Phú Quốc là đảo ngọc xinh đẹp lớn nhất nước ta, thu hút lượng lớn khách du lịch mỗi năm. Phú Quốc hút khách bởi những bãi biển xanh mướt và những bờ cát trắng mịn trải dài, thiên đường của những khu nghỉ dưỡng cao cấp cùng nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Món ngon đặc sản Phú Quốc với những thứ sản vật quý giá hội tụ tinh túy của biển cả luôn khiến biết bao thực khách phải tò mò và muốn khám phá.
Để có thể trải nghiệm hết những món ăn ngon được làm từ những đặc sản riêng có của Phú Quốc thì chắc hẳn bạn sẽ phải mất kha khá thời gian lưu lại nơi đây.
Chính vì vậy, trước khi thực hiện chuyến du lịch đến đảo ngọc này, bạn nên tìm hiểu trước các thứ đặc sản làm quà và những món ăn ngon để tìm đến thưởng thức nhé.
Xem thêm: Món ngon đặc sản miền Tây sông nước
Đặc sản Phú Quốc làm quà
Một chuyến du lịch Phú Quốc chỉ thực sự trọn vẹn khi bạn lưu giữ được những bức ảnh đẹp, trải nghiệm được những khoảnh khắc tuyệt vời, nếm thử hết được những món ăn ngon và đặc biệt là mua được vài thứ đặc sản Phú Quốc làm quà mang về biếu tặng người thân, bạn bè của mình.
Vậy, đặc sản Phú Quốc là gì? Dưới đây là những gợi ý quà tặng ý nghĩa mà bạn có thể mua sắm làm quà cho những người ở nhà.
Ngọc trai
Nhắc đến đảo ngọc Phú Quốc thì không thể nào không nghĩ ngay đến Ngọc trai và những sản phẩm trang sức tuyệt đẹp được làm từ sản vật tự nhiên này.
Vùng biển trong xanh, sạch đẹp của Phú Quốc chính điều kiện vô cùng thuận lợi cho việc tạo ra những viên ngọc trai đa dạng, tuyệt đẹp và giá trị. Chính vì vậy, đến đây mà không mua vài viên ngọc trai về làm quà thì thật là đáng tiếc đấy nhé.
Bánh khéo
Bánh khéo là một thức bánh đặc sản của Phú Quốc mà ai đến đây cũng muốn thưởng thức ngay bởi cái tên mang đầy “bí ẩn” của nó. Để làm ra những chiếc bánh khéo nhỏ nhắn với nhiều hình thù và màu sắc bắt mắt, hấp dẫn thì người thợ làm bánh phải có một đôi bàn tay vô cùng khéo léo, tỉ mỉ. Cũng bởi thế mà loại bánh này được đặt tên là bánh khéo.
Ăn bánh khéo không chỉ ngon mà còn ít béo, ngọt thanh nên không hề có cảm giác chán. Với loại bánh này, bạn có thể lựa chọn rất nhiều vị nhân khác nhau như nhân đậu xanh, nhân dừa, nhân khoai môn… để thưởng thức và mua về làm quà cho bạn bè, người thân của mình.
Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu vừa ăn ngon vừa làm quà ý nghĩa
Bào ngư
Bào ngư là một sản vật biển vô cùng quý giá của vùng đảo Phú Quốc. Bào ngư không chỉ ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ nên được xem là thứ đặc sản Phú Quốc làm quà vô cùng giá trị và ý nghĩa. Bạn không chỉ có thể mua bào ngư tươi mà còn có thể mua bào ngư khô về làm quà nữa đấy nhé.
Rượu sim
Bên cạnh rất nhiều các loại rượu nổi tiếng ở những vùng miền khác thì rượu sim Phú Quốc cũng nổi tiếng không kém. Vị rượu được ngâm từ những quả hồng sim chín vừa ngọt vừa thơm và nhiều dưỡng chất khiến cho người uống không khỏi trầm trồ khen ngợi.
