Cá trắm kho dưa, cá trắm kho riềng, cá trắm chiên giòn, cá trắm hấp bia,… mới kể ra một loạt các món ăn mà thèm quá rồi nè. Cá trắm có vị thịt thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt với những người thích câu cá thì không khó để làm một bữa no nê cho gia đình. Tìm hiểu ngay cách làm mồi câu cá trắm cho cả trắm cỏ, mồi câu trắm đen và cách câu cá trắm của người có kinh nghiệm dưới đây nhé.
Đặc tính sinh học của cá trắm
Cá trắm là loài cá nước ngọt, chỉ thích hợp sống ở môi trường nước sạch. Chúng được chia làm 2 loại chính là cá trắm cỏ và cá trắm đen. Nếu so sánh hai giống cá này, cá trắm cỏ thịt không thơm và ngon được như cá trắm đen. Tuy nhiên chúng được nuôi trồng nhiều, phổ biến hơn. Cá trưởng thành có thể đạt kích thước tới 2m, nặng hơn 40kg.
Về hình dáng, cá trắm có thân dài hình trụ, bụng tròn, càng về phía đuôi càng nhỏ dần. Chiều dài có thể gấp 3 – 4 lần chiều cao hoặc chiều rộng của nó. Miệng tròn, hàm dưới nhỏ hơn hàm trên tạo thành hình vòng cung.
Chiều dài thân cá trắm gấp khoảng 3 lần đến 4 lần chiều cao hoặc chiều rộng của chính nó. Miệng chúng tròn, hàm dưới nhỏ hơn hàm trên tạo thành hình vòng cung, điểm để phân biệt là cá trắm không có râu. Nếp nang cá màu hồng nhạt, ngắn hơn các loài cá khác, số lượng ít chỉ từ 15 đến 19 nếp gấp.
Cơ thể cá trắm có đến ba màu sắc khác nhau, toàn bộ hông cá lục xen vàng không rõ ràng, nhưng khi đặt dưới ánh mặt trời mới dần trở nên rõ nét hơn. Dọc sống lưng cá sắc nâu sẫm khá rõ, bụng dưới xám nhạt. Tuy đã nắm bắt đặc điểm sinh học nhưng một số người không chuyên vẫn nhầm lẫn giữa cá trắm với cá chép bởi chúng cùng thuộc họ cá chép, đường nét cơ thể có nhiều điểm giống nhau. Trước khi đi câu bạn cần biết rõ hơn để nhận dạng cá trắm đúng chuẩn nhé.
Đây là loài cá phân bố sống trong môi trường nước ngọt của ao, hồ, sông, suối hoặc được người dân nuôi tại các hồ nước nhân tạo. Cá trắm thường sinh sống ở các tầng nước thấp và tầng nước giữa, ưa sạch sẽ, điều này cũng là thông tin cần thủ nên nắm bắt. Bên cạnh đó, mồi câu cá trắm làm từ thính hoặc làm từ tự nhiên đều được.
Hay ăn cá trắm đừng bỏ qua ->>>> Cá trắm kỵ với gì nhất? Cá trắm có chất gì?
Cá trắm thích ăn gì?
Cá trắm dễ nuôi vì khẩu phần ăn rất đa dạng, dễ tìm, giá thành không cao. Chúng thích ăn rong, bèo, cỏ sẵn trong nước hoặc lá ngô, lá sắn. Ngoài ra còn một số sinh vật phù du khác. Nếu muốn câu cá trắm, việc chuẩn bị mồi cũng rất quan trọng. Khi câu, bạn có thể tìm khu vực nhiều rong tảo, cho thêm ít rau muống thái nhỏ là rất nhanh dụ được chúng đến.
Lưu ý khi câu cá trắm
– Thời điểm thích hợp nhất để câu cá trắm là lúc chúng đang đi kiếm ăn.
- Vào buổi sáng sớm: Từ khoảng 6h sáng đến 11h trưa cho mùa hè. Còn từ 7h đến 10h vào mùa đông.
- Vào buổi chiều tối: Từ khoảng 17h30 đến 20h và từ 23h đến 1h sáng mùa hè, còn từ 20h30 và 22h30 đến 00h đêm vào mùa đông.
– Dụng cụ câu cá trắm
- Chọn lưỡi câu: Nên ưu tiên loại 8>12 (chỉ câu cá trắm trọng lượng từ 2kg trở lên). Nếu muốn câu cá nhỏ hơn thì chọn lưỡi câu nhỏ.
- Chọn dây câu: Nên chọn loại 2,3>3 hoặc lớn hơn một chút phụ thuộc vào cá nhỏ hoặc cá lớn. Loại dây trong suốt mang lại độ bền cao hơn.
- Chọn chì câu: Nên chọn dạng ống nhưng lớn hơn đầu đũa một chút.
Cách làm mồi câu cá trắm cỏ
Cá trắm cỏ hay trắm trắng khá khó câu, chúng rất tinh và thính. Thức ăn chủ yếu là rong rêu, phù du, chồi rau cỏ. Học ngay cách làm mồi câu cá trắm cỏ dưới đây cho năng suất cao nhất nhé.
