Đồng Tháp là một tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long được mẹ thiên nhiên ưu ái cho rất nhiều những phong cảnh đẹp, những sản vật phong phú, các thức đặc sản thơm ngon mà không nơi nào khác có được. Mong ngon đặc sản Đồng Tháp luôn khiến cho các du khách xa gần đều phải trầm trồ khen ngợi mỗi khi thưởng thức. Hơn nữa, bất cứ ai đến thăm thú nơi đây cũng mua rất nhiều các thức quà đặc sản về cho người thân, bạn bè của mình sau một chuyến đi trải nghiệm đầy thú vị đấy nhé.
Hãy cùng tìm hiểu thêm về tỉnh thành này cùng nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân nơi đây nhé!
Xem thêm: Đặc sản miền Tây sông nước mang đậm phong vị của người dân Nam Bộ
Đặc sản Đồng Tháp làm quà
Ai đến với Đồng Tháp cũng đều không quên mua về vài món quà đặc sản để tặng cho những người mà họ yêu thương. Đặc sản Đồng Tháp làm quà có rất nhiều loại khác nhau, nhưng thức quà nào cũng đều thơm ngon và ý nghĩa.
Hạt sen Đồng Tháp
Đồng Tháp là “đầm sen” lớn nhất Việt Nam, bởi lẽ đó mà rất nhiều đặc sản nơi đây gắn liền với thức sản vật tự nhiên này. Hạt sen Đồng Tháp không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng nên ai đến đây cũng đều mua về vài cân để dùng dần hoặc làm quà biếu tặng người thân.
Nem chua Lai Vung
Nem chua Lai Vung Đồng Tháp là một loại đặc sản được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh rất dịu nhẹ cùng hương thơm đặc trưng mà không một loại nem chua nào khác có được.
Năm 2012, thức đặc sản của tỉnh Đồng Tháp này đã được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam xếp vào danh sách 14 loại đặc sản nổi tiếng và có giá trị nhất của nước ta.
Xem thêm: Đặc sản Cà Mau, ai đến đất mũi cũng phải thưởng thức đôi ba lần
Mứt chuối phồng
Mứt chuối phồng hay còn có tên gọi khác là kẹo chuối, là một loại quà ăn vừa mềm, vừa thơm bởi sự kết hợp hòa quyện giữa chuối chín và hương gừng cay nhẹ. Không những thế, loại kẹo này khi ăn còn thấy rất béo nữa bởi sự có mặt của nước cốt dừa, dừa khô, mè, đậu phộng rang cùng nhiều thứ gia vị khác.
Xoài Cao Lãnh
Là một vùng đất phù sa màu mỡ nên tỉnh Đồng Tháp vốn nổi tiếng với nhiều loại nông sản, đặc biệt là các loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng. Và đặc biệt nhất chính là xoài Cao Lãnh.
Xoài Cao Lãnh nức tiếng với hai giống xoài là xoài cát Hòa Lộc và xoài Cát Chu. Hai loại xoài này hiện đang được tiêu thụ rộng rãi trên khắp cả nước, thậm chí là xuất khẩu ra thị trường nước ngoài bởi được nhiều người yêu thích hương vị vừa ngọt ngào, vừa đậm thơm của nó.
Quýt hồng Lai Vung
Cùng với Xoài Cao Lãnh thì quýt Hồng Lai Vung cũng là một thức trái cây nổi tiếng của Đồng Tháp. Bạn có thể đến tận các nhà vườn để mua loại đặc sản Đồng Tháp làm quà này và đóng thùng để mang về dành tặng bạn bè, người thân.
Những quả quýt Hồng với lớp vỏ mỏng và láng bóng, múi bên trong mọng nước, thơm và ngọt lịm một cách thanh mát luôn khiến cho bất kỳ ai thưởng thức cũng đều “ngỡ ngàng” vì sự thơm ngon của nó.