Rượu sim không chỉ là một thức uống không thể thiếu trong những bữa gặp mặt vui vẻ mà loại rượu này còn có tác dụng giúp tăng cường sinh lực, cải thiện tiêu hóa, điều trị bệnh nhức mỏi hiệu quả và nhiều công dụng tốt khác cho sức khỏe con người.
Chính bởi vậy, mua rượu sim Phú Quốc về làm quà cho ông bà, bố mẹ thì còn gì tuyệt vời bằng, phải không nào!
Nấm tràm
Nấm tràm là một loại nấm đặc sản Phú Quốc thường mọc tự nhiên ven suối hoặc trên các sườn đồi, trên những tán lá mục trong rừng tràm.
Loại nấm này không chỉ thơm ngon, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món súp mà vị đắng đặc trưng của nó còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải rượu, điều trị cảm cúm, đau nhức, mệt mỏi và làm bổ nội tạng rất tốt nữa đấy nhé.
Xem thêm: Mũi Né ở đâu – Ăn gì ở Mũi Né?
Hải sản khô
Bạn có thể mua hải sản khô ở bất cứ vùng biển nào nhưng riêng khi đến với Phú Quốc mà không mua hải sản khô đa dạng nơi đây về làm quà thì vẫn vô cùng đáng tiếc. Ở các khu chợ Phú Quốc, bạn chỉ cần dạo một vòng là có thể “chiêm ngưỡng” rất nhiều các thức hải sản khô khác nhau như khô cá thiều, khô cá thu, khô cá chét, khô cá nhồng, khô mực, tôm khô…
Hải sản nơi đây rất tươi ngon và được phơi trực tiếp dưới ánh nắng tự nhiên nên rất ngon ngọt, sạch sẽ và đảm bảo chất lượng tốt nhất để du khách mua về làm quà.
Bánh tét mật cật
Nhắc đến đặc sản Phú Quốc làm quà thì không thể bỏ qua bánh tét mật cật. Loại bánh này không khác nhiều so với bánh Tét của miền Nam hay bánh chưng của miền Bắc nhưng điều khác biệt của nó là được gói từ lá mật cật chỉ riêng Phú Quốc mới có thôi đấy.
Vậy nên, nếu có ghé đến Phú Quốc thì nhớ tranh thủ mua vài “đòn” bánh tét mật cật về làm quà cho các bà, các mẹ, các chị em nhé.
Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng mang “hơi thở” của vùng đất biển xinh đẹp
Còi biên mai
Biên mai là một loại sò biển to cỡ bàn tay người lớn, hình tam giác, sinh sống sâu dưới đáy biển nên rất quý hiếm. Tuy nhiên, khi đi du lịch Phú Quốc, bạn có thể trải nghiệm cảm giác lặn sâu xuống biển để “săn” biên mai, rất thú vị đấy!
Sò biên mai có thịt hơi nhão nên thường người ta chỉ sử dụng phần còi nhỏ màu trắng cỡ đồng xu để chế biến món ăn.
Từ lâu, còi biên mai đã trở thành một thứ đặc sản riêng có của Phú Quốc, dưới bàn tay khéo léo của người dân địa phương hay những người đầu bếp mà “hô biến” thành những món ngon đặc sản cực kỳ ngon đối với du khách.
Hồ tiêu
Nhắc đến Phú Quốc đúng là không thể không nhắc đến hồ tiêu bởi nơi đây được mệnh danh là “vương quốc hồ tiêu”. Tiêu Phú Quốc có hạt chắc, mẩy, vị cay rất nồng và thơm.
Nếu muốn mua tiêu Phú Quốc về làm quà cho các bà, các mẹ thì bạn có thể lựa chọn mua tiêu sọ xay, tiêu sọ nguyên hạt, tiêu chính nguyên hạt, tiêu ngào đường hay muối tiêu… Rất nhiều các sản phẩm đa dạng từ tiêu luôn đấy nhé!