Mồi câu cá trắm cỏ từ rau muống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lá sắn
Các bước làm mồi câu cá trắm từ rau muống
– Bước 1: Trước tiên, với rau muống bạn cắt kích thước dài từ 7 – 10cm. Sau khi thực hiện, bạn sơ chế bằng cách phơi ngọn rau muống dưới nắng, đợi khi se lại là được.
– Bước 2: Trước khi thả rau xuống câu, bạn vò nhựa rau ra để tạo mùi hương kích thích cá trắm.
– Bước 3: Cuối cùng, bạn luồn lưỡi câu vào rau rồi thả rau xuống nước.
Mồi câu cá trắm từ thính đậu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g thính đậu tương không hồi
- 1kg cám gạo
- 1kg bột ngô tươi
- 500g thóc mầm
- 500ml mẻ chua
- 300g rau muống (chọn có nhiều ngọn non)
Cách làm mồi câu cá trắm từ thính đậu
– Bước 1: Trước tiên, bạn trần 1kg cám gạo qua nước sôi. Không nên làm quá kỹ làm cho cám gạo mất đi độ thơm và dinh dưỡng.
– Bước 2: Tiếp đến, bạn trộn mọi nguyên liệu gồm cám gạo, thính đậu, bột ngô tươi, mẻ chua, thóc mầm. Dùng tay bóp giúp các thứ hòa quyện với nhau thành hỗn hợp bột.
– Bước 3: Với rau muống bạn vò nhẹ nhàng, không nắm chặt khi trộn. Đợi khi đi câu, bạn bẻ các đoạn rau muống ngắn lại là được.
Mồi câu cá trắm cỏ với chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 quả chuối chín (không chín quá, không nát)
- 1 bó lá sắn
Cách làm mồi câu cá trắm với vỏ chuối
– Bước 1: Trước tiên với lá sắn, bạn dùng tay xé nhỏ. Không dùng dao hay kéo vì để lá tiết ra nhiều nước hơn, càng xé nhỏ thì hiệu quả càng tốt hơn.
– Bước 2: Với chuối, bạn bóc vỏ rồi cắt thành 2 phần bằng nhau. Tiếp đến móc chuối vào đầu lưỡi câu làm mồi câu cá.
– Bước 3: Trước khi thả mồi xuống, bạn ném vào vị trí câu xác định 1 nắm lá sắn đã cắt nhỏ để dụ cá tới.
– Bước 4: Cuối cùng thả lưỡi câu gắn chuối giữa vùng lá sắn đó và đợi cá đến nhé.
Mồi câu cá trắm cỏ từ bột ngô
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 350g bột ngô
- 250g bột đậu xanh
- 250g bột mì
- 50g hạt sen khô
- 200g ngó sen
- 1 bó rau muống non
Cách làm mồi câu cá trắm cỏ từ bột ngô
– Bước 1: Trước tiên với hạt sen, ngó sen, bạn nghiền thành bột mịn. Với rau muống thì mang đi luộc chín. Đợi nhừ thì vớt ra, để ráo nước. Lưu ý chỉ luộc với lượng nước vừa đủ, không quá nhiều.
– Bước 2: Sau đó, bạn trộn tất cả các nguyên liệu vào hộp. Nhào bột ngô, bột đậu xanh, bột mì, bột hạt sen, ngó sen cùng rau muống. Tiếp đến đổ nước rau từ từ vào đến khi chúng thành hỗn hợp dẻo mịn. Bạn nắm thành cục mồi lớn là được.
– Bước 3: Cuối cùng, bạn vê thành viên mồi tròn giống viên bánh trôi. Đun cho nước sôi thì bắt đầu thả từng viên mồi vào. Đợi mồi nổi lên là chín. Sau đó vớt ra để ráo.
– Bước 4: Khi mồi câu cá trắm cỏ khô hẳn, bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Cách làm mồi câu cá trắm đen
Cá trắm đen có vị thịt thơm ngon, chắc dai hơn. Tuy nhiên chúng cũng rất khó câu. Ngoài kĩ thuật, bạn cần quan tâm đến mồi câu, thời điểm câu. Đặc tính của cá trắm đen là rất thính, tính cảnh giác cao nên vùng nước sâu yên tĩnh thích hợp đi câu giống cá này. Khi đi câu, bạn chọn hồ sâu trên 2m và câu xa bờ một chút.
Mồi câu cá trắm đen từ khoai lang
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khoai lang
- Bã bia
- Đậu tương
- Bột bắp
- Thóc
Cách làm mồi câu cá trắm đen từ khoai lang
– Bước 1: Trước tiên với khoai lang, bạn luộc chín. Bỏ hết vỏ bên ngoài. Đậu tương thì rang với lửa nhỏ đến khi có mùi thơm. Tiếp đến xay nhuyễn khoai lang với đậu tương thành bột mịn.
