Tại bài viết này sẽ mách bạn một số cách nấu cháo yến mạch giảm cân vừa ngon, vừa bổ dưỡng để tự tay chế biến và thưởng thức tại nhà nhé.
Như tất cả chúng ta đều biết, yến mạch vốn dĩ là nguồn thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, không chỉ cung cấp dưỡng chất dồi dào mà còn là giải pháp giúp giảm cân hiệu quả nữa. Chính vì vậy mà bột yến mạch thường xuyên được chị em sử dụng trong các chế độ ăn kiêng giảm cân của mình.
Việc ăn cháo yến mạch có giảm cân là điều không thể bàn cãi, trước đó mình cũng đã có một bài phân tích cũng như giới thiệu hai loại cháo yến mạch rồi. Nấu cháo yến mạch thực chất chỉ làm một trong nhiều cách chế biến bột yến mạch với mục đích giảm cân cho chị em phụ nữa. Đảm bảo rằng, thực đơn giảm cân bằng yến mạch sẽ giúp chị em đạt được mong muốn của mình.
Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ
Cháo yến mạch bí đỏ là một món cháo bổ dưỡng với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cũng vô cùng đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Chính vì vậy, bạn nên học hỏi công thức và bổ sung món cháo này vào thực đơn giảm cân của mình.
Thành phần dinh dưỡng của cháo yến mạch bí đỏ
Yến mạch và bí đỏ đều là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên sự kết hợp của chúng sẽ mang lại cho bạn một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe.
– Yến mạch cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, vitamin B, omega – 3 và đặc biệt là hoạt chất beta – glucan với khả năng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và kháng khuẩn hoàn hảo.
– Bí đỏ là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt nhất là vitamin A, vitamin E giúp nâng cao khả năng đề kháng, cải thiện thị lực… và canxi giúp hỗ trợ phát triển hệ xương khớp khỏe mạnh.
Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30g yến mạch cán (loại dẹt),
- 100g bí đỏ,
- 70ml whipping cream,
- 1 lát bơ lạt,
- 2 thìa cà phê dầu oliu,
- 50ml nước lọc.
Cách thực hiện như sau
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
Bí đỏ bạn rửa sạch rồi gọt bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, sau đó bổ ra rồi bỏ phần ruột và hạt bên trọng. Xong xuôi thì bạn rửa sạch bí và cắt ra thành những miếng nhỏ để nấu cháo.
Tiếp đến, bạn cho bí đỏ vào nồi để hấp chín mềm hoặc luộc chín cũng được. Sau khi bí chín, bạn lấy ra bát tô, để nguội rồi dùng thìa tán thật nhuyễn.
Bước 2: Chế biến yến mạch cán
Trong cách nấu cháo yến mạch giảm cân này, với phần yến mạch đã chuẩn bị, bạn ngâm với 50ml nước lọc trong 15 phút để yến mạch nở mềm.
Bước 3: Tiến hành nấu cháo yến mạch bí đỏ
Trước tiên, bạn đổ phần yến mạch đã ngâm vào nồi rồi bắc lên bếp đun ở mức lửa to cho tới khi sôi thì hạ xuống mức lửa nhỏ đun liu riu.
Khi cháo sôi chừng khoảng 2 – 3 phút thì bạn thêm bí đỏ, bơ lạt vào cùng và khuấy đều tay thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn cho thêm whipping cream vào nồi, khuấy đều lên lần nữa là xong. Lúc này, bạn có thể múc cháo ra bát để thưởng thực rồi. Nếu muốn món cháo hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm 1 – 2 thìa dầu oliu vào và trộn đều lên nhé.
Với cách nấu cháo yến mạch bí đỏ mà mình vừa mách trên đây, chắc chắn rằng bất cứ ai cũng có thể thực hiện dễ dàng tại nhà để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng giảm cân, vừa nhanh lại vừa bổ dưỡng nữa đấy.
Cách nấu cháo yến mạch tôm
Trong quá trình nghiên cứu cách nấu cháo yến mạch giảm cân thì bên cạnh cháo yến mạch bí đỏ thì cháo yến mạch tôm cũng là một món cháo bổ dưỡng giúp giảm cân mà chị em không nên bỏ qua. Dưới đây là cách nấu cháo yến mạch tôm cực kỳ đơn giản nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có món cháo yến mạch tôm ngon nhất, bạn cần có đủ các nguyên liệu, bao gồm: 50g yến mạch, 50g tôm, 1 viên phô mai, 250ml nước, dầu ăn và các loại gia vị.
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị cả dụng cụ nấu như nồi, bát tô, thìa, máy xay…
Cách nấu cháo yến mạch tôm
Bước 1: Bạn sơ chế tôm bằng cách rửa sạch, bóc bỏ, bỏ phần đầu và chỉ đen trên lưng tôm đi.
Bước 2: Bạn cho tôm vào máy xay để xay nhuyễn cùng một chút nước.
Bước 3: Bạn bắc nồi lên bếp đun ở mức lửa nhỏ rồi đổ thịt tôm xay vào đảo đều tay.