Nước mắm
Cùng với hồ tiêu thì Phú Quốc cực kỳ nổi tiếng với nước mắm cá cơm đặc sản. Chắc hẳn đã không ít lần bạn nghe nói đến nước mắm Phú Quốc rồi phải không nào!
Nước mắm cá cơm Phú Quốc được xếp vào hàng nước mắm thơm ngon hảo hạng bậc nhất cả nước. Loại nước mắm này nhìn thì rất trong, có màu cánh gián đậm, ngửi thì rất thơm, ăn thì rất ngon bởi vị mặn, ngọt, béo rất hài hòa và đậm đà.
Trên đây là những thứ đặc sản Phú Quốc làm quà tuyệt nhất mà bạn nên cân nhắc lựa chọn để mua về biếu tặng cho những người thân yêu sau một chuyến hành trình khám phá và trải nghiệm thú vị. Dù là bất cứ thứ đặc sản làm quà nào thì những ai nhận được món quà của bạn cũng sẽ cảm thấy rất vui vì đó đều là những thức quà đặc trưng vô cùng nổi tiếng của đảo ngọc xinh đẹp này đấy nhé.
Xem thêm: Đặc sản Đà Lạt – những món ngon “quên sầu”
Ăn gì ở Phú Quốc?
Như đã nói, Phú Quốc thu hút một lượng lớn khách du lịch mỗi năm không chỉ bởi thiên đường biển xinh đẹp mà phần lớn là bởi những sản vật biển phong phú và những món ngon Phú Quốc được chế biến từ những sản vật ấy. Vậy, nên ăn gì ngon ở Phú Quốc? Dưới đây là danh sách những món ăn ngon nhất mà ai đến với Phú Quốc cũng phải nếm thử ít nhất một lần trước khi về.
Các loại hải sản Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh
Hàm Ninh là một làng chài nằm ở phía đông đảo Phú Quốc nổi tiếng với đặc sản ghẹ. Ghẹ Hàm Ninh có thịt vừa chắc, ngọt lại vừa thơm nức khiến ai ăn cũng phải “thốt” lên bất ngờ. Đúng là nói đến cua phải là cua Cà Mau còn nói đến ghẹ thì nhất định phải là ghẹ Hàm Ninh mới chuẩn.
Hải sâm
Hải sâm là một sản vật biển giàu giá trị dinh dưỡng nên được nhiều thực khách yêu chuộng thưởng thức khi đến với Phú Quốc. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon lại quý hiếm nên giá bán hải sâm khá cao. Tuy nhiên, nhiều du khách đến đây vẫn không thể cưỡng nổi hương vị thơm ngon của món ăn được chế biến từ hải sâm.
Tiết canh cua
Tiết canh cua là một đặc sản Phú Quốc nổi tiếng bởi sự độc lạ của nó. Món ăn này được chế biến từ những con cua có nhiều gạch, bao gồm nhiều nguyên liệu như thịt cua, húng, quế, ngò gai, đậu phộng nhưng quan trọng nhất là phần tiết cua màu trắng lấy ra từ chân của mỗi con cua.
Mỗi một đĩa tiết canh cua phải được làm từ 4 – 5 con cua nên giá trị của món ăn này rất cao. Tuy nhiên, nếu bạn là một thực khách sành miệng thì chắc chắn không thể bỏ qua món tiết canh cua nổi tiếng này đâu đấy nhé.
Ốc hương nướng mọi
Ăn gì ở Phú Quốc? Chắc hẳn ốc hương vẫn luôn là món ăn bạn không thể không thưởng thức mỗi khi đi biển. Ốc hương nướng mọi, ốc hương xào xả ớt hay bất cứ món ngon Phú Quốc nào được chế biến từ loại hải sản này cũng đều rất thơm ngon và hấp dẫn thực khách.