– Bước 2: Bạn khuấy đều bột bắp trong nước sôi thành hỗn hợp dẻo. Luộc thóc đến khi hạt nứt ra, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.
– Bước 3: Sau đó, bạn trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lại với nhau. Yêu cầu là chúng có độ dẻo cao. Tiếp đến cho vào xô kín và đóng chặt lại.
– Bước 4: Dùng băng dính dán quanh miệng. Ủ mồi câu cá trắm đen từ 12 – 15 ngày.
– Bước 5: Sau đó thì mở ra, thấy có lớp men phủ trắng trên bề mặt, mùi thơm rất đặc trưng là thành công.
– Bước 6: Bạn vo mồi thành dạng viên tròn rồi mang đi câu là được nhé.
Mồi câu cá trắm đen từ trứng vịt lộn & ốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 – 5 quả trứng vịt lộn
- 4kg ốc vặn
- 4kg lá sắn
- 1 bát con gạo
- 3 bát con đầy thóc mầm
- 1 bát con bã mắm cáy
Cách làm mồi câu cá trắm đen từ trứng vịt lộn & ốc
– Bước 1: Trước tiên bạn băm nhỏ lá sắn, càng nhỏ càng tốt. Sau đó đập vỏ ốc, lấy phần ruột ốc. Mang đi nghiền nhỏ cùng với gạo và thóc mầm.
– Bước 2: Bạn trộn các nguyên liệu gồm lá sắn băm nhỏ, bã mắm cáy, trứng vịt lộn, gạo, thóc mầm, ốc. Phần hỗn hợp càng nhiều thì càng thu hút cá trắm đen.
– Bước 3: Sau đó, bạn vo thành viên tròn nhỏ rồi mang đi câu là được nhé.
Mồi câu cá trắm đen với các loại ốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg ốc sên vằn
- 1kg ốc bươu hoặc ốc nhồi
- 3kg ốc vặn
- 2kg đất sét khô tán bột
Cách làm mồi câu cá trắm đen với các loại ốc
– Bước 1: Trước tiên bạn lấy hết phần ruột ốc sên và ốc bươu. Sau đó băm nhuyễn 2 nguyên liệu này, trộn với nhau.
– Bước 2: Tiếp tục trộn hỗn hợp ốc sên và ốc bươu băm nhỏ với đất sét khô tán bột sao cho mọi thứ quyện vào nhau. Nắm hỗn hợp này thành nắm nhỏ nhưng đừng quá chặt tay.
– Bước 3: Khi câu, bạn thả nắm tròn xuống trước để thu hút cá trắm đến. Sau đó mới dần dần thả ốc vặn xuống cùng. Giờ thì ngồi chờ thành quả nha.
Mồi câu cá trắm đen từ lá sắn tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lá sắn tươi (nên chọn lá bánh tẻ)
Cách làm mồi câu cá trắm đen từ lá sắn tươi
– Bước 1: Trước tiên bạn ngắt 1 – 2 lá sắn. Sau đó dùng ngón tay vò nhàu, vê tròn đến khi lá chảy nước.
– Bước 2: Cuộn tròn lá bằng đầu ngón tay cho vừa miệng cá trắm ăn rồi móc vào lưỡi câu.
– Bước 3: Thả lá đã vò xuống mặt nước, chỉ trong thời gian ngắn lá sắn sẽ tiết ra mồi thơm dần dần dẫn dụ cá tới cắn câu.
Mồi câu cá trắm đen từ đỗ, lạc, gạo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g đỗ tương
- 200g lạc
- 200g gạo nếp
- 200g vừng đen
- 2 hạt dối
- 400g thóc nếp
Cách làm mồi câu cá trắm đen từ đỗ, lạc, gạo
– Bước 1: Trước tiên với đỗ tương, bạn rang vàng với lửa nhỏ rồi nghiền nhỏ thành bột mịn. Với lạc, bạn cũng làm tương tự. Gạo nếp thì rang lửa riu riu, nghiền thành bột. Vừng đen rang vừa chín tới.
Lưu ý với vừng đen, sau khi rang xong, bạn chờ cho nguội hẳn. Sau đó ngâm trong nước 10h liền, cuối cùng vớt ra rồi cho vừng tự khô. Đợi vừa khô thì mang đi rang thêm lần nữa tới khi chín. Cuối cùng cũng nghiền thành bột.
– Bước 2: Với hạt dối, bạn nghiền thành bột. Còn thóc nếp bạn rang chín tới là được.
– Bước 3: Cuối cùng trộn đều các nguyên liệu với nhau là được. Có thể thêm chút nước nhào thành viên nhỏ.
Lời kết
Để câu cá trắm không hề khó, quan trọng là bạn chuẩn được mồi câu thật ngon, chuẩn, thu hút chúng đến. Hi vọng với thông tin trên, mọi người sẽ sớm có được thành quả cách làm mồi cá trăm cỏ và mồi câu trắm đen nhé.
