Món ăn ngon không chỉ cần vừa miệng mà khâu trang trí cũng rất quan trọng. Đôi khi chỉ cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, bạn đã có thể biến tấu đĩa thức ăn nhà mình trở nên hấp dẫn hơn. NGON-AZ (ngonaz.com) sẽ hướng dẫn các chị em 2 cách cắt dưa leo hình trái tim đơn giản, xinh xắn nhất nhé.
Cách cắt dưa leo hình trái tim với dụng cụ
Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 quả dưa leo
- Dao thái
- Dụng cụ cắt hình trái tim
Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch trái dưa leo, có thể để cả vỏ cho đẹp mắt hơn.
- Bước 2: Sau đó, bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi quả dưa. Tiếp theo, cắt theo chiều ngang những lát dưa dày khoảng 0,5- 1cm tùy sở thích. Nhưng cũng đừng cắt dày quá.
- Bước 3: Bạn dùng dụng cụ cắt hình trái tim và ấn xuống để có được dưa leo hình trái tim là hoàn thiện rồi nhé.
Cách cắt dưa leo hình trái tim bằng dao
Dụng cụ hình trái tim
- 1 quả dưa leo
- Dao cắt
Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch trái dưa leo. Sau đó dùng dao thái bỏ phần đầu đi.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn cắt dưa leo thành từng lát mỏng vừa phải khoảng 2mm. Vết cắt này song song với vết cắt chéo ban đầu.
- Bước 3: Bạn dùng dao cắt chéo từng lát dưa leo vừa cắt được làm đôi. Sau đó xoay 1/2 lát dưa leo theo chiều ngược lại và lắp ráp vào 1/2 lát dưa leo còn lại sẽ có được hình trái tim rồi nhé.
Một số cách cắt dưa leo trang trí khác
Cách cắt dưa leo hình hoa
– Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 trái dưa leo
- Dao sắc
– Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch sẽ trái dưa leo. Sau đó dùng dao cắt lấy 1 phần đầu dưa leo.
- Bước 2: Bạn cắt thành đoạn ngắn khoảng 2 đốt ngón tay.
- Bước 3: Tiếp đến từ vết cắt bạn chừa khoảng 0.5cm lên trên làm phần đế. Sau đó dùng dao tạo các vết cắt hình cung nhỏ, nối tiếp nhau xung quanh phần đầu dưa leo.
- Bước 4: Bạn lấy đầu mũi dao ép nhẹ phần dưa leo vừa cắt ra phía ngoài để làm lộ rõ các khe rãnh nhỏ. Nhớ là vết cắt không được quá sâu sẽ làm rời phần thịt dưa leo.
- Bước 5: Sau đó, cắt lấy 1 đoạn dưa leo với kích thước tương tự, dùng dao lần lượt tạo các đường rãnh nhỏ xung quanh thân dưa leo theo chiều dọc, tạo thành các vết răng cưa xen kẽ nhau.
- Bước 6: Bạn cắt dạng lát mỏng khoảng 1 – 2 mm theo chiều ngang.
- Bước 7: Giờ bạn cẩn thận chèn từng lát dưa leo vừa được cắt mỏng vào từng khe rãnh trên phần đầu dưa leo được tạo trước đó.
- Bước 8: Sau đó chèn từng lát từ dưới lên trên đến khi hết khe rãnh. Dùng tay chỉnh lại dáng đều hơn là tạo thành hình bông hoa rồi nhé.
Cách cắt dưa leo hình bó lúa
– Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 trái dưa leo
- Dao sắc
– Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch trái dưa leo. Sau đó dùng dao cắt đôi quả dưa theo chiều dọc. Úp ½ quả dưa leo xuống thớt. Cắt bỏ phần đầu trái dưa.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng đều nhau. Vết cắt sau phải song song với vết cắt ban đầu. Nhưng lưu ý là bạn không được cắt rời. Khi đạt đến chiều dài vừa ý thì cắt ngang.
- Bước 3: Bạn bắt đầu từ lát cắt thứ 2, dùng tay nhẹ nhàng uốn cong về phía trước rồi nhét sát vào khe rãnh giữa 2 lát dưa leo.
- Bước 4: Sau đó, bạn thực hiện uốn cong tương tự như với cánh hoa đến khi hoàn thành là được nhé.
Cách cắt dưa leo hình con bướm
– Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 trái dưa leo
- Dao sắc
– Cách thực hiện
- Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch quả dưa leo. Sau đó cắt chéo phần đầu dưa leo thành đoạn ngắn khoảng 4- 5cm. Bạn đặt đầu dưa leo đứng lên thớt rồi cắt thành dạng lát mỏng thật đều.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn xếp đều 3- 4 lát dưa leo thành 1 dãy nối tiếp nhau. Bạn cẩn thận gộp phần đuôi lát dưa leo thành 1 điểm là có được cánh bướm thứ nhất. Sau đó bạn thực hiện tương tự với cánh bướm còn lại ở phía đối diện.
- Bước 3: Bạn cắt 1 phần vỏ dưa leo hình thuôn dài. Sau đó dùng dao tỉa các đường răng cưa nhỏ nằm ngang.
- Bước 4: Tiếp đến bạn đặt phần vừa tỉa nằm giữa 2 cánh bướm dùng làm thân mình. Rồi tỉa thêm 2 sợi râu bướm từ phần vỏ của dưa leo. 2 đoạn vỏ ngắn hơn làm chân bướm.
- Bước 5: Cuối cùng, bạn lấy 1 ít cà rốt trang trí lên cánh bướm cho đặc sắc hơn nhé.
Lời kết
Như vậy, bạn đã học được cách cắt dưa leo hình trái tim quá đơn giản. Thực ra rất đơn giản để thực hiện. Chị em chịu khó “note” ngay lại khi nào cần thì dùng ngay nhé.
