Chuối là một loại trái cây dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng mà ai cũng đều yêu thích. Nhưng bạn đã biết chuối kỵ gì chưa, bởi bất cứ một sự kết hợp thực phẩm sai cách nào cũng đều sẽ để lại những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. Cùng NgonAZ tìm hiểu kỹ hơn chuối kỵ gì nhất? Chuối có chất gì? Ai không nên ăn chuối trong bài viết này nhé.
Chuối kỵ gì nhất?
Với chuối, nếu bạn kết hợp với những thực phẩm là “đại kỵ” của nó thì có thể biến thực phẩm trở thành “chất độc” vô cùng nguy hại. Do đó, bạn cần phải tìm hiểu và chớ quên những thực phẩm “đại kỵ” của chuối được liệt kê trong nội dung sau đây nhé.
Sữa chua
Bạn vẫn thường thấy nhiều người ăn chuối cùng với sữa chua, tuy nhiên, nếu bạn là người có bụng dạ yếu, đặc biệt dễ bị chứng tiêu chảy thì tuyệt đối tránh sử dụng kết hợp hai loại thực phẩm bổ dưỡng này với nhau. Sữa chua do để trong tủ lạnh, khi ăn kết hợp với chuối sẽ có thể gây ra chứng đau bụng và tiêu chảy.
Các loại khoai
Chuối không hợp để ăn cùng với hầu hết các loại khoai như khoai tây, khoai lang hay khoai sọ. Cụ thể, chuối ăn cùng khoai tây có thể tạo ra chất độc, ăn cùng khoai sọ và khoai lang có thể khiến người ăn bị đau dạ dày, đầy hơi, trướng bụng, khó tiêu cực kỳ khó chịu.
Chuối kỵ gì? Thịt bò
Một trong những loại thực phẩm là “đại kỵ” của chuối không thể bỏ qua chính là thịt bò. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này sẽ gây ra những khó chịu cho cơ thể người ăn, thậm chí là gây hại cho thận. Do đó, nếu bạn vừa mới ăn thịt bò xong thì không nên tráng miệng bằng chuối mà hãy lựa chọn một loại hoa quả khác phù hợp hơn nhé.
Dưa hấu
Cả chuối và dưa hấu đều có hàm lượng kali cao, không những thế, dưa hấu còn có hàm lượng đường cao nữa, nếu kết hợp với nhau sẽ làm tăng áp lực lên thận, đặc biệt không tốt đối với người bị bệnh suy thận.
Những lưu ý khi ăn chuối
Ngoài việc chuối kỵ gì thì để đảm bảo an toàn tối đa cho sức khỏe của bản thân và gia đình, bạn còn phải nắm được một số lưu ý quan trọng khi sử dụng chuối trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày.
- Không nên ăn trực tiếp chuối xanh, sẽ rất dễ gây táo bón. Bạn nên đợi chuối chín hẳn rồi hãy ăn nhé. Đặc biệt là người già và trẻ em, ăn chuối sống không chỉ không giúp nhuận nhàng mà còn có thể gây ra tình trạng táo bón cực kỳ nghiêm trọng nữa.
- Bạn có thể ăn chuối khi bụng đói. Nhiều người đồn đại rằng việc ăn chuối khi đói sẽ rất “kinh khủng” nhưng thực tế thì không có căn cứ khoa học nào chứng minh việc ăn chuối khi đói gây hại. Bạn hoàn toàn có thể ăn chuối lúc đói để bổ sung dưỡng chất tuyệt vời. Khi ăn, bạn nên nhai từ từ, có thể ăn từ 2 – 3 quả mỗi ngày mà không hề có bất cứ sự bất lợi nào cả.
- Nếu ăn chuối mà bạn cảm thấy khó chịu sau khi ăn thì nên dừng lại và tham khảo ý kiến bác sĩ nhé.
- Thời điểm ăn chuối tốt nhất là từ 30 – 60 phút sau bữa ăn hoặc ăn lúc 10 giờ sáng. Với những người thường xuyên phải làm việc với máy tính thì nên ăn nhiều chuối để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa những bức xạ không tốt từ máy tính.
- Ăn chuối có thể giúp bổ sung năng lượng tuyệt vời, tuy nhiên, nếu ăn chuối vào buổi tối thì bữa tối bạn không nên ăn quá no.
Ai không nên ăn chuối?
- Những người bị viêm thận cấp, mãn tính hay những người bị suy thận thì tuyệt đối phải cẩn trọng khi ăn chuối. Trong chuối có chứa rất nhiều magie và kali nên việc ăn chuối đối với những đối tượng trên sẽ khiến cho tỷ lệ canxi, magie, kali trong máu bị rối loạn (do chức năng lọc của thận bị suy giảm hiệu quả). Từ đó, người bị mắc các chứng bệnh về thận khi ăn chuối sẽ có thể khiến cho bệnh tình ngày càng trầm trọng hơn.
- Người bị viêm khớp, tiểu đường cũng không nên ăn chuối. Trong chuối có hàm lượng đường khá cao khiến cho quá trình lưu thông máu bị chậm đi, đồng thời tăng cường sự tích tụ các chất chuyển hóa. Việc ăn chuối đối với bệnh nhân viêm khớp, tiểu đường sẽ chỉ khiến cho bệnh tình nghiêm trọng hơn mà thôi.
- Những người bụng yếu, hay bị ớn lạnh không nên ăn nhiều chuối do bản chất chuối bị tiêu hóa chậm trong đường tiêu hóa. Việc ăn chuối sẽ vô tình tạo thêm áp lực và không tốt cho túi mật của bạn.
Lời kết
Giờ thì bạn đã biết chuối kỵ gì rồi phải không nào? Mặc dù đây là một loại trái cây vô cùng tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe con người nhưng thực tế thì không phải ai cũng có thể ăn được, và khi ăn phải lưu ý một số vấn đề, đặc biệt là tránh kết hợp với các loại thực phẩm “đại kỵ” nếu như không muốn vô tình gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Hy vọng rằng những kiến thức về việc chuối kỵ gì trên đây sẽ giúp bạn biết cách kết hợp thực phẩm an toàn hơn cho bản thân và gia đình mình.
