Với các bé 1 tuổi, việc bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện là điều mà bất cứ mẹ bỉm sữa nào cũng cần phải chú ý. Trong khẩu phần ăn hằng ngày, hằng tuần của trẻ, bạn nên đa dạng hóa nhiều loại thực phẩm và chế biến ra nhiều món cháo khác nhau để các bé có thể ăn ngon miệng hơn. Nếu chưa biết cách nấu cháo thịt bò cho bé thì ngay sau đây, NGONAZ sẽ hướng dẫn bạn món cháo thịt bò rau củ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Với kinh nghiệm nấu cháo này, các mẹ có thể biến tấu ra nhiều món cháo ngon khác nữa. Vậy nên, hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu và vào bếp thực hiện cùng chúng tôi nhé!
Xem thêm: Cháo lươn nấu với rau gì cho bé ngon nhất?
Nguyên liệu cần có
- Gạo tẻ: 100 gr
- Gạo nếp: 50 gr
- Ngô non: 30 gr
- Bí đỏ: 30 gr Súp lơ: 30 gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Thịt bò: 150 gr
- Phô mai: 1 miếng phô mai con bò cười
- Gia vị: nước mắm ngon, dầu ăn cho bé
Cách nấu cháo thịt bò cho bé
Bước 1: Tiến hành sơ chế và ướp thịt bò
Với thịt bò, bạn rửa sạch, thái ra thành những miếng nhỏ, mỏng rồi băm thật nhỏ. Nếu bé chưa quen với việc ăn thịt lợn cợn thì bạn nên xay nhuyễn thịt bò ra nhé. Xay xong, bạn cho thịt bò vào một chiếc bát con, ướp cùng một chút nước mắm và dầu ăn trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Sơ chế các loại rau củ
Với các loại rau củ như bí đỏ, súp lơ, cà rốt, bạn sơ chế sạch sẽ như bình thường rồi để ráo nước. Sau đó, bạn thái chúng ra thành những miếng thật nhỏ, hoặc tốt hơn hết là băm ra nhé.
Bước 3: Sơ chế gạo và nấu cháo
Trước tiên, bạn trộn đều hỗn hợp gạo tẻ với gạo nếp rồi vo sạch, sau đó trút ra rá cho ráo nước. Khi gạo đã ráo, bạn cho gạo vào nồi cùng với khoảng 600 ml nước lọc rồi bắc nồi lên bếp đun sôi. Bạn cứ nấu cháo trên mức lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều cho tới khi cháo chín nhừ và hơi sền sệt.
Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo thịt bò rau củ cho bé
Khi cháo đã nhừ, bạn thêm thịt bò và rau củ đã sơ chế vào, nấu cùng thêm khoảng 5 – 10 phút nữa cho tất cả các nguyên liệu đều mềm nhừ. Sau đó, bạn thêm viên phô mai vào, khuấy đều cho tan rồi nêm nếm gia vị và tắt bếp.
Lời kết
Chỉ đơn giản vậy thôi là cách nấu cháo thịt bò rau củ cho bé đã hoàn thành rồi đấy. Thật quá đơn giản phải không nào? Hy vọng rằng với cách chế biến này, các mẹ sẽ có thể mang đến cho con yêu của mình những bữa ăn thật tuyệt vời nhé!
