Dưa leo hay dưa chuột là trái cây yêu thích của nhiều gia đình bao gồm cả người lớn và trẻ nhỏ. Những ly sinh tố dưa leo, salad đều quá hấp dẫn. Nếu nhà mình có một khoảng sân vườn nhỏ xinh thì tại sao không thử làm giàn dưa leo xanh mướt đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây NGONAZ sẽ hướng dẫn cách ủ hạt dưa leo chuẩn nhất cho cả nhà nhé.
Giá trị dinh dưỡng của dưa leo
Dưa leo là loại quả chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, mỗi loại trái cây chứa khoảng 96% nước, vitamin A, E, protein, canxi, kali,… Vì hàm lượng calo không cao nên bạn dễ dàng sử dụng chúng để giảm cân, làm đẹp da và dáng. Chúng cũng có thể chống lại tác nhân oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Ăn dưa leo thường xuyên còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn nhé.
Chuẩn bị trước khi ủ hạt dưa leo
Trước khi học cách ủ hạt dưa leo thì bạn cần trang bị một số kiến thức cơ bản, nhất là với người chưa có kinh nghiệm trồng cây.
– Thời điểm trồng dưa leo tốt nhất: Với những khu vực có khí hậu nắng nóng thì bạn dễ dàng trồng dưa chuột quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm cây phát triển tốt nhất là từ tháng 11 đến tháng 3, tháng 5 đến tháng 8. Vì khi đó dưa có thể phát triển tốt và ít bị sâu bọ tấn công.
– Chuẩn bị đất: Bạn nên chuẩn bị tốt khâu đất trồng. Loại đất giúp dưa leo sinh trưởng dễ dàng nên là đất pha cát hoặc đất chứa nhiều dinh dưỡng (đất có trộn gỗ mùn, phân xanh, phân hữu cơ).
– Chuẩn bị giống dưa leo: Mọi người mua được hạt giống dưa leo một cách dễ dàng ở ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Lưu ý, giống dưa leo cũng chia thành nhiều loại khác nhau. Tùy sở thích mà bạn chọn cho mình giống dưa phù hợp.
– Chuẩn bị chậu: Vì bộ rễ của dưa leo phát triển khá nhanh nên bạn chọn chậu to là tốt nhất. Hoặc dùng thùng xốp loại to để trồng dưa leo vào. Nhớ đục nhiều lỗ phía dưới để cây không bị úng nước nhé.
Cách ủ hạt dưa leo chuẩn kĩ thuật
Cách ủ hạt dưa leo thực ra không khó chút nào. Bạn chỉ cần thực hiện đúng theo các bước dưới đây là ra ngay thành quả như mong muốn. Những hạt dưa leo nảy mầm đều, sinh trưởng tốt, cho năng suất cao nhé.
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Cát ẩm
- Xô chậu
- Nước nóng, nước sạch
- Hạt giống dưa leo
Các bước ủ hạt dưa leo chuẩn nhất
Bước 1: Pha nước ấm khoảng 35 – 40 độ C
– Trước tiên, bạn dùng 2 phần nước sôi và 3 phần nước lạnh để có được lượng nước ấm khoảng 35 – 40 độ C.
Bước 2: Cho hạt giống vào ngâm
– Tiếp theo, bạn cho hạt giống dưa leo vào ngâm trong khoảng thời gian từ 4 – 6 giờ
Bước 3: Rửa sạch hạt giống
– Sau đó, bạn vớt hạt giống ra, rửa sạch hết nhớt bám trên hạt.
Bước 4: Ủ hạt giống
– Tiếp theo, bạn ủ hạt giống trong cát ẩm hoặc giẻ ẩm.
– Hăng ngày kiểm tra tình trạng. Đợi khi hạt có rễ dài 2 – 3 mm thì bạn tra vào bầu hoặc đem gieo.
Cách gieo hạt giống dưa leo chuẩn nhất
Sau khi đã có được hạt dưa leo chuẩn thì công đoạn tiếp theo cũng rất quan trọng là trồng cây. Dưới đây là 2 cách bạn dễ dàng áp dụng ngay nhé.
Cách 1: Gieo trực tiếp trên đất
– Trước tiên, nếu gieo trực tiếp ở ngoài ruộng thì bạn phải xới đất trồng thật tơi xốp, lên luống cao khoảng 20 – 30cm.
– Tạo lỗ sâu khoảng 0.5cm. Sau đó gieo hạt cho đầu rễ hướng thẳng góc xuống đất, để đầu hạt ngang bằng với mặt đất.
– Tiếp đến, dùng phân chuồng sàng kỹ lấp hạt. Đợi khi trồng hết có thể phủ rơm rạ hoặc bạt plastic để giữ ẩm.
* Hạn chế của gieo trực tiếp ở đồng ruộng là gặp khó khăn khi quản lý hạt lên cây. Nếu trồng ở diện tích rộng gặp mưa, nắng nóng hoặc sâu bệnh thì khó chủ động.
Cách 2: Gieo trong khay nhựa, khay xốp
– Trước tiên, bạn trộn 0.5m3 đất và phân bò theo tỉ lệ 7:3. Sau đó bổ sung 20g phân lân, 20g NPK, 50g vôi, 20g hữu cơ vi sinh vào mỗi chậu.
– Bạn dùng khay nhựa, khay xốp để gieo hạt. Cho 1 lượng đất vào khay, dùng tay ấn xuống đất tạo lỗ sâu 1cm.
– Sau đó gieo hạt vào đất, mỗi lỗ gieo 1 – 2 hạt và phủ một lớp đất mỏng lên.
– Khi gieo xong, bạn phun nước cho đất ẩm, bao phủ khay ươm bằng túi nilon rồi đặt chậu ươm nơi có ánh nắng mặt trời để thúc đẩy cây sinh trưởng.
– Đợi khoảng 1 tuần, hạt sẽ nhú mầm. Cây con cao khoảng 10 – 15cm cứng cáp hơn thì chuyển từ bầu ươm ra chậu trồng.
– Bạn nên trồng cây dưa leo vào buổi sáng hay buổi chiều mát khi nắng đã tắt. Trồng xong cây con thì cho vào nơi râm mát hoặc che phủ tránh ánh nắng 1 – 2 ngày để cây con hồi sức.
Cách chăm sóc dưa leo
– Trong 2 tuần đầu tiên khi trồng cây, bạn nên thường xuyên tưới nước cho chúng vào sáng sớm và chiều. Ủ thêm phân gà, phân chuồng hoặc rơm rạ xung quanh cây để giữ ẩm.
– Thời điểm 2 – 3 tuần sau khi trồng, cây dưa leo bắt đầu phát triển thân lá, tua cuốn. Khi đó bạn có thể làm giàn cho cây.
– Khi cây được 1 tháng, bạn cần chăm sóc cẩn thận, chu đáo hơn. Tưới nhiều nước và trộn thêm phân lân, đạm, ure, kali,…
– Khoảng 30 – 50 ngày khi dưa leo ra hoa kết trái, bạn cần tưới nước cho cây đầy đủ 2 lần/ngày vào buổi sáng và chiều tối.
– Sau khoảng 60 – 80 ngày tùy theo giống cây là thời điểm có thể thu hoạch dưa leo rồi nhé.
Lời kết
Vậy là bạn đã học được cách ủ hạt dưa leo chuẩn nhất theo các bước. Chỉ cần làm đúng chỉ dẫn trên thì cả nhà mình sẽ có những trái dưa tươi ngon và giàu dinh dưỡng.
