Sắn dây là loại thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người Việt Nam. Sắn dây dễ ăn và bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên cũng có nhiều người thắc mắc không biết liệu ăn sắn dây có béo không? Băn khoăn này đã cản trở nhiều chị em không dám thưởng thức các món ăn ngon từ thực phẩm giàu dinh dưỡng này.
Dựa vào cách tính calo cũng như tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của sắn dây. Hãy cùng mình giải đáp thắc mắc này nhé.
Ăn bột sắn dây có béo không?
Bột sắn dây được chế biến từ củ sắn dây. Có thể nói đây là thực phẩm từ lâu đã trở thành nguyên liệu chế biến đồ uống mát lạnh vào mùa hè. Cũng như tạo nên các món ăn ngon từ bột sắn mà nhiều người yêu thích. Bột sắn dây có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đó cũng chính là lý do mà trong tủ thực phẩm của gia đình mình luôn có sẵn loại bột này.
Để nắm rõ ăn sắn dây có béo không? Bạn hãy cùng mình tìm hiểu kiến thức khoa học về bột sắn dây để biết nó có bao nhiêu calo, và thành phần dinh dưỡng cụ thể ra sao nhé.
Bột sắn dây có bao nhiêu calo
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bột sắn dây chứa khoảng 340 calo. Có thể thấy đây là mức calo khá cao so với những loại thực phẩm dạng bột. Nhưng trên thực tế mỗi lần pha bột sắn dây thì mình chỉ sử dụng khoảng 10 – 20g mà thôi.
Giá trị dinh dưỡng của bột sắn dây
Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì bột sắn dây chứa nhiều tinh bột cùng các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong đó phải kể đến như: chất xơ, khoáng chất, vitamin A, B, C, chất đạm, arginin… Sắn dây là nguồn cung cấp tinh bột khá cao nhưng chứa hàm lượng chất béo thấp. Đặc biệt các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đây là nguồn cung cấp carbohydrate bổ sung năng lượng giúp bạn no lâu hơn.
Có nhiều cách để chế biến với bột sắn dây rất thơm ngon. Với bản thân mình đang có chế độ ăn kiêng lành mạnh thì mình sử dụng cách thức đơn giản nhất. Đó chính là pha khoảng 10g bột sắn dây với nước lọc. Tính theo calo thì chỉ khoảng 30 calo mà thôi. So với việc nạp vào cơ thể từ 600 – 700 calo cho một bữa ăn, thì việc uống một cốc sắn dây vừa tạo cảm giác no lại cung cấp lượng calo thấp nhất cho cơ thể.
Vây ăn bột sắn dây có béo không?
Như mình đã đề cập ở trên, trong bột sắn dây chứa lượng calo và tinh bột rất ít. Vì vậy bạn có thể biết câu trả lời cho thắc mắc ăn sắn dây có béo không rồi đúng không nào?
Cách sử dụng bột sắn dây giảm cân an toàn
Ăn bột sắn dây không hề béo mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vốn dĩ sắn dây cũng là nguồn thực phẩm cung cấp tinh bột nhưng hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, ức chế cảm giác thèm ăn tốt hơn.
Đặc biệt bột sắn dây cũng chứa hàm lượng carbohydrates chiếm tỷ lệ cao. Đây là chất giúp bạn cân bằng năng lượng trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả nhất. Theo các chuyên gia carbohydrates khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glycogen giúp ngăn chặn sự hấp thu chất béo của cơ thể.
Vì vậy nếu bạn đang có ý định muốn giảm cân thì đây là một trong những lựa chọn rất tốt. Trước đây mình cũng đã thử và thành công mà không hề ảnh hưởng đến sức khỏe một chút nào cả. Ngược lại còn tràn đầy năng lượng, tự tin hơn với vóc dáng sau quá trình nỗ lực giảm cân của mình. Có một lưu ý rất quan trọng mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Nếu bạn đang giảm cân thì nên có một chế độ ăn hợp lý, lành mạnh và tuyệt đối không được bỏ tinh bột ra khỏi thực đơn của mình.
Bạn có thể sử dụng bột sắn dây, giảm lượng đường và uống 2 cốc mỗi ngày là sẽ có ngay hiệu quả bất ngờ rồi đấy.
Thời điểm ăn bột sắn dây tốt nhất
Bên cạnh thắc mắc ăn sắn dây có béo không, thì thông tin về cách thức, liều lượng và thời điểm ăn cũng rất quan trọng.
Theo chuyên gia sức khỏe, bạn có thể ăn bột sắn dây ở nhiều thời điểm khác nhau. Cụ thể:
– Lúc sáng sớm khi chưa ăn gì, cơ thể sẽ không hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng.
– Ăn bột sắn dây vào buổi trưa sau khi ăn xong khoảng 1h đồng hồ.
– Ăn bột sắn dây vào buổi tối là thích hợp nhất, lúc này cơ thể cần thư giãn. Một cốc nước sắn dây không chỉ giúp bạn giảm cơn đói mà còn giải tỏa được căng thẳng, mệt mỏi.
Ăn bột sắn dây chữa bệnh gì?
Bột sắn dây được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày với công dụng là một loại thực phẩm. Tuy nhiên có nhiều người vốn không biết những công dụng hỗ trợ phòng và điều trị bệnh rất hiệu quả của nó. Bạn có thể pha thành nước để uống, hoặc có thể nấu chín như chè, soup,…Vậy ăn bột sắn dây có tác dụng gì?
– Hỗ trợ chữa sốt, nhức đầu do cảm nắng: Pha bột sắn dây cùng nước lọc, kết hợp với đường để uống sẽ mang đến hiệu quả tức thì.
– Điều trị ngộ độc thực phẩm bằng nước sắn dây cùng ngó sen tươi giã nát.
– Giảm cảm giác cồn cào, nóng bụng nếu bạn nấu chín bột sắn dây với gạo tẻ như cháo. Hãy ăn đều đặn từ 3 – 5 ngày để cảm nhận hiệu quả của nó nhé.
– Điều trị kiết lỵ hiệu quả. Bạn có thể pha bột sắn dây với nước và đường, nhưng cần phải nấu chín đặc và ăn từ 2 – 3 ngày liên tục.
Tạm kết
Như vậy là mình đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn sắn dây có béo không rồi đấy. Sắn dây có tính hàn nên bột sắn dây thường được dùng để pha thành nước uống giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt. Những cô nàng, chàng trai nào muốn giảm cân đều có thể sử dụng thoải mái. Tiếp tục theo dõi các bài viết cùng mình để nắm chắc các kiến thức khoa học, bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình nhé.
