Bánh đa từ lâu là một loại bánh quen thuộc trong cuộc sống làng quê. Để tiếp tục serie này sẽ là loại bánh đa. Cùng NgonAZ giải đáp xem Bánh đa bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh đa có béo tăng cân không? để biết cách ăn bánh đa tốt nhất cho sức khỏe nhé.
Bánh đa là một loại bánh truyền thống đã quá quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam, đặc biệt là người dân là các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Với độ giòn đặc trưng cùng hương vị thơm, ngọt, bùi, bánh đa có thể được sử dụng để ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với một số món xào như hến xào, thịt xào, chim bồ câu xào…
Nếu bạn cũng thường xuyên ăn bánh đa thì chắc hẳn đang rất quan tâm đến vấn đề bánh đa bao nhiêu calo để cân đối lượng thực phẩm trong chế độ ăn uống hằng ngày. Làm thế nào để ăn bánh đa ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe, không bị tăng cân quá đà do sự dư thừa năng lượng?
Bánh đa là bánh gì?
Bánh đa còn có tên gọi khác là bánh tráng, được làm từ bột gạo hòa tan với nước, thêm một số nguyên liệu khác để tăng hương vị, sau đó được tráng mỏng, đem phơi khô. Bánh trước khi ăn cần phải nướng trên bếp đến khi nở đều và giòn rụm, sau đó bảo quản trong túi kín để không bị mềm ỉu. Người miền Bắc gọi đấy là bánh đa nướng, còn người miền Trung và miền Nam thường gọi là bánh tráng nướng.
Ngoài ra, bánh đa còn có thể nhúng với nước để làm thành bánh đa nem, dùng để cuốn bánh chả, nem rán trong ẩm thực Việt.
Xem ngay ->>> Cách làm bánh tráng trộn ngon hơn
Bánh đa bao nhiêu calo?
Bánh đa được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, do đó, hàm lượng calo của nó chủ yếu đến từ nguyên liệu này. Ngoài ra còn có hàm lượng calo của một số nguyên liệu phụ được sử dụng thêm để tăng hương vị đặc trưng cho các loại bánh đa khác nhau, chẳng hạn như mè đen, mè trắng, dừa, gấc…
Thông thường, mỗi chiếc bánh đa truyền thống (không có mè) sẽ cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 110 calo, còn nếu là bánh đa nướng có mè thì mức calo có thể tăng lên đến 130 – 140 calo.
Dưới đây là một số loại bánh đa cụ thể với mức calo mà chúng sẽ cung cấp cho cơ thể bạn:
- Một cái bánh đa mè đen chứa 130 calo;
- Một cái bánh đa nem chứa khoảng 65 calo;
- Một cái bánh đa mè dừa chứa khoảng 150 calo;
- Một cái bánh đa tôm mè chứa khoảng 150 calo;
- Một cái bánh đa kê chứa khoảng 176 calo;
- 100gram bánh đa đỏ chứa khoảng 350 calo.
Ăn bánh đa có béo tăng cân không?
Như phân tích ở trên, một chiếc bánh đa trung bình chỉ cung cấp 110 – 140 calo, thấp hơn khá nhiều so với mức năng lượng mà cơ thể bạn cần mỗi ngày (2000 – 2500 calo, tương đướng 667 calo/mỗi bữa ăn).
Do đó, việc ăn bánh đa có thể nói là không có tác động nhiều đến cân nặng, trừ khi bạn ăn quá nhiều mà không hề giảm bớt các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống khiến cơ thể bị dư thừa năng lượng.
Cách ăn bánh đa không lo béo
- Không nên ăn quá nhiều bánh đa trong một ngày, và cũng không nên ăn quá nhiều lần trong một tuần.
- Không ăn bánh đa vào buổi tối sẽ khiến năng lượng dư thừa tích tụ trong cơ thể gây béo.
- Nên ăn bánh đa được chế biến và ăn kèm với các loại thực phẩm khác, các loại trái cây, rau xanh để cân bằng dinh dưỡng, chất béo, bổ sung vitamin và các dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể.
- Kết hợp ăn bánh đa với chế độ ăn uống vừa phải, đồng thời luyện tập thể dục thể thao để đốt cháy năng lượng và mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.
Bánh đa có thể ăn kèm với gì?
Giờ thì bạn đã biết bánh đa bao nhiêu calo và thấy được sự cần thiết trong việc cân bằng dinh dưỡng để ăn bánh đa mà không bị tăng cân quá đà rồi. Như đã nhắc đến ngay từ đầu, khi ăn bánh đa, bạn nên kết hợp ăn cùng một số món ăn để gia tăng trải nghiệm cho vị giác của mình. Bánh đa giòn rụm, thơm ngon, beo béo kết hợp cũng các món mặn được xem là một sự kết hợp tuyệt vời trong ẩm thực Việt.
Một số món ăn kèm với bánh đa như:
- Hến xúc bánh đa: món ăn này vốn nổi tiếng ở khu vực miền Trung. Bánh đa giòn thơm kết hợp vị ngọt đặc trưng của hến mang đến một món ăn có hương vị vô cùng độc đáo khiến người ăn thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Tham khảo ->>> Cách làm hến xào xúc bánh đa ngon
- Tiết canh heo, tiết canh vịt ăn kèm bánh đa: món ăn này có thể khiến nhiều người “sợ hãi” và không dám ăn nhưng nếu thử một lần thì bạn sẽ bị nghiện luôn đấy nhé.
- Bánh đa trộn kết hợp khô gà, khô bò, trứng cút, xoài non bào sợi, hành phi, lạc rang, rau răm…
Lời kết
Trên đây là những khiến thức hữu ích về bánh đa mà bạn có thể tham khảo trong quá trình sử dụng loại bánh này hằng ngày. Khi biết bánh đa bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh đa có béo tăng cân không? bạn sẽ cân đối được chế độ ăn, vừa đảm bảo sự ngon miệng hằng ngày, vừa không lo ngại về vấn đề cân nặng của mình. Ngoài ra, các cách kết hợp bánh đa cùng những món ăn đặc trưng trên đây cũng sẽ là gợi ý cho bạn và gia đình mình đổi món đấy nhé.
