Món ăn ngon không chỉ cần vừa miệng mà khâu trang trí cũng rất quan trọng. Đôi khi chỉ cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, bạn đã có thể biến tấu đĩa thức ăn nhà mình trở nên hấp dẫn hơn. NGON-AZ (ngonaz.com) sẽ hướng dẫn các chị em 2 cách cắt dưa leo hình trái tim đơn giản, xinh xắn nhất nhé.
Có những kiểu cắt dưa leo nào?
Dưa leo là một loại rau quả phổ biến, có thể được ăn sống, nấu chín hoặc dùng để trang trí. Dưa leo có vị ngọt, thanh mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách để cắt dưa leo, tùy theo mục đích sử dụng. Dưới đây là một số cách cắt dưa leo phổ biến:
Cắt dưa leo thành lát mỏng
Đây là cách cắt dưa leo phổ biến nhất, thường được dùng để ăn sống hoặc làm salad. Để cắt dưa leo thành lát mỏng, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc bén và một chiếc thớt sạch. Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu rồi cắt dưa leo theo chiều dọc thành lát mỏng vừa ăn.
Cắt dưa leo thành lát dọc
Cách cắt này thường được dùng để trang trí món ăn. Để cắt dưa leo thành lát dọc, bạn cần chuẩn bị một con dao tỉa hoa quả. Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu rồi cắt dưa leo thành lát dọc dày khoảng 1cm. Dùng dao tỉa hoa quả để tạo hình trang trí cho lát dưa leo.
Cắt dưa leo thành khối vuông
Cách cắt này thường được dùng để làm món dưa leo muối chua. Để cắt dưa leo thành khối vuông, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc bén và một chiếc thớt sạch. Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu rồi cắt dưa leo thành khối vuông vừa ăn.
Cắt dưa leo thành hình trái tim
Cách cắt này thường được dùng để trang trí món ăn. Để cắt dưa leo thành hình trái tim, bạn cần chuẩn bị một con dao tỉa hoa quả. Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu rồi cắt dưa leo theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau. Dùng dao tỉa hoa quả để tạo hình trái tim cho phần dưa leo.
Cắt dưa leo thành hình hoa
Cách cắt này thường được dùng để trang trí món ăn. Để cắt dưa leo thành hình hoa, bạn cần chuẩn bị một con dao tỉa hoa quả. Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu rồi cắt dưa leo theo chiều dọc thành nhiều lát mỏng đều nhau. Dùng dao tỉa hoa quả để tạo hình hoa cho các lát dưa leo.
Cách cắt dưa leo hình trái tim với dụng cụ
Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 quả dưa leo
- Dao thái
- Dụng cụ cắt hình trái tim
Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch trái dưa leo, có thể để cả vỏ cho đẹp mắt hơn.
- Bước 2: Sau đó, bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi quả dưa. Tiếp theo, cắt theo chiều ngang những lát dưa dày khoảng 0,5- 1cm tùy sở thích. Nhưng cũng đừng cắt dày quá.
- Bước 3: Bạn dùng dụng cụ cắt hình trái tim và ấn xuống để có được dưa leo hình trái tim là hoàn thiện rồi nhé.
Cách cắt dưa leo hình trái tim bằng dao
Dụng cụ hình trái tim
- 1 quả dưa leo
- Dao cắt
Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch trái dưa leo. Sau đó dùng dao thái bỏ phần đầu đi.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn cắt dưa leo thành từng lát mỏng vừa phải khoảng 2mm. Vết cắt này song song với vết cắt chéo ban đầu.
- Bước 3: Bạn dùng dao cắt chéo từng lát dưa leo vừa cắt được làm đôi. Sau đó xoay 1/2 lát dưa leo theo chiều ngược lại và lắp ráp vào 1/2 lát dưa leo còn lại sẽ có được hình trái tim rồi nhé.
Một số cách cắt dưa leo trang trí khác
Cách cắt dưa leo hình hoa
– Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 trái dưa leo
- Dao sắc
– Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch sẽ trái dưa leo. Sau đó dùng dao cắt lấy 1 phần đầu dưa leo.
- Bước 2: Bạn cắt thành đoạn ngắn khoảng 2 đốt ngón tay.
