử dụng trứng không đúng cách sẽ gây ra các tác dụng phụ không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Vậy thì bà bầu nên ăn trứng như thế nào? Liệu ăn nhiều trứng có tốt không?
Trứng có nhiều loại, mẹ bầu có thể ăn trứng gà, trứng vịt, trứng cút. Thậm chí là trứng cút lộn, trứng vịt lộn,… Việc quan trọng là ăn như thế nào đảm bảo đúng cách, khoa học, đúng liều lượng. Bài viết sau đây sẽ giúp các mẹ giải đáp tất thảy các thắc mắc nhé.
Bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy?
Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe như thế nào? Trứng gà là nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Tuy nhiên bà bầu nên ăn trứng gà như thế nào cho hợp lý? Bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy thai kỳ để đảm bảo an toàn?
Thành phần dinh dưỡng của trứng gà
Chúng ta cũng biết trứng gà là thực phẩm giàu protein. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng và rất cần thiết cho sự phát triển tế bào của thai nhi. Hơn nữa trong trứng gà chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất mà mẹ bầu cần bổ sung. Phải kể tên như: vitamin A, D, B2, B6, B12, selen, kẽm, canxi, axit folic, sắt, kali,….
Ngoài ra bà bầu ăn trứng gà còn giúp thai nhi phát triển não bộ tốt. Bởi thành phần của trứng gà có chứa các axit béo omega-3 và choline.
Bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy?
Trứng gà có đủ chất đạm, chất béo, và các vi chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy hiệu quả mà trứng gà mang đến cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi là rất lớn. Chỉ cần biết ăn đúng cách, đúng liều lượng, mẹ bầu có thể ăn trứng gà từ những ngày đầu tiên của thai kỳ.
Giá trị dinh dưỡng của trứng gà giúp mẹ bầu:
– Phát triển não bộ toàn diện cho bé. Bởi omega-3 và choline là 2 dưỡng chất quan trọng giúp não bộ phát triển, ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh cho bé.
– Ăn trứng gà giúp mẹ điều chỉnh nồng độ cholesterol để bão hòa cơ thể.
– Cung cấp chất dinh dưỡng, nguồn năng lượng dồi dào cho mẹ khỏe, thai nhi có cân nặng tốt.
– Ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ ở mẹ bầu trong thời kỳ mang thai.
Để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ và sự phát triển an toàn cho thai nhi, mẹ bầu chỉ nên ăn trứng gà với số lượng phù hợp. Cụ thể là ăn 3 – 4 quả/ tuần, mỗi lần ăn tối đa 2 quả.
Bà bầu mấy tháng thì ăn trứng ngỗng?
Tác dụng của trứng ngỗng đối với sức khỏe như thế nào? Bà bầu nên ăn trứng như thế nào cho hợp lý? Vậy là bài viết đã giúp cho các mẹ hiểu sâu hơn về trứng gà, cách ăn trứng gà đúng cách rồi đấy. Tiếp theo hãy cùng mình tìm hiểu kiến thức khoa học về trứng ngỗng để giải đáp thắc mắc bà bầu mấy tháng thì ăn trứng ngỗng được nhé.
Dinh dưỡng của trứng ngỗng
Nhìn bên ngoài chúng ta có thể thấy trứng ngỗng có trọng lượng lớn gấp 3 – 4 lần so với trứng gà. Vì vậy hàm lượng chất dinh dưỡng cùng chiếm tỷ lệ cao hơn. Tuy nhiên xét về thành phần thì cả trứng ngỗng và trứng gà đều có sự tương đồng với nhau.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: trung bình 100g trứng ngỗng sẽ cung cấp 13g protein; 14,2g lipid; 360 mcg vitamin A; 71mcg photpho; 3,2mg sắt ; 0,15mg vitamin B1; 0,3 mg vitamin B2,; 0,1mg vitamin PP,….
So với trứng gà hay trứng vịt, lượng protein có trong trứng ngỗng cao hơn khoảng 13,5%. Bổ sung trứng ngỗng không chỉ đa dạng bữa ăn cho bà bầu. Mà còn hỗ trợ cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi, giúp em bé thông minh, khỏe mạnh, có làn da trắng hồng. Bạn đã biết luộc trứng ngỗng đúng cách chưa?
Bà bầu nên ăn trứng ngỗng vào tháng thứ mấy?
Trứng ngỗng bổ dưỡng cho sức khỏe bà bầu. Nhưng chị em lại băn khoăn không biết bà bầu nên ăn trứng như thế nào, ăn vào tháng thứ mấy thai kỳ là tốt nhất.
Trên thực tế trứng ngỗng có vị tanh, khó tiêu, dễ gây đầy hơi, chướng bụng. Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên không nên ăn trứng ngỗng trong 3 tháng đầu thai kỳ. Đây là khoảng thời gian ốm nghén, bà bầu sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc ăn uống.
Để mang đến hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi, mẹ bầu chỉ nên ăn tối đa 1 quả/ tuần để tránh thừa chất. Bên cạnh đó mẹ bầu cũng nên kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho em bé.
Trứng cút lộn có tốt cho bà bầu không ?
Trứng cút lộn xuất phát từ trứng cút, sau thời gian phôi đã thành hình trở thành trứng cút lộn. Tương tự như trứng vịt lộn, trứng cút lộn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Nếu bạn đang băn khoăn trứng cút lộn có tốt cho bà bầu không ? Thì câu trả lời là có tốt. Thực chất mình đã có một bài dành cho câu hỏi: Bà bầu ăn trứng cút lộn được không? Tại đây mình cũng đã phân tích rất kỹ rồi, tuy nhiên bài viết này mình muốn tổng hợp lại những kiến thức cung cấp chế độ ăn trứng hợp lý cho bà bầu.