Xem thêm: Khám phá những đặc sản Phan Thiết
Nhãn Châu Thành
Đến với Châu Thành – Đồng Tháp thì không ai không bỏ ra một chút thời để thưởng thức loại nhãn tiêu da bò đặc sản với vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi rất dày, mọng và ngọt. Không những thế, nhiều người còn mua rất nhiều nhãn về để làm quà cho mọi người.
Ăn nhãn Châu Thành, càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy ngon với vị ngọt đậm lưu lại nơi đầu lưỡi. Thức nhãn này chính là thức đặc sản giúp níu chân du khách nhiều nhất khi ghé thăm Châu Thành. Ăn nhãn cũng được xem là một trải nghiệm vô cùng thú vị của bạn trong chuyến hành trình khám phá đất Đồng Tháp đấy nhé.
Rượu sen
Ghé thăm xứ sở Sen Đồng Tháp, bạn không chỉ có thể thưởng thức và mua hạt sen về làm quà mà còn có thể thưởng thức và mua rượu sen nữa. Ở đây có một loại rượu sen vô cùng hấp dẫn, lúc nào cũng phảng phất hương vị ngọt ngào, nồng nàn khiến bất cứ ai cũng cảm thấy tò mò. Nếu uống rượu sen một lần thì cứ thích uống mãi không thôi, uống đến khi say mà vẫn cảm thấy rất khỏe khoắn trong người.
Rượu sen Đồng Tháp không chỉ thơm ngon, nồng nàn mà còn có rất nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe như giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường sức khỏe, tốt cho hệ tim mạch, giúp an thần, ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn. Chính bởi thế mà đây được xem là một thức quà đặc sản Đồng Tháp vô cùng ý nghĩa.
Khô Cá Lóc Hồng Ngự
Khô cá lóc Hồng Ngự là một thức đặc sản Đồng Tháp làm quà mang đậm sự sáng tạo của người dân nơi đây. Sự đặc trưng pha lẫn sự mộc mạc, dân dã của khô cá lóc luôn “đốn tim” bất kể du khách nào khi ghé thăm vùng đất trũng “lấm lem bùn lầy” này.
Khô nhái
Nếu bạn muốn tìm mua một thức sản vật độc lạ và hiếm có của tỉnh Đồng Tháp để làm quà cho người thân thì khô Nhái chính là một gợi ý vô cùng tuyệt vời. Với thức sản vật mang danh xưng “hoa hậu làng khô” này thì chắc chắn rằng bất kể ai khi nhận được món quà của bạn cũng đều cảm thấy quý trọng bởi giá trị của nó đấy nhé.
Trà sen
Ngoài hạt sen, rượu sen thì Đồng Tháp còn có trà sen nữa. Thức trà này được người dân địa phương sáng tạo dựa trên những hiểu biết và kinh nghiệm của mình về cây sen.
Dù là trà củ sen, trà lá sen hay trà tâm sen thì uống trà sen Đồng Tháp cũng đều thơm ngon, thanh khiết và rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy nên ai đến đây cũng đều mua về vài gói trà sen các loại để uống hoặc tặng cho ông bà, bố mẹ rất hay và ý nghĩa.
Top những đặc sản Đồng Tháp làm quà trên đây đều là những thức quà đặc sản rất đặc trưng của tỉnh Đồng Tháp được nhiều du khách yêu thích và thường xuyên mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình. Nếu có cơ hội ghé thăm vùng đất trũng Tháp Mười này, bạn đừng quên mua về vài thứ cho mình và gia đình nhé.
