Như tất cả chúng ta đều biết, sữa chua là một nguồn thưc phẩm bổ sung tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Trên thị trường hiện có ba loại sữa chua là sữa chua không đường, sữa chua ít đường và sữa chua có đường. Ăn sữa chua có đường sẽ mang đến cảm giác ngon miệng bởi vị ngọt đậm đà và hài hòa nhưng nhiều người lại thích lợi ích của việc ăn sữa chua không đường hơn. Rất nhiều người chọn ăn sữa chua không đường thay cho sữa chua có đường bởi lợi ích về sức khỏe. Vậy, ăn sữa chua không đường có tác dụng gì?
Nếu bạn muốn biết ăn sữa chua không đường có tác dụng gì mà tại sao nhiều người lại lựa chọn đến vậy thì hãy cùng chúng tôi tham khảo nội dung sau đây.
Thế nào là sữa chua không đường?
Sữa chua không đường là loại sữa chua không được thêm chất tạo ngọt trong quá trình sản xuất. Xét về thành phần dinh dưỡng thì sữa chua không đường cũng không khác gì so với sữa chua có đường, cũng bao gồm protein, chất béo, chất béo bão hòa, các loại vitamin, khoáng chất và nhiều lợi khuẩn…
Tuy nhiên, sữa chua không đường sẽ có ít khoáng chất hơn và đương nhiên là sẽ không có đường.
Chính bởi lẽ đó mà sữa chua không đường có tác dụng rất tốt cho làm đẹp và giảm cân, cũng như mang lại một số lợi ích sức khỏe hơn hẳn so với sữa chua có chứa đường.
Dưỡng chất trong sữa chua không đường
Trước khi tìm hiểu sâu về vấn đề ăn sữa chua không đường có tác dụng gì thì chúng ta cần hiểu rõ các thành phần dưỡng chất có trong loại sữa chua này.
Cũng giống như bất cứ loại sữa chua nào khác, sữa chua không đường là một chế phẩm từ sữa lên men được tạo ra bằng cách thêm các lợi khuẩn sống vào sữa.
Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trong sữa chua không đường có chứa một lượng lớn nước, cùng với đó là calo, protein, chất béo, chất béo bão hòa, carbonhydrate, omega… các loại vitamin như vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6… và nhiề khoáng chất như canxi, magie, sắt, kali, phốt pho…
Lợi ích của sữa chua không đường
Khi nghiên cứu về vấn đề ăn sữa chua không đường có tác dụng gì, mình cũng đã phát hiện ra rất nhiều những lợi ích tuyệt vời của nguồn thực phẩm bổ sung này đối với sức khỏe và làm đẹp.
Tham khảo: Bà bầu ăn sữa chua có tốt không?
Tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng
Nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào, sữa chua không đường giúp nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể và tăng cường sức đề kháng chống chọi lại sự xâm nhập của các vi khuẩn gây hại từ bên ngoài.
Chỉ cần calo, các loại vitamin và khoáng chất hấp thu từ sữa chua không đường là đủ để tạo nên một “rào chắn” giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh thường gặp, đặc biệt ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp, cảm cúm, viêm mũi dị ứng…
Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt
Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì? Khuẩn lactic trong sữa chua không đường sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích sự hoạt động của các lợi khuẩn khác trong hệ tiêu hóa của con người. Ngoài ra, quá trình lên men sữa chua sẽ sản sinh ra enzyme proteaza có tác dụng cải thiện sự hoạt động của hệ tiêu hóa.
Chính vì vậy, bổ sung sữa chua không đường thường xuyên sẽ giúp bạn hạn chế được các triệu chứng bệnh liên quan đến đường ruột như đau dạ dày, đầy hơi, chướng bụng, táo bón, viêm ruột…
Cân đối lượng cholesterol trong máu
Nồng độ cholesterol trong máu thấp sẽ làm tăng nguy cơ hình thành các chứng bệnh nguy hiểm liên quan đến hệ tim mạch. Ngược lại, nồng độ cholesterol cao sẽ góp phần tạo thành các mảng xơ vữa ở tất cả các bộ phận của cơ thể như thận, não, mắt, tim…
Sữa chua không đường không chỉ cung cấp dưỡng chất tốt mà còn giúp cơ thể cân đối hàm lượng cholesterol trong máu, đào thải lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể và giúp hệ tim mạch hoạt động khỏe mạnh.
Chữa bệnh hôi miệng
Nếu bạn đang thắc mắc ăn sữa chua không đường có tác dụng gì thì câu trả lời là ngoài những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, loại thực phẩm này còn có tác dụng chữa bệnh hôi miệng – nỗi ám ảnh của nhiều người nữa đấy.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia Nhật Bản thì thành phần dưỡng chất trong sữa chua sẽ giúp ức chế chất hydrogen sulphide gây ra tình trạng hôi miệng, từ đó giúp bạn cải thiện rõ rệt biểu hiện bệnh chỉ trong khoảng 2 tuần.
Ngăn ngừa loãng xương
Hàm lượng canxi và vitamin D dồi dào trong sữa chua nói chung và sữa chua không đường nói riêng sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ xương trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.
Ngăn chặn bệnh ung thư đại tràng
Lợi khuẩn Lactobacillus có trong sữa chua là loại lợi khuẩn rất tốt cho đường ruột. Nó có khả năng kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn khác trong đại tràng và tiêu diệt các vi sinh vật có hại. Nhờ đó, ăn sữa chua không đường thường xuyên sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bệnh ruột kết và ung thư đại tràng.
Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp
Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì? Các chuyên gia đã chứng minh rằng hàm lượng Kali dồi dào trong sữa chua sẽ giúp cơ thể đào thải bớt lượng natri dư thừa, trong khi natri chính là lý do chính gây ra bệnh cao huyết áp.
Làm đẹp da
Acid lactic trong sữa chua không đường giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại cho da. Không những thế, các vi khuẩn sản sinh trong quá trình lên men sữa chua có tác dụng tiết ra một lượng kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ làn da, tái tạo các tế bào da, cải thiện tình trạng sẹo và ngăn ngừa sự lão hóa.
Chính bởi lợi ích tuyệt vời này mà sữa chua không đường thường được sử dụng như một thành phần chính trong các loại mặt nạ dưỡng da đấy nhé.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn sữa chua có béo không? Như đã nói, sữa chua không đường sẽ không có đường và rất ít chất béo nên được xem là nguồn thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hơn thế nữa, hàm lượng canxi lớn trong sữa chua có khả năng tác động lên các tế bào mỡ, kích thích chúng chuyển hóa trở lại thành năng lượng và thúc đẩy tiêu hao năng lượng thông qua các hoạt động hằng ngày.
Kết hợp việc ăn sữa chua không đường đúng cách với rèn luyện thể thao mỗi ngày sẽ giúp chị em phụ nữ gìn giữ được vóc dáng như mong ước.
Giữ cho mái móc khỏe mạnh
Nhờ nguồn dưỡng chất dồi dào như protein, kẽm, canxi, axit lactic… mà sữa chua không đường được xem là liệu pháp tốt cho một mái tóc khỏe mạnh bởi tác dụng thúc đẩy sự tăng trưởng tóc, giảm ngứa da đầu, giảm gàu, tăng độ ẩm cho tóc và phục hồi tóc hư tổn hiệu quả.
>> Tham khảo: Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua?
Lời kết
Giờ thì bạn đã biết ăn sữa chua không đường có tác dụng gì rồi phải không nào? Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ ưu tiên lựa chọn sữa chua không đường cho khẩu phần ăn hằng ngày để tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời của nguồn thực phẩm bổ sung hoàn hảo này nhé.