Bước 4: Sau khi hỗn hợp tôm xay sôi lên thì bạn đổ bột yến mạch đã chuẩn bị vào và đảo đều.
Bước 5: Cuối cùng, bạn thêm vào nồi cháo một chút phô mai và dầu ăn để món cháo thơm ngon, hấp dẫn hơn mà không bị khô nhé. Cứ thế, bạn đun tiếp trong khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
Trên đây là cách nấu cháo yến mạch tôm đơn giản nhất. Nếu muốn gia tăng sự đa dạng dinh dưỡng của món ăn này, bạn có thể bổ sung thêm bí đỏ nấu cùng nhé. Chắc chắn rằng với bất cứ cách nấu cháo yến mạch giảm cân nào thì bạn vẫn sẽ cảm thấy ngon miệng. Đồng thời, cháo yến mạch giúp quá trình ăn kiêng diễn ra dễ dàng, nhanh chóng hơn đấy.
Cách nấu cháo yến mạch với sữa
Cháo yến mạch với sữa cũng là một món cháo phổ biến của chị em giảm cân. Trong cách nấu cháo yến mạch với sữa, sự kết hợp giữa bột yến mạch và sữa tươi không đường không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh nữa. Kkhám phá ngay cách nấu cháo yến mạch giảm cân này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu cháo yến mạch với sữa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 45g bột yến mạch, 110ml sữa tươi không đường, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa bơ đậu phộng, 20ml nước sạch cùng các dụng cụ nhà bếp cần thiết.
Cách nấu cháo yến mạch với sữa vô cùng đơn giản
Bước 1: Bạn đun sôi 20ml nước trong nồi rồi cho bột yến mạch vào khuấy đều tay đến khi thấy bột sôi và nở mềm là được.
Bước 2: Bạn đun bột yến mạch đến khi nước gần cạn thì cho thêm bơ đậu phộng, mật ong và sữa tươi không đường vào, đồng thời tiếp tục khuấy đều tay cho hỗn hợp cháo nhuyễn mịn.
Bước 3: Bạn đun cháo thêm khoảng 3 – 4 phút là có thể tắt bếp được rồi nhé. Sau đó, hãy múc cháo ra bát tô và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng.
Với cách nấu cháo yến mạch với sữa này, bạn có thể sử dụng món ăn cho bữa sáng hoặc bữa tối vì khá nhẹ bụng. Hơn thế nữa, cách nấu cháo yến mạch giảm cân này rất đơn giản và bạn có thể thực hiện nhanh chóng, không cần mất nhiều thời gian đâu nhé.
Cháo yến mạch thịt băm
Cháo yến mạch thịt băm là một trong những món cháo ngon, bổ, dễ thực hiện với các nguyên liệu sẵn có nhất mà bất cứ ai cũng nên biết. Với hàm lượng dưỡng chất cao từ bột yến mạch, thịt băm và cà rốt, món ăn này thực sự sẽ là một bữa tiệc thịnh soạn cho chị em đang trong quá trình giảm cân đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 30gr bột yến mạch
– 20gr thịt băm
– 20gr cà rốt (khoảng 1/3 củ cà rốt nhé)
– Hành lá
– Các loại gia vị và dụng cụ nhà bếp cần thiết
Các bước nấu cháo yến mạch thịt băm
Bước 1: Bạn ngâm bột yến mạch trong nước khoảng 5 phút cho bột nở mềm.
Bước 2: Trong quá trình ngâm yến mạch, bạn tiến hành sơ chế cà rốt bằng cách rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ. Riêng với thịt thì bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn nhé.
Bước 3: Bạn bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho cà rốt vào luộc chín. Sau đó, bạn thêm thịt băm vào cùng, đảo đều cho tan.
Lưu ý là trước khi cho thịt vào nồi, bạn có thể hòa cùng nước lạnh nước để thịt đỡ bị vón cục nhé.
Bước 4: Khi nồi cà rốt và thịt băm sôi trở lại thì bạn đổ bột yến mạch đã ngâm mềm vào, khuấy đều và nấu thêm khoảng 2 – 3 phút nữa cho đến khi nồi cháo sôi kỹ thì tắt bếp.
Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị cho nồi cháo, đồng thời cho hành lá đã rửa sạch và xắt nhỏ vào, đảo đều lên một lần nữa là được.
Với món cháo yến mạch thịt băm này, chị em đã có thêm một món ăn vô cùng hấp dẫn giúp giảm cân từ bột yến mạch rồi. Vì vậy, hãy bổ sung ngay món cháo này vào thực đơn của mình.
Tạm kết
Trên đây là một số cách nấu cháo yến mạch giảm cân phổ biến và dễ thực hiện nhất. NGON tin rằng dù là bất cứ món cháo yến mạch giảm cân nào thì chị em cũng có thể thực hiện một cách dễ dàng để có một cơ thể khỏe mạnh ngay khi cân nặng giảm đi đáng kể nhé.