Dinh dưỡng trong trứng cút lộn
Trong thực đơn của người Châu Á, trứng cút lộn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Bạn có thể luộc ăn kèm với rau răm, gừng tươi. Hoặc có thể biến tấu với các nguyên liệu khác như: cút lộn xào me, cút lộn luộc nước dừa,….
Thành phần của trứng cút lộn giàu dinh dưỡng và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu cũng khẳng định rằng thành phần dinh dưỡng có trong trứng cút lộn cao hơn so với trứng gà. Các chất dinh dưỡng phải kể tên như: protein, beta caroten, lipid, gluxit, cholesterol, sắt, kali, canxi, photpho, vitamin A, D, E, B1,….
Bà bầu ăn trứng cút lộn có tốt không?
Trong thời kỳ mang thai, dù ở giai đoạn nào thì việc bổ sung dinh dưỡng cũng đều rất quan trọng. Trứng cút lộn là nguồn thực phẩm giúp đa dạng bữa ăn cho mẹ bầu. Đặc biệt bổ sung nguồn dinh dưỡng, khoáng chất dồi dào tốt cho cả sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Nếu biết cách ăn đúng liều lượng, đúng thời điểm, đúng cách thì đây là thực phẩm tốt cho bà bầu. Thành phần dinh dưỡng trong trứng cút lộn có tác dụng: tốt cho não bộ, giảm nguy cơ giảm trí nhớ, tăng cường huyết sắc tố, tăng cường năng lượng, giảm nguy cơ thiếu máu cho bà bầu,….
Vậy bà bầu nên ăn trứng như thế nào? Với trứng cút lộn bà bầu nên ăn từ tháng thứ 4 của thai kỳ. Bởi 3 tháng đầu là giai đoạn ốm nghén, tương tự với các loại trứng kể trên sẽ khiến cho bà bầu khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng bà bầu chỉ nên ăn tối đa từ 8 – 10 quả/ tuần, mỗi lần ăn không quá 2 quả.
Bà bầu ăn trứng vịt lộn buổi tối có tốt không?
Ai cũng biết trứng vịt lộn là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng thành phần của trứng có nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy bà bầu có thể ăn món này để bổ sung dưỡng chất cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt lộn
Khi ăn một quả trứng vịt lộn cũng có nghĩa là mẹ bầu đang nạp vào cơ thể 182 calo, 13,6g protein; 12,4g lipid; 82 mg canxi; 212mg photpho; 600mg cholesterol,….Bên cạnh đó trong trứng vịt lộn còn chứa hàm lượng lớn các vi chất như sắt, vitamin A, B, D , E, lớn hơn trứng gà rất nhiều lần.
Bổ sung các chất dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn giúp tăng cường huyết sắc tố, bổ máu, bổ sung năng lượng cho cả mẹ và bé. Đồng thời có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho bé lớn khỏe an toàn.
Đọc thêm: Trứng vịt lộn thì không nên ăn với gì?
Ăn trứng vịt lộn buổi đêm có tốt không?
Câu trả lời là không nhé các mẹ. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã đưa ra lời khuyên chỉ nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng. Trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng nhưng không được ăn quá nhiều, hoặc ăn sai thời điểm.
Nếu bạn ăn trứng vào buổi tối sẽ dẫn đến các triệu chứng như khó tiêu, mất ngủ, chướng bụng,… Điều đó khiến cho sự căng thẳng, mệt mỏi của mẹ bầu tăng lên. Buổi sáng là thời điểm thích hợp nhất để mẹ bầu ăn trứng vịt lộn.
Theo chia sẻ bởi các chuyên gia, bà bầu chỉ nên ăn khoảng 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần. Mỗi lần chỉ nên ăn tối đa là 1 quả.
Bà bầu khi ăn trứng cần lưu ý gì?
Trứng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, bà bầu khi ăn trứng cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn và sức khỏe:
Chọn trứng tươi, sạch: Trứng tươi, sạch sẽ ít có khả năng bị nhiễm khuẩn. Để chọn trứng tươi, bạn có thể kiểm tra bằng cách lắc nhẹ quả trứng. Nếu trứng không có tiếng động thì là trứng tươi. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách soi trứng dưới ánh sáng. Trứng tươi lòng đỏ sẽ nằm ở giữa, lòng trắng trong suốt và không có đốm đen.
Nấu chín kỹ trứng: Trứng sống hoặc chưa nấu chín có thể chứa vi khuẩn Salmonella, gây ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, bà bầu cần nấu chín kỹ trứng trước khi ăn. Trứng được coi là chín kỹ khi lòng trắng và lòng đỏ đều đặc lại.
Không ăn quá nhiều trứng: Trứng có chứa cholesterol, vì vậy bà bầu không nên ăn quá nhiều trứng. Mỗi ngày, bà bầu chỉ nên ăn 1 quả trứng hoặc 3-4 quả trong một tuần. Nếu bà bầu bị tăng cân quá nhanh hoặc mắc bệnh tim mạch thì chỉ nên ăn 1-2 quả/tuần.
Lời kết
Những chia sẻ trên đây đã giải đáp thắc mắc bà bầu nên ăn trứng như thế nào cho chị em rồi đấy. Các loại trứng không thể thiếu trong thực đơn ăn ngon, ăn bổ dưỡng của mẹ bầu. Để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển an toàn cho thai nhi, đừng bỏ qua bất kỳ thông tin nào nhé. Tiếp tục theo dõi Blog cùng mình để nắm rõ những thông tin bảo vệ sức khỏe bản thân và những người thân yêu của bạn.