Nhum biển
Nhum biển hay còn gọi là nhím biển, là cầu gai, là một sản vật biển rất bổ dưỡng và quý hiếm. Thịt và trứng nhum biển ăn rất thơm ngọt và béo ngậy giống như gạch cua bể vậy nhưng hương vị thì khác biệt hẳn.
Chỉ khi bạn thưởng thức nhum biển thì mới có thể cảm nhận hết hương vị của nó và thậm chí là bị “nghiện” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Ngoài cách ăn sống với mù tạt thì nhum biển còn có thể nướng mỡ hành hoặc nấu cháo cũng rất ngon.
Các món ăn từ bào ngư
Như đã giới thiệu ở trên, bào ngư là một sản vật biển Phú Quốc cực kỳ quý và hiếm. Chính bởi vậy mà những món ăn ngon được chế biến từ bào ngư luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi đến với vùng đảo ngọc xinh đẹp này.
Thịt bào ngư ăn rất giòn và thơm nên dù chế biến theo kiểu nào cũng vẫn mang lại cho người ăn những cảm giác vô cùng tuyệt vời.
Gỏi cá nhồng, cá trích
Gỏi cá biển là món ăn vô cùng quen thuộc ở bất cứ miền biển nào. Khi đến với Phú Quốc, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức 2 món gỏi đặc sản là gỏi cá nhồng và gỏi cá trích. Bạn có thể thưởng thức hai món hỏi dân dã này ở rất nhiều nơi nhưng cá ở Phú Quốc lại đặc biệt hơn cả bởi môi trường biển nơi đây hoàn toàn khác nên khiến cho thịt cá chắc, ngọt và thơm hơn rất nhiều.
Còi biên mai nướng muối ớt
Còi biên mai nướng muối ớt được đề xuất trong câu hỏi Ăn gì ở Phú Quốc. Đây là một gợi ý mà bạn không thể bỏ qua. Ngoài ra còn có còi biên mai hấp, xào chua ngọt, nấu lẩu, nấu súp cũng ngon không kém. Tuy nhiên, còi biên mai khi nướng muối ớt vừa ngon, vừa ngọt, vừa giòn lại đậm đà và cay nồng, ăn với rau thơm, chuối chát và chấm với chao thì đúng là ngon lên đến cực điểm luôn nhé.
Cá mú nướng mọi
Cá mú nướng mọi là một món ngon Phú Quốc mà bạn nên thử vì loại cá biển này có phần thịt rất dai, phần da rất giòn, thơm, khi ăn vào rất ngon. Ngoài kiểu nướng mọi thì bạn còn có thể thưởng thức cá mú theo kiểu nấu canh, hấp hay chiên giòn nữa nhé.
Chả cua
Chả cua được chế biến cầu kỳ và công phu hơn chả cá, được làm từ những con cua tươi ngon nhất rồi nướng trên bếp than hồng hoặc bỏ lại vào mai cua rồi chiên trong dầu nóng. Dù là cách làm nào thì món chả này cũng đều có màu vàng ươm đẹp mắt, khi ăn thì ăn kèm với rau sống, chấm muối tiêu chanh nữa là ngon miễn chê luôn đấy.
Cơm ghẹ
Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn vừa ngon lại vừa đủ để no bụng ở Phú Quốc thì cơm ghẹ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Cơm thì trắng dẻo, thịt ghẹ thì chắc ngọt, thêm cả trứng gà beo béo cùng các nguyên liệu khác nữa đã làm nên một món cơm vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon lại vừa đầy đủ dưỡng chất nữa.
Các món ăn từ nấm tràm
Như tất cả chúng ta đều biết, nấm tràm là một thứ đặc sản Phú Quốc rất ngon. Bởi vậy, nếu bạn vẫn đang thắc mắc ăn gì ở Phú Quốc thì các món ăn được chế biến từ nấm tràm sẽ là những gợi ý phù hợp.
