Có thể bạn không biết việc kiwi là loại trái cây được xếp đứng đầu trong danh sách các loại trái cây sở hữu mật độ dinh dưỡng cao nhất, có lợi và tốt cho sức khỏe nhất. Mật độ dinh dưỡng ở đây được xét đến dựa trên hàm lượng vitamin và khoáng chất trong mỗi gram. Và điều khiến ai cũng bất ngờ là hàm lượng vitamin C trong kiwi cao gấp nhiều lần so với cam. Bạn đã biết hết uống nước ép kiwi có tác dụng gì? Cách làm nước ép kiwi ngon thơm tại nhà hay chưa? Tham khảo ngay những công dụng tuyệt vời từ kiwi trong bài viết này nhé.
Trên thực tế, kiwi cũng là một loại quả được người dân ở khắp mọi nơi trên thế giới yêu thích và sử dụng. Nước ép của loại trái cây “đắt đỏ” và “sang chảnh” này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho da, tóc và sức khỏe con người. Nếu bạn cũng là một tín đồ của kiwi, thường xuyên ăn kiwi nhưng chưa từng để ý đến lợi ích của nó thì hãy khám phá ngay bây giờ nhé!
Nước ép kiwi có tác dụng gì?
Lợi ích cho làm đẹp
- Ngăn ngừa nếp nhăn nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn sự hoạt động của các gốc tự do, đồng thời ức chế quá trình lão hóa tự nhiên, từ đó ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, vết chân chim và giúp bạn trẻ đẹp hơn.
- Làm cho làn da trở nên sáng hơn nhờ tác dụng làm sạch cơ thể từ sâu bên trong. Một ly nước ép kiwi mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn một làn da khỏe mạnh, tươi sáng và tràn đầy sức sống.
- Chữa lành các vết thương ngoài da nhờ việc nước ép kiwi có hàm lượng kali cao. Khoáng chất này có khả năng sữa chữa các mô, thúc đẩy quá trình sữa chữa và làm lành các vết thương trên da.
Lợi ích của nước ép kiwi đối với tóc
- Kích thích mọc tóc và giúp cho mái tóc chắc khỏe hơn nhờ hàm lượng vitamin E rất cao.
- Ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả bởi loại nước ép này rất giàu vitamin, khoáng chất giúp mang đến một hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
- Mang lại sự sáng bóng cho mái tóc của bạn.
Nước ép kiwi tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích
- Điều trị rối loạn hô hấp, từ đó hỗ trợ điều trị các chứng bệnh và các vấn đề liên quan đến đường hô hấp như ho, khó thở, hen suyễn.
- Ngăn ngừa sự căng thẳng nhờ hoạt chất serotonin là một hoạt chất có ảnh hưởng đến tâm trạng của con người. Nhờ đó, uống nước ép kiwi sẽ giúp bạn tránh được căng thẳng, trầm cảm và trở nên bình tĩnh hơn.
- Khôi phục chất điện giải bị hụt đi trong quá trình tập luyện thể dục thể thao, đặc biệt là các môn thể dục có cường độ tập luyện cao như gym.
- Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như huyết áp cao, đau tim, đột quỵ…
- Giúp giảm cân hiệu quả nhờ chứa nhiều chất xơ, magie giúp tạo cảm giác no lâu, ức chế các cơn thèm ăn.
Cách chế biến nước ép kiwi ngon cực phẩm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 2 người uống
- 3 quả kiwi (kiwi xanh hoặc vàng tùy thích)
- 1 quả chanh
- 30ml mật ong
- 150ml nước lọc
- 50gram đá viên nhỏ
- Dụng cụ sử dụng gồm có: dao, thớt, ly, thìa, máy xay sinh tố…
Các bước chế biến nước ép từ quả kiwi như sau
Bước 1: Sơ chế kiwi
Kiwi sau khi mua về, bạn có thể rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt quả. Nhưng trên thực tế, kiwi là loại quả nhập khẩu từ nước ngoài và thường được làm sạch và đóng gói rất cẩn thận rồi nhé.
Tiếp đến, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ của từng quả kiwi và thái mỗi quả ra làm tư hoặc thái dạng hạt lựu vừa phải cũng được. Còn với chanh, bạn hãy bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt đi là được.
Bước 2: Tiến hành ép kiwi
Để làm nước ép kiwi, bạn không nên dùng máy ép chậm mà hãy sử dụng máy xay sinh tố để tận dụng được trọn vẹn những giá trị dưỡng chất của loại quả này, tránh bỏ phí bất cứ thành phần nào của nó.
Trước tiên, bạn cho toàn bộ kiwi đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm phần nước lọc đã chuẩn bị vào, hoặc đổ nước lọc sao cho vừa ngập đủ kiwi thì dừng. Đồng thời bạn cũng cho cả phần mật ong vào nữa nhé.
Tiếp đến, bạn bật khởi động máy xay sinh tố để xay hỗn hợp vừa phải. Sau đó, bạn thêm nước cốt chanh vào và tiếp tục sau cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.
Cuối cùng, bạn chắt hỗn hợp xay được qua rây lọc để lọc lấy phần nước cốt kiwi cho vào ly. Xong xuôi thì bạn chỉ việc thêm vào vài viên đá nhỏ nữa cho mát là đã có thể thưởng thức món nước ép kiwi tuyệt vời này rồi.
Lời kết
Bạn cảm nhận như thế nào về ly nước ép kiwi này cả về vẻ ngoài lẫn hương vị. Với màu xanh bắt mắt cùng hương vị chua chua, ngọt ngọt và cực kỳ thơm của thức đồ uống này, chắc chắn cả bạn và gia đình của mình đều sẽ thích mê cho mà xem.
Đặc biệt là trong tiết trời nóng bức, nếu được thưởng thức một ly nước ép kiwi mát lạnh thì không gì có thể tuyệt vời hơn được nữa! Hãy thử nhé!
