Mỗi khi vào vụ đông thời tiết khắc nghiệt, mưa rét kéo dài khiến cho thức ăn chăn nuôi càng trở nên khó khăn. Đặc biệt với gia đình nuôi nhiều lợn, ngoài thức ăn công nghiệp thì vẫn cần thêm các sản phẩm khác. Thức ăn khan hiếm mà nhu cầu tiêu thụ của heo vẫn không thay đổi, thậm chí là tăng lên. Nếu vậy chúng tôi sẽ mách bạn thêm một cách ủ cây chuối cho lợn đơn giản và để được lâu nhất nhé.
Tác dụng của ủ cây chuối cho lợn
Thức ăn chăn nuôi lợi cũng như nhiều loại gia súc khác rất đa dạng, bao gồm cả ngô, khoai, sắn, cây chuối, dây khoai lang,… Tuy nhiên các thức ăn tươi xanh như rau củ nếu để lâu dễ bị hư hỏng, rất lãng phí. Để giải quyết vấn đề trên thì việc ủ cây chuối cho lợn có rất nhiều lợi ích.
Theo nghiên cứu, thân cây chuối có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhất là chất xơ. Việc ủ thân cây chuối giúp bạn giữ được các chất dinh dưỡng và bảo quản được lâu hơn, dự trữ thức ăn trong thời gian này. Điều này cũng giúp khắc phục tình trạng khan hiếm lương thực, không để khi thì dư thừa, lúc lại thiếu thức ăn.
Bên cạnh đó, cây chuối lên men sẽ sinh ra axit lactic làm giảm độ pH tốt cho hệ tiêu hóa của gia súc, giúp chúng ăn khỏe, nhanh lớn, ít bệnh tật.
Kết luận: Việc ủ cây chuối cho lợn hay ủ chua sẽ giúp duy trì được nguồn thức ăn, đảm bảo chất dinh dưỡng cho vật nuôi, khắc phục tính thời vụ.
Chuẩn bị nguyên liệu với cách ủ cây chuối cho lợn
Trước khi bắt tay vào học cách ủ cây chuối cho lợn, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết. Điều này giúp cho quá trình về sau đơn giản hơn rất nhiều.
– Hố ủ hoặc bình ủ: Nếu gia đình có diện tích lớn thì tự xây hố ủ kiên cố để tái sử dụng nhiều lần. Còn không, bạn dùng bình ủ dạng như thùng nhựa dung tích lớn từ vài chục đến cả trăm lít. Các thùng này cũng dễ dàng di chuyển và vệ sinh nhanh chóng sau khi sử dụng.
– Cây chuối: Bạn nên chọn loại chuối bánh tẻ là tốt nhất, không quá già, cũng không được để sâu bọ hay thối ủng. Loại bỏ hết những hư hỏng, bẹ già bên ngoài. Tiếp đến là thái thật nhỏ.
– Rỉ mật đường và men vi sinh: Là thức ăn nuôi vi sinh vật lên men, giúp tăng tính ngon miệng cho vật nuôi, kích thích hệ tiêu hóa.
Cách ủ cây chuối cho lợn đầy đủ các bước
Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu như trên, giờ là lúc bạn bắt tay vào thực hiện làm các bước ủ cây chuối cho lợn chuẩn kĩ thuật.
– Bước 1: Trước tiên, bạn cần vệ sinh sạch sẽ hố ủ hoặc thùng ủ, đảm bảo không chứa tạp chất. Nếu bạn muốn dùng túi ủ thì cần mua 2 lớp và dày dặn.
– Bước 2: Tiếp theo dùng một lớp rơm khô hoặc bã mía để lót hố ủ hoặc bình ủ. Lưu ý chỉ nên lót một lớp mỏng khoảng 10cm là hợp lý.
– Bước 3: Sau khi đã băm nát cây chuối, bạn cho thêm một lượng muối trắng vừa đủ. Trộn đều với nhau. Tiếp đến cho vào thùng hoặc bao chứa, dùng tay chèn thật chặt không được để có khe hở và đẩy hết không khí ra bên ngoài.
– Bước 4: Bạn cho thêm rỉ mật đường và muối theo tỉ lệ: 50kg cây chuối : 0.5 – 1.2kg muối hạt : 1 – 2 kg mật rỉ đường.
– Bước 5: Đợi khi lèn chặt, bạn thêm 1 lớp rơm khô trên bề mặt dày khoảng 50 – 60cm. Sau đó đậy nắp hoặc buộc chặt miệng bao thật kỹ, không để bất kỳ thứ gì lọt vào, nhất là không khí.
– Bước 6: Sau khoảng thời gian 6 – 8 tuần, thức ăn ủ lên men có mùi chua, thơm ngon hấp dẫn là bạn mang ra cho heo ăn được rồi nhé.
Hướng dẫn sử dụng thức ăn ủ chua cho heo
– Khi bạn ủ chua đủ thời gian, thấy thức ăn có mùi chua dịu, thơm vàng là cho heo ăn được rồi nhé.
– Hằng ngày, mở nắp hố ủ hoặc thùng ủ lấy thức ăn ra rồi bịt kín miệng ngay. Chú ý, thao tác phải nhanh và đậy thật chặt tránh không khí xâm nhập làm hỏng thức ăn, gây mốc và phân hủy.
– Khi mới cho heo ăn thức ăn ủ chua, bạn cho lượng ít trước. Sau đó mới tăng dần liều lượng để chúng quen với mùi vị.
Lời kết
Cách ủ cây chuối cho lợn là phương pháp đã được nhiều người áp dụng từ trước đến nay. Điều này vừa để tăng thêm nguồn thức ăn trong thời điểm mùa đông lạnh giá, vừa kích thích sự ngon miệng của vật nuôi. Hi vọng những thông tin ở trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công nhé!
