Đậu đen là một loại đậu phổ biến trong cuộc sống, thường được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Đậu đen không chỉ được dùng để nấu chè đỗ đen, làm giá đỗ, làm bánh, thổi xôi… mà còn được dùng để chế biến ra một loại nước giảm cân vô cùng hiệu quả. Cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, bạn có thể áp dụng mà không cần phải rang đậu đen bằng phương pháp truyền thống nữa nhé.
Thông thường, chị em phụ nữ sẽ tiến hành rang đỗ đen lên rồi hãm nước uống thay cho nước lọc hàng ngày để lấy lại vóc dáng chuẩn của mình sau những ngày ăn uống “phủ phê”. Trên thực tế, hiệu quả giảm cân của đậu đen cũng đã được chứng thực rất nhiều lần, bởi thế mà phương pháp giảm cân này được xem là một trong những phương pháp được chị em sử dụng phổ biến nhất.
Để rang đậu đen, bạn có thể rang bằng chảo như bình thường nhưng với sự hỗ trợ mới từ nồi chiên không dầu, việc rang đỗ đen sẽ trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Ngay bây giờ hãy cùng học cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu để cảm nhận được hiệu quả của nó nhé!
Tham khảo: Cách rã đông bằng nồi chiên không dầu nhanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100 – 150 gram đậu đen
- 1 lít nước lọc
Để có thể mua được loại đậu đen ngon và có hiệu quả cao trong việc giảm cân, bạn nên cân nhắc một số yếu tố sau:
- Nên mua loại đỗ đen xanh lòng vì chúng sẽ có vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn so với đậu đen lòng trắng bình thường;
- Khi mua, bạn nên nhìn kỹ, chọn loại đậu đen to và đều hạt, hạn chế những hạt lép, hạt sâu và tuyệt đối không mua loại đỗ đen đã để lâu, bị mọt mối, hỏng hóc…
Cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế đậu đen
Đậu đen sau khi mua về, bạn rửa sơ qua với nước sạch rồi vớt ra rổ cho thật ráo. Lưu ý là trong quá trình rửa, bạn nên ngâm đỗ đen với nhiều nước để những hạt hỏng nổi hết lên trên. Lúc đó, bạn hãy vớt bỏ hết những hạt hỏng, hạt lép đi nhé.
Bước 2: Chuẩn bị nồi chiên không dầu
Trong cách rang đậu đen này hay chế biến bất cứ món ăn nào khác bằng nồi chiên không dầu, bạn đều phải làm nóng nồi trước ở mức nhiệt 160 độ C trong khoảng 5 – 10 phút để nhiệt độ trong nồi trở nên ổn định.
Nhiệt độ ổn định sẽ giúp đậu đen được chín đều và thơm ngon, dậy hương hơn. Ngược lại, nếu không làm nóng nồi và không biết cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu, bạn rất dễ khiến thành phẩm của mình bị cháy, sống không đều đâu đấy nhé.
Bước 3: Tiến hành rang đậu đen
Đậu đen sau khi ráo nước hoàn toàn thì bạn cho vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn. Lưu ý là lượng đậu đen cho vào nồi không nên quá nhiều sẽ khiến cho đậu đen chín không đều. Sau khi cho đậu đen vào nồi, bạn tiếp tục rang đậu đen ở mức nhiệt 160 độ C trong khoảng 5 – 7 phút.
Sau thời gian trên, bạn mở nồi chiên ra để kiểm tra, nếu đậu đen vẫn chưa nứt và dậy lên hương thơm đặc trưng thì bạn có thể rang thêm 3 – 5 phút nữa nhé.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu rồi đấy. Giờ chỉ việc chờ đậu đen nguội và cho vào hộp để bảo quản dùng dần là được.
Cách pha nước đậu đen rang để giảm cân
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho vào đó khoảng 1 lít nước (tương đương với 100 – 150gram đậu đen đã rang), sau đó bắc nồi lên bếp đun sôi ở mức lửa lớn. Khi nước sôi, bạn cho toàn bộ đậu đen đã rang vào nồi, đun cho sôi trở lại thì hạ bớt lửa và tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa.
Sau đó, bạn tắt bếp nhưng tiếp tục ủ đậu đen trong nồi thêm khoảng 10 – 15 phút nữa.
Cuối cùng, bạn lọc nước đậu đen qua rây để loại bỏ phần xác lẫn trong nước. Sau đó đợi cho nước đậu đen nguội thì có thể đổ vào bình để uống dần trong ngày. Bạn nên cho nước đậu đen vào ngăn mắt tủ lạnh để bảo quản tốt hơn.
– Tính chất đặc trưng của nước đậu đen khá nhạt nhẽo và khó uống nên nếu bạn chưa quen trong những lần đầu sử dụng thì có thể thêm vào một chút đường hoặc một chút muối để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, không được cho quá nhiều đường hay quá nhiều muối sẽ khiến cho hiệu quả giảm cân bị phản tác dụng nhé.
-Sử dụng 1 lít nước đậu đen sau khi nấu xong, bạn có thể chia ra thành 2 cốc, uống trước các bữa ăn khoảng 15 phút để mang lại hiệu quả tối đa cho việc cải thiện làn da và gìn giữ vóc dáng.
Lời kết
Trên đây là cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu cùng các mẹo hãm nước đậu đen rang để uống giảm cân. Hy vọng rằng bạn có thể thực hiện thành công một cách dễ dàng để có được loại nước uống lành mạnh giúp mang lại làn da đẹp và một vóc dáng cơ thể hoàn hảo như mong đợi nhé. Chúc bạn thành công!
