Nước ép cần tây là một thức đồ uống đặc biệt được nhiều người yêu chuộng bởi công dụng sức khỏe thần kỳ. Hãy cùng NGONAZ tìm hiểu thêm về loại đồ uống này nhé!

Cần tây là một loại rau quen thuộc trong cuộc sống, tuy nhiên, cần tây không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn ngon mà loại rau này còn có thể được dùng để tạo nên một thức nước ép được nhiều chị em yêu thích bởi hương vị đặc biệt đi kèm những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc vóc của người phụ nữ.

Nước ép cần tây vì thế mà từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều chị em. Giờ thì hãy cùng chúng tôi khám phá thêm về công dụng cũng như cách chế biến thực uống này tại nhà nhé.

Dinh dưỡng có trong rau cần tây

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, rau cần tây có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Trong 100gram cần tây, các chuyên gia phân tích có thể tìm thấy nhiều loại vitamin, protein, chất khoáng và nước.

Trong đó, hàm lượng vitamin của cần tây rất cao, chỉ cần 250gram mỗi ngày là bạn có thể cung cấp đủ đến 30% lượng vimtain K mà cơ thể cần để hoạt đọng và phát triển.

Bên cạnh đó, cần tây còn chứa nhiều chất xơ giúp kích thích sự hấp thu tối đa các dưỡng chất, đồng thời giảm sự thèm ăn, ức chế tác hại của các độc tốt trong cơ thể và giúp đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố nữa.

Nước ép cần tây có tác dụng gì?

Khám phá ngay những tác dụng tuyệt của nước ép cần tây đối với sức khỏe con người nhé.

Tác dụng giảm cân

Cần tây có rất nhiều chất xơ, như đã nói ở trên, vì vậy nó có khả năng giúp mang lại cho người uống cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế tối đa sự thèm ăn và giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả.

Tác dụng làm đẹp tuyệt vời

Nhờ có chứa nhiều dưỡng chất phù hợp, nước cần tây mang lại cho chị em phụ nữ hiệu quả làm đẹp mà bất cứ ai cũng mong muốn.

Từ việc trẻ hóa cơ thể nhờ hàm lượng kali và các chất chống oxy hóa cao; giúp dưỡng ẩm cho da nhờ bổ sung đủ lượng nước cần nạp mỗi ngày; ngăn ngừa tổn thương da nhờ tác dụng thanh lọc cơ thể, làm sạch da, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do; làm sáng da nhờ bổ sung các khoáng chất cần thiết cho da như kali, canxi, selen, magie… cho tới việc nước ép cần tây có khả năng giúp cho mái tốc của bạn mềm mượt hơn nhờ có chứa nhiều nước, vitamin A và nhiều dưỡng chất khác nữa giúp da đầu đủ ẩm, không bị khô, bớt gàu, đồng thời giúp chân tóc phát triển chắc chắn, khỏe mạnh.

Tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe

Không chỉ có tác dụng giảm cân hay làm đẹp, nước cần tây còn là một trong những thức uống lành tính nhất giúp bạn cải thiện sức khỏe tuyệt vời nữa đấy.

Cụ thể như sau:

Nước ép cân tây giúp tăng cường hệ tim mạch nhờ hàm lượng coumarins có khả năng điều hòa lượng cortisol trong cơ thể, từ đó giảm huyết khối; đồng thời, loại rau này còn giúp các mao mạch, cơ bắp được thư giảm, từ đó giữ huyết áp luôn ở mức độ ổn định.
Nước cần tây giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ việc bổ sung magie đáng kể, từ đó làm dịu mô cơ và các tế bào, giúp bạn thư giãn, cải thiện tình trạng mệt mỏi và dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Ngoài ra, nước cần tây còn có rất nhiều các công dụng khác như giảm viêm, lợi tiểu, nhuận tràng, giảm huyết áp, cải thiện thị lực, giảm cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa quá trình vôi hóa, cân bằng axit và bazo trong cơ thể, tăng cường sức khỏe hệ xương khớp… và đặc biệt nhất là tác dụng hỗ trợ phòng ngừa các chứng bệnh ung thư nhờ có chứa các hợp chất chống sự phát triển của các tế bào ung thư như furanocoumarins, flavonols, axit phenolic…

Cách chế biến nước ép cần tây đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

250gram rau cần tây
100ml nước lọc
Các loại dụng cụ bao gồm: cốc, ly, dao, máy ép trái cây rau củ…

Các bước làm nước ép từ cần tây như sau

Bước 1: Sơ chế rau cần tây

Cần tây sau khi mua về, bạn chỉ cần gọt bỏ phần rễ rồi rửa với nước thật sạch sẽ là được. Nếu cẩn thận thì bạn nên ngâm rửa cần tây trong nước muối loãng chừng 5 – 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước rồi vớt ra rổ cho thật ráo.

Cần tây sau khi được sơ chế sạch sẽ thì bạn dùng dao cắt thành dạng khúc sao cho vừa vặn với miệng của máy ép nhé.

Bước 2: Tiến hành ép rau cần tây

Trong cách làm nước ép cần tây này, bạn chỉ cần bật máy ép lên, lần lượt cho rau cần tây vào để ép lấy phần nước cốt. Sau đó, bạn đổ nước cốt cần tây vào cốc, thêm nước lọc đã chuẩn bị rồi khấy đều lên nữa là xong. Giờ thì có thể sẵn sàng để thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Thành phẩm nước ép cần tây

Nhìn cốc nước ép cần tay với màu xanh đẹp mắt, hương thơm đặc trưng dậy lên hấp dẫn có sức cuốn hút vị giác kỳ lạ. Mặc dù vị hơi nhạt cho không cho thêm đường nhưng nhiều người vẫn thích uống nước cần tây vì sự thanh mát cũng như giá trị bổ dưỡng cho sức khỏe của nó.

Lời kết

Nước ép cần tây sau khi ép nên uống ngay để đảm bảo giá trị dinh dưỡng không bị biến đổi. Chúc bạn thực hiện thành công cách chế biến nước ép cần tây này để thỏa mãn niềm đam mê “nước ép” của mình nhé.