Nước ép lựu là một thức đồ uống có lẽ không còn xa lạ gì đối với mỗi chúng ta. Loại đồ uống này không chỉ thơm ngon hoàn hảo mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nên bạn hãy thường xuyên sử dụng nhé!
Trong rất nhiều các loại hoa quả thì rất nhiều người thích ăn lựu. Họ thích trải nghiệm cái cảm giác tách từng hạt lựu cho vào miệng cắn ứa ra chất nước vừa ngọt, vừa mát, vừa thơm của nó. Nếu bạn cũng là một tín đồ của loại trái cây này thì chắc hẳn không chỉ đã từng ăn lựu mà còn đã từng uống nước ép của nó nữa.
Với một loại trái cây có vẻ như không có quá nhiều nước như lựu thì một khi đã yêu thích thì người ta vẫn có thể tìm cách để tạo nên món đồ uống nước ép từ lựu. Và trên thực tế, nước ép lựu đã thành công ra đời và nhận được nhiều sự yêu thích của mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ.
Nước ép lựu có tác dụng gì?
Bạn thích ăn lựu hay uống nước ép từ quả lựu không chỉ đơn thuần bởi nó ngon hay lạ miệng mà còn bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó cung cấp nữa. Vơi hơn 100 chất phytochemical, các chuyên gia đã nghiên cứu được tác dụng hỗ trợ miễn dịch, tăng cường khả năng sinh sản và ngăn ngừa, phòng chống, hỗ trợ điều trị nhiều thể bệnh ung thư của lựu.
Không những thế, lựu là một loại quả chứa khá nhiều các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E giúp nuôi dưỡng cơ thể và chăm sóc cho làn da, sắc vóc của bạn ngày càng đẹp hơn. Một ly nước ép lưu ngon mỗi ngày không chỉ bồi bổ sức khỏe mà còn giúp bạn làm đẹp, cải thiện đáng kể các vết sạm, nám da hay những vết thâm do mụn, sẹo để lại.
Bên cạnh đó, nước ép lựu có được chứng minh có nhiều tác dụng tuyệt vời hơn thế nữa. Cụ thể như sau:
- Nước lựu rất giàu vitamin với đa dạng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể; ngoài ra còn có các khoáng chất thiết yếu như folate, kali…
- Nước lựu có hàm lượng các chất chống oxy hóa cao với hoạt tính mạnh mẽ, ví dụ như hàm lượng polyphenols cao gấp 3 lần các loại trà xanh, vang đỏ. Các chất chống oxy hóa này sẽ giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do độc hại, đồng thời có tác dụng chống viêm, giảm sưng và bảo vệ tốt nhất cho các tế bào chịu tổn thương.
- Uống nước ép lựu giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp giảm khả năng viêm đường ruột, ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng và các bệnh viêm đường ruột khác.
- Nước lựu tốt cho tim mạch, cải thiện quá trình lưu thông của máu trong hệ động tĩnh mạch, ngăn ngừa các mảng bám và sự tích tụ cholesterol có thể gây nên tình trạng huyết áp cao, xơ vữa động mạch…
- Uống nước lựu thường xuyên còn giúp bạn tăng cường trí nhớ, cải thiện sức khỏe xương khớp, giảm huyết áp, kháng nhiều loại virut, tăng khả năng tình dục và sinh sản, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và đặc biệt là các thể bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư tuyến tiền liệt…
Cách làm nước ép lựu “đơn giản như đan rổ” tại nhà
Nguyên liệu làm nước ép từ quả lựu
- 1 – 2 quả lựu
- 10ml nước cốt chanh
- 20ml nước đường
- 1 ít đá viên nhỏ
- Dụng cụ gồm có: dao, ly, rây lọc, máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả chuyên dụng…
Các bước làm nước ép lựu như sau
Bước 1: Sơ chế lựu
Lựu sau khi mua về, bạn rửa sạch các chất bẩn bám trên lớp vỏ ngoài, sau đó cắt bỏ phần đầu rồi từ từ tách lấy toàn bộ hạt lựu bên trong. Nếu không quen tách lựu, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm tách hạt lựu không nát từ những người có kinh nghiệm trong vấn đề này nhé.
Bước 2: Tiến hành ép nước lựu
Cũng như các loại nước ép hoa quả khác, bạn có thể thực hiện công đoạn này bằng máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả chuyên dụng đều được. Trong đó, sử dụng máy ép sẽ tiện lợi và nhanh chóng hơn. Cụ thể như sau:
- Sử dụng máy ép hoa quả chuyên dụng: Bạn chỉ việc cho hạt lựu đã tách cùng 10ml nước cốt chanh và 20ml nước đường vào máy ép rồi khởi động máy hoạt động. Lúc đó, máy sẽ hoạt động theo đúng cơ chế đã cài đặt sẵn để chiết xuất nước ép lựu cho bạn, đồng thời tách bỏ riêng bã ra ngoài một cách nhanh chóng.
- Sử dụng máy xay sinh tố: Làm nước ép quả lựu bằng máy xay sinh tố sẽ mất công hơn một chút. Bạn cần cho hạt lựu cùng 10ml nước cốt chanh và 20ml nước đường vào máy xay rồi bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp này. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để lọc lấy phần nước ép và bỏ phần bã lựu đi là được.
Sau khi có được phần nước ép, bạn chỉ việc đổ ra ly, có thể cho thêm một chút đường tùy khẩu vị của mỗi người, đồng thời thêm vài viên đá nhỏ nữa cho mát rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Lời kết
Một cốc nước ép lựu với màu đỏ hấp dẫn, hương thơm dịu nhẹ dậy lên đầy lôi cuốn chắc chắn sẽ “hớp hồn” bất cứ ai từ khi nhìn thấy, để rồi uống vào lại mê mẩn mãi cái vị ngọt thanh, mát lạnh tuyệt vời của nó. Nếu không tin, bạn hãy thử xem sao nhé!
