NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Mẹo Vặt Cuộc Sống

Cách chọn cua biển ngon ngọt và chắc thịt chuẩn xác nhất

NgonAZ by NgonAZ
8 months ago

Cách chọn cua biển ngon là mối quan tâm của rất nhiều người bởi chỉ có những con cua chắc và ngọt thịt mới đảm bảo mang lại hương vị tuyệt vời nhất cho những món ăn ngon của bạn.

Cua biển là một loại thực phẩm “sang chảnh” nhưng rất quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon, tươi ngọt, đậm đà và đặc biệt là giàu dưỡng chất, cua biển trở thành một trong những món ăn ngon “hảo hạng” của ẩm thực nói chung và ẩm thực Việt nói riêng. Với cua biển, bạn không chỉ có thể hấp hay nướng mà còn có thể sử dụng để chế biến ra rất nhiều các món ăn tuyệt vời khác.

Cách chọn cua biển ngon 1

Nếu muốn mua được những con cua biển tươi ngon, chắc thịt, thơm ngọt và nhiều dinh dưỡng nhất thì bạn đừng bỏ lỡ cách chọn cua biển ngon cực đơn giản sau đây nhé. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu ngay các mẹo giúp bạn chọn được cua biển ngon và trổ tài chiêu đãi cả nhà nào!

Tham khảo: Cách bổ sầu riêng đơn giản, siêu nhanh mà không bị gai đâm

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chọn mua cua biển cực tươi ngon
  2. Phân biệt các loại cua biển khác nhau
    1. Đặc điểm nhận biết cua gạch
    2. Đặc điểm nhận biết cua cái so
    3. Đặc điểm nhận biết cua Y
    4. Chọn mua cua biển đúng thời điểm
    5. Tìm mua cua biển ở địa chỉ uy tín
  3. Lời kết

Chọn mua cua biển cực tươi ngon

Khi mua cua biển, trước khi tìm hiểu chất lượng bên trong, bạn hoàn toàn có thể quan sát đặc điểm các bộ phận bên ngoài để phán đoán được phần nào chất lượng của cua biển. Dưới đây là đặc điểm của một số bộ phận mà bạn có thể nhận biết chính xác nhất.

Cách chọn cua biển ngon 2

  • Càng cua: Cua có nhiều thịt thường có phần da lụa nằm giữa kẹt khuỷu trơn bóng màu hồng sậm hoặc hồng đỏ. Còn nếu phần da lụa này bị nhăn thì chứng tỏ đó là cua bị ốm hoặc cua đã “rọng” lâu ngày khiến cua không còn nhiều thịt nữa.
  • Yếm cua: Cua ngon sẽ có phần yếm cứng cáp, bám chắc chắn vào thân. Còn ngược lại, nếu yếm cua mềm khi bóp vào hoặc có cảm giác lỏng lẻo, không chắc chắn thì đó là những con cua không tươi và ít thịt hơn.
  • Mai cua: Bạn hãy thử sờ vào phần mai cua, nếu mai cua có độ cứng thì là cua ngon, còn nếu mai cua hơi mềm thì đó là cua không được tươi, thịt ít và gạch cũng không ngon đâu đấy nhé.
  • Đầu đùi của que dầm bơi: Trong cách chọn cua biển ngon này, nếu dùng tay bóp vào phần đầu đùi của que dầm bơi thì những con cua tươi ngon sẽ cử động, còn cua chết hoặc sắp chết sẽ “lịm đi” và không thể cử động nổi.

Phân biệt các loại cua biển khác nhau

Đặc điểm nhận biết cua gạch

Cua gạch thường là những con cua cái vì cua cái sẽ có phần gạch nhiều hơn hẳn so với cua đực. Vậy nên, nếu thích ăn cua có nhiều gạch hơn là cua thịt thì bạn hãy chọn mua những con cua cái, ngược lại, nếu thích ăn cua thịt thì bạn hãy chọn mua những con cua đực nhé.

Cách chọn cua biển ngon 3

Cua cái là những con cua có phần yếm ở dưới bụng phình to hình đa giác, còn yếm của cua đực sẽ nhỏ hơn và có hình tam giác.

Trên thực tế, loại cua gạch sẽ được bán với giá cao hơn so với cua thịt hay các loại cua khác trên thị trường. Để mua được loại cua gạch thơm ngon, ngậy béo và giàu dinh dưỡng nhất thì bạn hãy mua cua biển vào những ngày cuối tháng hoặc mua khi đêm tối vì đó là những thời điểm mà gạch cua nhiều và chất lượng nhất.

Đặc điểm nhận biết cua cái so

Cua cái so là những con cua cái đang trong giai đoạn trưởng thành, chưa trải qua quá trình sinh sản. Loại cua cái so này được bán với giá thành cao và thực tế là rất khó để tìm mua bởi người khai thác phải bắt cua từ lúc chúng mới trưởng thành.