Trong rất nhiều các món ăn từ nấm tràm thì canh nấm tràm là món ngon Phú Quốc được rất nhiều người yếu thích. Canh nấm ăn thơm, ngọt và đậm đà nhưng nếu ăn xong mà uống nước thì lại có hậu vị hơi đắng một chút. Tuy nhiên, chính điểm đặc biệt ấy mới là yếu tố khiến cho thực khách nhớ mãi không quên món ăn này.
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá ở Phú Quốc vốn dĩ đã quá nổi tiếng rồi. Dù là ăn sáng hay ăn đêm thì món ngon Phú Quốc này cũng ngon đến nhức nhối luôn đấy nhé. Món ăn được làm từ chả cá thu vừa ngọt vừa dai, bánh canh vừ dẻo vừa thơm và phần nước lèo vừa ngọt vừa nóng hổi, ăn vào thấy bình dị và ấm lòng đến lạ.
Bún kèn
Bún kèn với nhiều người còn khá xa lạ nhưng một khi đã đặt chân đến với Phú Quốc thì món ăn này mặc nhiên trở thành quen thuộc. Bởi lẽ bún kèn được bày bán rất phổ biến ở Phú Quốc. Một bát bún đơn giản chỉ có bún tươi, đu đủ bào, rau sống, dưa chuột nhưng luôn khiến người ăn cảm thấy đặc biệt và nhớ mãi bởi phần nước lèo làm từ cá xay nhuyễn ngọt vô cùng và thêm cả nước cốt dừa béo ngậy nữa.
Bánh khọt
Ẩm thực Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những món ăn hải sản đặc trưng mà còn đặc sắc với rất nhiều những món ngon đường phố, đặc biệt nhất là bánh khọt. Bánh khọt có màu vàng ươm hấp dẫn, khi ăn thì giòn rụm và khá đưa miệng nên được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Chuối nếp nướng
Tiếp tục trong danh sách Ăn gì ở Phú Quốc phải nói đến mói chuối nếp nướng. Tiếp nối các món ngon đường phố, bên cạnh bánh khọt thì chuối nếp nướng là món ăn vặt bạn không thể bỏ qua khi dạo quanh chợ đêm Phú Quốc. Những quả chuối chín ngọt được bọc thêm lớp nếp bên ngoài rồi gói trong lá chuối và nướng trên bếp than hoa đến khi xém vàng trông thật hấp dẫn và nóng hổi phải không nào!
Bánh bò thốt nốt
Cuối cùng là bánh bò thốt nốt, một thứ đặc sản Phú Quốc vô cùng dân dã, ngon, bổ và rẻ. Loại bánh này được làm từ bột gạo, bột thốt nốt và đặc biệt là đường thốt nốt nên có vị ngọt thơm rất đặc trưng. Đặc biệt là khi ăn bánh bò thốt nốt, bạn sẽ ăn kèm với nước cốt dừa nữa nên chắc chắn sẽ rất kích thích vị giác đấy nhé.
Giờ thì bạn đã biết ăn gì ở Phú Quốc rồi phải không nào! Với danh sách dài các món ăn ngon, từ hải sản cho tới món ăn vặt đường phố trên đây thì chắc hẳn bất kể du khách nào khi đến với Phú Quốc cũng đều có thể “chìm đắm” trong một thế giới ẩm thực vô cùng đa dạng của nơi đây.
Xem thêm: Đặc sản Nha Trang với những thứ sản vật quý giá đặc trưng miền biển
Tạm kết
Có thể nói hòn đảo ngọc này nổi tiếng với rất nhiều món ngon đặc sản Phú Quốc khác nhau. Nếu bạn đang có ý định đến đây và đặt ra câu hỏi ăn gì ở Phú Quốc thì bài viết này sẽ hữu ích cho bạn đấy. Vậy nên, khi đến đây, bạn hãy dành thời gian khám phá và trải nghiệm cho kỳ hết, đặc biệt là chọn quà mua về biếu tặng cho bạn bè, người thân của mình nhé.