- Bước 3: Tiếp đến từ vết cắt bạn chừa khoảng 0.5cm lên trên làm phần đế. Sau đó dùng dao tạo các vết cắt hình cung nhỏ, nối tiếp nhau xung quanh phần đầu dưa leo.
- Bước 4: Bạn lấy đầu mũi dao ép nhẹ phần dưa leo vừa cắt ra phía ngoài để làm lộ rõ các khe rãnh nhỏ. Nhớ là vết cắt không được quá sâu sẽ làm rời phần thịt dưa leo.
- Bước 5: Sau đó, cắt lấy 1 đoạn dưa leo với kích thước tương tự, dùng dao lần lượt tạo các đường rãnh nhỏ xung quanh thân dưa leo theo chiều dọc, tạo thành các vết răng cưa xen kẽ nhau.
- Bước 6: Bạn cắt dạng lát mỏng khoảng 1 – 2 mm theo chiều ngang.
- Bước 7: Giờ bạn cẩn thận chèn từng lát dưa leo vừa được cắt mỏng vào từng khe rãnh trên phần đầu dưa leo được tạo trước đó.
- Bước 8: Sau đó chèn từng lát từ dưới lên trên đến khi hết khe rãnh. Dùng tay chỉnh lại dáng đều hơn là tạo thành hình bông hoa rồi nhé.
Cách cắt dưa leo hình bó lúa
– Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 trái dưa leo
- Dao sắc
– Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch trái dưa leo. Sau đó dùng dao cắt đôi quả dưa theo chiều dọc. Úp ½ quả dưa leo xuống thớt. Cắt bỏ phần đầu trái dưa.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng đều nhau. Vết cắt sau phải song song với vết cắt ban đầu. Nhưng lưu ý là bạn không được cắt rời. Khi đạt đến chiều dài vừa ý thì cắt ngang.
- Bước 3: Bạn bắt đầu từ lát cắt thứ 2, dùng tay nhẹ nhàng uốn cong về phía trước rồi nhét sát vào khe rãnh giữa 2 lát dưa leo.
- Bước 4: Sau đó, bạn thực hiện uốn cong tương tự như với cánh hoa đến khi hoàn thành là được nhé.
Cách cắt dưa leo hình con bướm
– Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 trái dưa leo
- Dao sắc
– Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch quả dưa leo. Sau đó cắt chéo phần đầu dưa leo thành đoạn ngắn khoảng 4- 5cm. Bạn đặt đầu dưa leo đứng lên thớt rồi cắt thành dạng lát mỏng thật đều.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn xếp đều 3- 4 lát dưa leo thành 1 dãy nối tiếp nhau. Bạn cẩn thận gộp phần đuôi lát dưa leo thành 1 điểm là có được cánh bướm thứ nhất. Sau đó bạn thực hiện tương tự với cánh bướm còn lại ở phía đối diện.
- Bước 3: Bạn cắt 1 phần vỏ dưa leo hình thuôn dài. Sau đó dùng dao tỉa các đường răng cưa nhỏ nằm ngang.
- Bước 4: Tiếp đến bạn đặt phần vừa tỉa nằm giữa 2 cánh bướm dùng làm thân mình. Rồi tỉa thêm 2 sợi râu bướm từ phần vỏ của dưa leo. 2 đoạn vỏ ngắn hơn làm chân bướm.
- Bước 5: Cuối cùng, bạn lấy 1 ít cà rốt trang trí lên cánh bướm cho đặc sắc hơn nhé.
Dưa leo là quả gì?
Dưa leo hay dưa chuột (tên khoa học Cucumis sativus L.) là một cây trồng phổ biến trong họ bầu bí (Cucurbitaceae), là loại rau ăn quả thương mại quan trọng, nó được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm của nhiều nước. Ngoài ra, dưa leo còn có tác dụng làm thuốc trong các trường hợp sốt nhẹ, nhiễm độc,nhiễm khuẩn, trị ngứa, sưng đau…
Lời kết
Như vậy, bạn đã học được cách cắt dưa leo hình trái tim quá đơn giản. Thực ra rất đơn giản để thực hiện. Chị em chịu khó “note” ngay lại khi nào cần thì dùng ngay nhé.
