Xoài xanh là một loại quả quen thuộc và dân dã trong cuộc sống. Món hoa quả tráng miệng giòn giòn, ngọt ngọt và chua thanh này luôn chiếm được nhiều cảm tình của các tín đồ ăn vặt, đặc biệt còn là món khoái khẩu đối với nhiều chị em phụ nữ trong thời kỳ thai sản nữa đấy. Tham khảo chi tiết hơn bài viết: Uống nước ép xoài xanh có tác dụng gì? Cách làm nước ép xoài xanh thơm ngon tại nhà sau đây.

Tuy nhiên, thay vì ăn trực tiếp như cách truyền thống thì giờ đây, bạn hoàn toàn có thể biến tấu với món nước ép xoài xanh cực thơm ngon và lạ miệng. Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn sẽ có ngay một cốc nước ép thanh mát vô cùng tuyệt vời, không chỉ là thức uống giải khát hiệu quả trong những ngày nóng bức mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể nữa.

Giờ thì hãy cùng khám phá lợi ích của nước ép xoài xanh cũng như cách chế biến món đồ uống mới lạ này nhé!

Tham khảo: Nước ép lá tía tô có tác dụng gì? Cách làm nước ép tía tô thơm ngon

Nước ép xoài xanh có tác dụng gì?

Tăng cường sức khỏe cho gan và đường ruột

Theo phân tích của các chuyên gia khoa học, xoài xanh là một loại quả rất tốt cho gan và có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thường gặp về gan. Các chất axit có trong loại quả này sẽ kích thích cơ thể con người tiết ra nhiều axit mật, từ đó làm sạch ruột và ngăn ngừa được các chứng bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn đường ruột gây nên. Quá trình trên cũng thúc đẩy cơ chế thanh lọc độc tố và hấp thu các chất béo. Nhờ đó mà gan của bạn sẽ không còn phải “lao động” vất vả để đào thải độc tố nữa.

Xoài xanh tốt cho hệ tim mạch

Xoài xanh chứa nhiều niacin là một hoạt chất có tác dụng cải thiện hàm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ mà cơ thể bạn dung nạp từ xoài xanh có tác dụng giảm triệt để những nguy cơ của bệnh tim đấy nhé.

Nước ép xoài xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép từ xoài xanh chứa một hàm lượng lớn các loại vitamin như vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin B6, vitamin K cũng như các khoáng chất và hoạt chất khác như kali, quecetin, pectin, isoquercitin… Tất cả những dưỡng chất trên giúp bổ sung lượng thiếu hụt cho cơ thể bạn, tăng cường sức khỏe của hệ thống miễn dịch và giúp cho hệ tiêu hóa luôn hoạt động tốt.

Làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân

Như tất cả chúng ta đều biết, xoài xanh chứa rất ít calo và đường, đồng thời hàm lượng chất xơ cũng khá cao. Nhờ đó mà ăn xoài xanh không những không béo mà còn giúp tạo cảm giác no lâu, ức chế sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình chuyển hóa, trao đổi chất để đốt cháy calo cũng như lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C khá cao có trong nước ép xoài xanh cũng là một dưỡng chất quan trong trong việc làm đẹp. Vitamin C sẽ giúp bạn có một làn da luôn khỏe đẹp, căng tràn và săn chắc nhờ khả năng hỗ trợ bổ sung collagen. Ngoài ra, chất chống oxy hóa zeaxanthin, lytein có trong thức nước ép này sẽ giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi sự tác động xấu từ các yếu tố ngoại cảnh, đặc biệt là tia UV từ ánh nắng mặt trời.

Cách làm nước ép xoài xanh nhanh chóng tại nhà

Nguyên liệu cần có cho 1 người uống

1 quả xoài xanh tầm 150gram
1 trái ớt hiểm
5gram gừng tươi (khoảng 2 lát gừng)
4.5 thìa canh đường
Dụng cụ cần có gồm: ly, thìa, dao, rây lọc, máy xay sinh tố…

Cách ép nước xoài xanh

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Với xoài xanh, sau khi mua về, bạn rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và gọt sạch lớp vỏ bên ngoài đi. Sau đó, bạn dùng dao cắt xoài xanh ra thành những miếng nhỏ để dễ xay hơn.

Với gừng tươi, bạn cạo sạch vỏ, rửa qua với nước rồi thái dạng lát.

Với ớt hiểm, bạn chỉ bỏ phần cuống rồi rửa sạch là được nhé.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp xoài và các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lấy máy xay sinh tố ra, cho vào đó các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm xoài xanh, gừng, ớt hiểm, cùng với đó là 4.5 thìa canh đường và khoảng 150ml nước.

Tiếp đến, bạn khởi động máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ vừa phải trong vòng 5 – 7 phút. Trong quá trình xay, bạn nêm nếm hỗn hợp nước ép xoài xanh đậm một chút (có thể gia giảm lượng đường tùy theo sở thích của gia đình mình) rồi tắt máy.

Bước 3: Lọc lấy nước ép xoài

Bạn đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn ở bước 3 qua rây lọc, đồng thời chắt thêm vào 100ml nước rồi rây đến khi thu được phần nước cốt xoài nhé. Nếu không có rây lọc thì bạn có thể sử dụng khăn sạch cũng được, ví dụ như khăn xô trẻ em chẳng hạn.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã thực hiện xong món đồ uống này rồi đấy. Giờ thì chỉ việc chắt nước cốt xoài ra ly, thêm vào vài viên đá cho mát lạnh nữa là có thể thưởng thức rồi.

Lời kết

Bạn thấy không, chỉ trong nháy mắt thôi là bạn đã có thể cho ra lò một ly nước ép xoài vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Một ly nước ép có màu xanh nhạt đẹp mắt cùng hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của xoài có thể thôi thúc bạn thưởng thức ngay lập tức. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát, cùng với đó là một chút cay cay the the của ớt hiểm và sự ấm nóng của gừng chính là điểm nhấn đặc biệt cho món nước ép này đấy.