Các tín đồ bánh kem luôn phải quan tâm đến việc bánh kem bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh kem có béo mập tăng cân không? Giờ đây sẽ có cách làm bánh kem ít calo hơn để ăn không lo béo nhé.
Bánh kem, hay còn gọi là bánh gato là một trong những loại bánh phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm ngọt, béo ngậy rất đỗi hấp dẫn, cuốn hút vị giác. Bánh kem cũng là loại bánh đặc trưng cho ngày sinh nhật bởi ai cũng đều muốn thổi nến và ước nguyện vào ngày kỷ niệm mình được có mặt trên thế giới này.
Bánh kem tuy ngon nhưng có vẻ sẽ chứa khá nhiều calo nên hầu hết mọi người đều không dám ăn nhiều, mỗi khi có dịp chỉ dám ăn một phần bánh nhỏ để chung vui, bởi nếu quá “tham lam” sẽ khiến cho cơ thể dung nạp một nguồn năng lượng lớn không tốt cho sức khỏe.
Xem thêm ->>> 99+ Mẫu bánh kem sinh nhật kiểu Hàn Quốc đẹp đơn giản 2022
Bánh kem bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo của bánh kem tùy thuộc vào rất nhiều các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như kích thước bánh, độ dày của bánh, loại bánh và các nguyên liệu được sử dụng. Có thể nói, bánh kem là một loại bánh có nhiều loại đa dạng nhất hiện nay, chỉ cần thay đổi một chút ở phần nguyên liệu đi kèm là bạn đã có thể tạo ra một loại bánh kem hoàn toàn khác rồi.
Dưới đây là một số loại bánh kem thông dụng và mức calo trong 100gram bánh mà bạn nên biết để cân đối chế độ dinh dưỡng của mình mỗi khi “thèm thuồng” nhé.
- Bánh gato trứng với lớp kem socola phủ (Yellow cake) có mức năng lượng 546 calo.
- Bánh gato socola phủ kem socola có mức năng lượng 537 calo.
- Bánh kem cà rốt với kem phủ có mức năng lượng 342 calo.
- Bánh kem phô mai có mức năng lượng 257 calo.
- Bánh kem pound cake có mức năng lượng 109 calo.
- Bánh kem cà phê quế có mức năng lượng 263 calo.
- Bánh kem dưa úp ngược có mức năng lượng 367 calo.
- Bánh kem bông lan có mức năng lượng 110 calo.
- Bánh kem thiên thần có mức năng lượng 72 calo.
Xem thêm ->>> 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? 100g bánh mì bao nhiêu calo
Ăn bánh kem có béo tăng cân không?
Với những phân tích về hàm lượng calo của các loại bánh kem trên đây thì chúng ta có thể thấy bánh kem chứa rất nhiều calo, đặc biệt nhiều kem béo và đường nên rất dễ khiến cơ thể bạn tăng cân nếu ăn thường xuyên.
Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn ăn 1 miếng bánh gato khoảng 100gram sẽ mang lại cho cơ thể khoảng trung bình 297 calo, còn khi bạn ăn 2 miếng bánh kem thì mức năng lượng này sẽ lên đến 594 calo, bằng 1/3 tổng lượng calo mà cơ thể một người trưởng thành cần mỗi ngày (trung bình mỗi người cần từ 2000 – 2500 calo cho một ngày).
Đấy là còn chưa kể đến các loại thực phẩm, thức ăn khác mà bạn vẫn dung nạp trong các bữa ăn chính, bữa ăn phụ khác.
Do vậy, nếu bạn vẫn duy trì chế độ dinh dưỡng bình thường và ăn thêm bánh kem mà không có sự cân bằng năng lượng thì mức calo dung nạp vào cơ thể sẽ bị vượt quá ngưỡng trung bình cho phép. Nguồn năng lượng dư thừa tích tụ trong cơ thể sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, thậm chí là béo phì nếu tình trạng đó xảy ra thường xuyên hơn.
Do đó, việc nắm bắt thông tin bánh kem bao nhiêu calo là yếu tố vô cùng quan trọng để bất cứ ai cân đối nguồn dinh dưỡng của mình.
Cách làm cho bánh kem ít calo hơn
Để ăn bánh kem ít calo và không sợ béo, bạn có thể lựa chọn những loại bánh kem có lượng calo thấp như bánh kem thiên thần với 72 calo trong mỗi khẩu phần (100gram), bánh pound cake, bánh bông lan hay một miếng bánh kem phô mai low-carb đơn giản….
Những loại bánh kem đó sẽ giúp bạn thỏa mãn “cơn thèm” của mình mà không bị quá ngọt, quá ngấy và dư thừa quá nhiều năng lượng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm cho bánh kem ít calo hơn bằng cách thay đổi một số nguyên liệu làm bánh, giảm đi lượng đường và chất béo vốn được sử dụng. Sự thay đổi này sẽ giúp cho bánh ít calo hơn mà không làm ảnh hưởng đến kết cấu cũng như hương vị của bánh. Cụ thể như sau:
- Thay vì sử dụng mỗi quả trứng, bạn chỉ sử dụng 3/4 mỗi quả để giảm bớt chất béo bão hòa và cholesterol.
- Thay vì sử dụng 1 cup dầu, bạn chỉ dùng 1/2 cup và bổ sung thêm 1/2 cup nước sốt táo không đường, điều đó sẽ giúp giảm bớt lượng chất béo.
- Thay vì sử dụng 2 cup bột mì đa dụng, bạn chỉ sử dụng 1 cup và bổ sung thêm 1 cup bột mì nguyên cám hoặc 1 cup bột hạnh nhân để tăng cường hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng.
- Thay vì sử dụng 1,5 cup đường thì bạn chỉ dùng 3/4 lượng đó để giảm bớt độ ngọt, giảm lượng calo mà không ảnh hưởng tới hương vị bánh. Ngoài ra, bạn còn có thể thay thế bằng đường stevia là một chất làm ngọt rất tự nhiên mà không có calo, đồng thời có thể tăng thêm lượng vani cũng như các loại gia vị cần thiết khác có khả năng bù bắp lại phần vị ngọt bị thiếu hụt do việc giảm đường.
- Thay vì sử dụng cocola sữa thì bạn hãy dùng socola đen với hàm lượng các chất chống oxy hóa cao.
- Thay vì sử dụng dầu ăn, bạn có thể dùng dầu hạt cải với nhiều axit béo Omega-6 và hàm lượng chất béo bão hòa thấp.
Tham khảo ->>> Mẫu bánh sinh nhật đẹp cho bé trai, bé gái và bố mẹ độc lạ
Lời kết
Ngoài việc làm cho bánh kem ít calo hơn để giảm khả năng tăng cân khi thưởng thức loại bánh này thì cách bạn ăn bánh cũng đóng vai trò rất quan trọng. Theo nghiên cứu, những người ăn bánh kem trước bữa ăn sẽ có khả năng hấp thụ calo ít hơn so với những người ăn bánh kem sau bữa ăn. Do đó, nếu thực sự “thèm” bánh kem thì bạn nên ăn một khẩu phần nhỏ các loại bánh ít calo và ăn trước bữa ăn để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe nhé.
Giờ thì bạn đã biết bánh kem bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh kem có béo không? cũng những kiến thực hữu ích liên quan rồi. Chúc bạn thành công trong việc thưởng thức loại bánh là niềm đam mê này!