Cách chọn cua biển ngon 4

Triong cách chọn cua biển ngon này, nếu mua được cua cái so thì có nghĩa là bạn đã có được những con cua thơm ngon, chắc thịt và chất lượng nhất rồi đấy.

Đặc điểm nhận biết cua Y

Cua Y là loại cua cái có phần thịt rất chắc nhờ chưa có gạch. Loại cua này dễ mua hơn cua cái so và thường có tầm giá trung bình, không quá cao. Tuy không nhiều thịt và gạch như hai loại cua trên nhưng cua Y cũng được đánh giá là một loại cua chất lượng đáng để mua đấy nhé.

Cách chọn cua biển ngon 5

Chọn mua cua biển đúng thời điểm

Mua cua biển cũng phải chọn thời điểm thì mới có được những con cua ngon và chất lượng. Theo các chuyên gia khuyến cáo, nếu muốn ăn cua, bạn nên mua và chế biến vào mùa nước là những ngày đầu tháng, cuối tháng hoặc những ngày đêm tối không trăng.

Trong cách chọn cua biển ngon, đó là những thời điểm mà cua biển có phần thịt chắc, béo nhất. Còn cua biển khi khai thác vào những ngày giữa tháng thường là loại cua đang trong quá trình lột vỏ vừa yếu lại vừa ít thịt nữa.

Cách chọn cua biển ngon 6

Tìm mua cua biển ở địa chỉ uy tín

Không riêng gì cua biển mà với bất cứ loại thực phẩm nào cũng vậy, bạn đều nên tìm mua ở những địa chỉ uy tín có nguồn gốc xuất xứ sản phẩm rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Đó có thể là những cửa hàng lớn chuyên phân phối thực phẩm hay các siêu thị. Bạn cũng có thể mua ở chợ nhưng phải tuyệt đối nắm chắc các mẹo trong cách chọn cua biển ngon ở trên để tránh mua phải những con cua không ngon ở những nơi “treo đầu dê, bán thịt chó”.

Cách chọn cua biển ngon 7

Lời kết

Hy vọng với các mẹo nhỏ trên đây, bạn có thể dễ dàng chọn mua được những con cua tươi ngon, chắc thịt, thơm ngậy và giàu giá trị dinh dưỡng nhất để trổ tài chiêu đãi cả nhà những món ăn tuyệt vời. Chúc bạn thành công và đừng quên ghi chú lại cách chọn cua biển ngon này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé!

5/5 - (2 votes)

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách buộc tóc đẹp kiểu ngắn, dài, đuôi ngựa cho chị em và các bé

Cách buộc tóc đẹp kiểu ngắn, dài, đuôi ngựa cho chị em và các bé

by NgonAZ
08/08/2022

“Cái răng cái tóc là góc con người”. Một mái tóc phù hợp, chuẩn đẹp...

Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này

Cách bảo quản gấc được lâu chẳng khó với những mẹo hay này

by NgonAZ
06/08/2022

Những đĩa xôi gấc đỏ rực quá đẹp để bày mâm cỗ vào ngày Rằm,...

Cách bảo quản ớt tươi lâu không hỏng bằng vài mẹo đơn giản nhất

Cách bảo quản ớt tươi lâu không hỏng bằng vài mẹo đơn giản nhất

by NgonAZ
06/08/2022

Với nhiều người thích chút cay nồng ấm áp thì ớt luôn xuất hiện đều...

Tỏi ngâm mật ong 2

Cách làm tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khỏe cho cả nhà

by NgonAZ
06/08/2022

Tỏi ngâm mật ong từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý...

CẨM NANG HAY

Con Số May Mắn Hôm Nay 12 Con Giáp và 12 Cung Hoàng Đạo

Con Số May Mắn Hôm Nay 12 Con Giáp và 12 Cung Hoàng Đạo

by NgonAZ
08/08/2022

con mực số mấy

Con Mực số mấy may mắn tài lộc trong Phong Thuỷ?

by NgonAZ
08/08/2022

Thần số học số 2, Ý nghĩa số 2 trong thần số học đường sinh Mệnh

Thần số học số 2, Ý nghĩa số 2 trong thần số học đường sinh Mệnh

by NgonAZ
08/08/2022

FF Support Data OB34/OB35 game Free Fire, FF MAX Download

FF Support Data OB34/OB35 game Free Fire, FF MAX Download

by NgonAZ
08/08/2022

tuoi-binh-ngo-sinh-nam-1966-menh-gi-1

Tuổi Bính Ngọ sinh năm 1966 mệnh gì? Hợp với tuổi nào, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
08/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.