Sinh tố mãng cầu luôn nằm trong Top những đồ uống được các chị em yêu thích nhất. Trái cây này tuy đơn giản, dân dã nhưng lại có sức hút riêng với mùi thơm, hương vị cực ngọt ngào. Chị em hãy trổ tài ngay chiêu đãi cả nhà với 4 cách làm sinh tố mãng cầu dưới đây nhé!

Tham khảo: Cách làm món sinh tố chuối chín thơm phức này

Cách làm sinh tố mãng cầu sữa tươi

Thêm chút nguyên liệu như sữa tươi, sữa đặc… giúp cho cách làm sinh tố mãng cầu càng trở nên hấp dẫn hơn. Ôi mới nghe mà đã thèm quá rồi nè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả mãng cầu xiêm
240ml sữa tươi
2 thìa sữa đặc
2 thìa nước cốt dừa
1 thìa tinh chất vani
1/4 thìa café muối

Các bước làm sinh tố mãng cầu sữa tươi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên, với mãng cầu xiêm, bạn bóc vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt mãng cầu cho ra một bát riêng.

* Mách nhỏ: Bạn có thể cho bát mãng cầu vào ngăn đông khoảng 15 – 30 phút để khi xay sinh tố sẽ lạnh, không cần bỏ thêm đá.

Bước 2: Xay sinh tố

– Bạn cho lần lượt mãng cầu, 240ml sữa tươi, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa nước cốt dừa, 1 thìa tinh chất vani, 1/4 thìa cafe muối vào máy xay sinh tố.

– Sau đó, chị em bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu đến khi thành hỗn hợp nhuyễn, mịn.

– Cuối cùng, bạn cho sinh tố mãng cầu ra ly và thưởng thức ngay nhé. Chị em sẽ cảm nhận rõ hương vị mãng cầu ngọt thanh, thêm mùi thơm của sữa quá bổ dưỡng.

Tham khảo ngay cách làm chè khúc bạch ngon tại nhà

Cách làm sinh tố mãng cầu dâu tây

Nếu là fan cứng của dâu tây thì chị em nhất định đừng bỏ qua cách làm sinh tố mãng cầu với dâu tây chua chua ngọt ngọt mà màu sắc cực đẹp luôn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả mãng cầu xiêm
500g dâu tây
4 thìa sữa đặc
Đá viên

Các bước làm sinh tố mãng cầu dâu tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với dâu tây, bạn rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống. Tiếp theo, bạn cắt đôi trái dâu.

– Với mãng cầu, bạn lột vỏ, bỏ hạt, rồi tách lấy phần thịt cho vào bát.

Bước 2: Xay sinh tố

– Sau đó, bạn cho dâu tây, mãng cầu cùng 4 thìa sữa đặc cùng chút đá viên vào máy xay sinh tố.

– Bạn xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn, mượt là được.

– Cuối cùng, bạn cho sinh tố mãng cầu dầu tây ra ly và thưởng thức ngay thôi nào. Món sinh tố này có sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của mãng cầu cùng chút chua nhẹ của dâu tây sẽ nhanh chóng giải khát cho cơ thể.

Cách làm sinh tố mãng cầu chuối

Có một cách làm sinh tố mãng cầu cực ngon khác mà các nàng cũng dễ dàng thực hiện được ngay khi kết hợp với chuối. Sự kết hợp ngọt ngào này đảm bảo ai cũng mê cho mà xem.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả mãng cầu xiêm
1 quả chuối
3 thìa sữa chua
½ củ gừng
2 thìa hạt chia
1 chén nước lọc

Các bước làm sinh tố mãng cầu chuối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với mãng cầu, bạn rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt. Sau đó, bạn tách lấy thịt mãng cầu cho vào bát riêng.

– Với chuối, bạn lột vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn.

– Với gừng, bạn rửa sạch, gọt vỏ.

Bước 2: Xay sinh tố

– Sau đó, bạn lần lượt cho chuối, mãng cầu, gừng, 3 thìa sữa chua, 2 thìa hạt chia, 1 chén nước lọc cho vào máy xay sinh tố.

– Tiếp đến, bạn bật máy ở tốc độ cao rồi xay nhuyễn các nguyên liệu đến khi thành hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.

– Cuối cùng, chị em cho sinh tố mãng cầu chuối ra ly và thưởng thức ngay nhé. Mọi người sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ mãng cầu quyện với vị chua nhẹ của sữa chua, thêm chút cay nồng của gừng tạo ra hương vị lạ miệng lắm nhé.

Cách làm sinh tố mãng cầu cà phê

Nếu muốn thử chút hương vị mới lạ hơn, cả nhà thử công thức kết hợp giữa mãng cầu với cà phê xem sao. Nhiều người không nghĩ là chúng lại ngọt ngào đến vậy đâu nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả mãng cầu xiêm
1 thìa bột café nguyên chất
2 thìa sữa đặc
50ml sữa tươi không đường
1 chút đường
Chút đá viên
1 chén nước

Các bước làm sinh tố mãng cầu cà phê

Bước 1: Pha lấy nước cốt cà phê

– Trước tiên, bạn cho 1 thìa bột café vào phin, lắc nhẹ và đều tay cho bề mặt phẳng, rồi nén nhẹ bột cà phê bằng nắp gài. Sau đó, bạn cho khoảng 20ml nước sôi vào phin.

– Bạn đợi khoảng 1 phút để nước ngấm hết vào bột cà phê và nở hết ra. Tiếp đến, bạn cho thêm khoảng 40ml nước sôi vào và đậy nắp. Chờ khoảng 10 – 15 phút đến khi lấy hết được nước cốt cà phê. Hoặc nếu không muốn pha phun, bạn pha café bột hoà tan đều có thể dùng.

Bước 2: Sơ chế mãng cầu

– Với mãng cầu xiêm, bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. Sau đó thì gọt bỏ vỏ, tách bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt.

Bước 3: Xay sinh tố

– Tiếp theo, bạn cho thịt mãng cầu xiêm, 50ml sữa tươi không đường, 2 thìa đường, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa nước cốt cà phê, chút đá viên. Bạn xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn.

– Cuối cùng, chị em sinh tố mãng cầu cà phê ra ly và nếm thử thành quả ngay thôi. Mùi thơm của mãng cầu vốn đã rất hấp dẫn, giờ quyện chút cà phê nữa lại càng tuyệt. Đặc biệt hương vị ngọt ngọt có chút đắng nhẹ cũng rất mới lạ nha.