Xem thêm: Đặc sản Quy Nhơn và những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, thú vị nhất
Món ngon Đồng Tháp
Rất nhiều câu hỏi đến Đồng Tháp ăn món gì ngon? Thì cũng đơn giản thôi, tiếp tục tìm hiểu tại đây. Du lịch đến Đồng Tháp hay bất cứ đâu cũng vậy, ngoài việc thăm thú các cảnh quan đẹp thì thưởng thức ẩm thực địa phương là sở thích của hầu hết tất cả mọi người. Thăm thú có thể giúp bạn hiểu về một phần văn hóa của vùng miền, nhưng chỉ khi thưởng thức các món ngon Đồng Tháp thì bạn mới có thể hiểu hết về ẩm thực cũng như tính cách, phong vị của người dân nơi đây.
Danh sách những món ăn ngon nhất mà nếu đến với Đồng Tháp thì bạn nhất định phải thử một lần nhé.
Chuột đồng Cao Lãnh
Nghe đến chuột thì có vẻ hơi sợ nhưng khi đã thưởng thức món chuột đồng Cao Lãnh ở Đồng Tháp rồi thì bạn sẽ cảm thấy “ngất ngây” bởi hương vị thịt chắc và thơm vô cùng. Sở dĩ như vậy là vì chuột đồng ở Cao Lãnh quanh năm chỉ ăn cây cỏ và lúa non nên rất sạch sẽ.
Vịt nướng Sa Đéc
Nếu cần đến một món ngon ở Đồng Tháp để tụ tập bạn bè thì vịt nướng Sa Đéc chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Những con vịt béo ngậy được tẩm ướp vừa miệng rồi nướng đến khi chín thơm với lớp áo màu vàng cánh gián vô cùng hấp dẫn, cùng với đó là bát nước chấm chua cay đặc biệt sẽ khiến cho các thực khách “trầm trồ”.
Cá thác lác rút xương
Cá thác lác rút xương cũng lọt vào danh sách những món ngon Đồng Tháp sáng tạo nên. Nếu có dịp ghé thăm nơi này, bạn tuyệt đối đừng bỏ qua nét ẩm thực vùng miền đặc trưng và không pha lẫn này nhé.
Bánh xèo Cao Lãnh
Bạn có thể ăn bánh xèo ở nhiều nơi nhưng bánh xèo Cao Lãnh lại có hương vị rất khác biệt. Món ngon Đồng Tháp này hội tụ đầy đủ vị giòn dai của lớp vỏ làm từ bột gạo mới, vị ngọt của nhân bánh làm từ thịt ba chỉ, tôm sú, giá, và củ sắn, vị béo của dừa khô nạo cùng vị thanh mát của các loại rau xanh khiến bất cứ ai ăn thử một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên.
Xem thêm: Đặc sản Bạc Liêu ai cũng nên thưởng thức đôi lần để nhớ mãi về sau
Phồng tôm Sa Giang
Phồng tôm Sa Giang, món ăn vặt tuy bình dị này nhưng đã hấp dẫn biết bao thực khách khi ghé thăm Đồng Tháp. Phồng tôm nơi đây nức tiếng bởi độ thơm, xốp, giòn rụm, béo ngọt và cay nhẹ của nó. Không chỉ được tiêu thụ ở thị trường trong nước, phồng tôm Sa Giang hiện đang có mặt trên 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên khắp thế giới. Thật bất ngờ phải không nào!
Hủ tiếu Sa Đéc
Đây là một món ăn ngon nổi tiếng của vùng Sa Đéc – Đồng Tháp, hủ tiếu nơi đây được du khách gần xa rất ưa chuộng bởi sợi hủ tiếu mềm dai chứ không bở, đặc biệt ăn vào rất thơm và ngon. Kết hợp cùng hủ tiếu là thịt heo luộc, bò viên và phần nước lèo ngọt thanh tự nhiên không hề cho thêm mì chính đâu đấy nhé.
Cá lóc nướng cuốn lá sen non
Cá lóc nướng cuốn lá sen non là một trong số những món ăn gắn với sen mang đậm phong vị và hồn quê sông nước của tỉnh Đồng Tháp. Cá lóc sau khi nướng rơm thơm nức mũi sẽ được thực khách cuốn cùng lá sen non rồi chấm nước mắm me chua nhẹ rất đỗi nồng nàn và quyến rũ nơi đầu lưỡi.
Món ăn ngon này chỉ cần bạn ăn thử một lần là sẽ nhớ mãi và muốn quay trở lại Đồng Tháp để thưởng thức thêm nhiều lần nữa đấy.
Ốc treo giàn bếp
Ốc treo giàn bếp là một món ngon Đồng Tháp được làm từ ốc lác, một loại ốc có thịt màu vàng rất giòn và ngọt. Ốc lác sau khi bắt về được người dân nơi đây rửa sạch rồi treo trên giàn bếp từ 4 – 5 tháng cho khói bếp xông vào, sau đó họ đem ốc uống rồi rửa lại một lần nữa và hấp cùng sả tạo nên mùi thơm và hương vị rất đặc trưng.
Dồi rắn
Dồi rắn là một món ăn rất đặc biệt, độc đáo và lạ miệng mà có lẽ bạn chỉ có thể tìm thấy và thưởng thức ở Đồng Tháp. Món ăn này thường chỉ được phục vụ vào mùa nước nổi, khi những con rắn bông súng và rắn nước xuất hiện nhiều.
Hai loại rắn này có thịt rất thơm ngọt và không gây độc được người dân bắt về làm sạch, băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi nhồi lại vào trong da rắn và hấp hoặc chiên hoặc nướng đều rất ngon. Nếu có ghé thăm Đồng Tháp thì bạn nhất định phải trải nghiệm thức ẩm thực độc đáo và thú vị này, nếu không sẽ cảm thấy vô cùng hối tiếc đấy.
Lẩu cá linh bông điên điển
Vào mùa nước nổi ở Đồng Tháp, cá linh theo con nước về ngập tràn các cánh đồng, cùng với đó là bông điên điển cũng bắt đầu vào vụ trổ hoa nở vàng dọc các bờ sông.
Chính bởi vậy, nếu bạn muốn thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển ngon nhất thì hãy ghé thăm Đồng Tháp vào đúng mùa nước nổi nhé.
Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu vừa ăn ngon, vừa làm quà ý nghĩa
Bông súng mắm kho
Người ta có câu: “Muốn ăn bông súng mắm kho – Thì vô Đồng Tháp ăn cho đỡ thèm”. Bông súng mắm khô là một niềm tự hào của ẩm thực các tỉnh miền sông nước Tây Nam Bộ, trong đó có cả Đồng Tháp. Với hương vị thơm ngon đậm đà, món ăn dân dã, bình dị mang đậm nét chân chất, thật thà của người dân Đồng Tháp này luôn khiến cho các thực khách “nao nao lòng” mỗi khi ghé thăm và thưởng thức.
Tắc kè xào lăn
Đến với Đồng Tháp, bạn có thể được thưởng thức ngay món tắc kè xào lăn bởi đây là một món ăn phổ biến và đặc trưng của vùng đất này. Hương vị lạ miệng và mùi thơm ngất ngây của tắc kè xào lăn sẽ khiến cho bất cứ ai đứng gần cũng phải “thèm nhỏ dãi” đấy nhé.
Trên đây là những món ngon Đồng Tháp đặc trưng và tuyệt vời nhất mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm vùng đất trũng Tháp Mười. Chỉ khi thưởng thức hết tất cả những món ngon ấy, bạn mới có thể hiểu hết được văn hóa ẩm thực mang đậm chất bình dị của người dân nơi đây.
Xem thêm: Khám phá đặc sản Bến Tre thưởng thức để trải nghiệm món ngon
Tạm kết
Nếu bạn đang có ý định du lịch Đồng Tháp thì nên tìm hiểu trước về các món ăn ngon, các thức sản vật quý và đặc sản Đồng Tháp có thể mua về làm quà. Và trên đây là những gợi ý vô cùng hữu ích đấy nhé!
