Dưa hấu là một loại hoa quả ngon bổ rẻ được sử dụng phổ biến trong đời sống hằng ngay. Tuy ngon nhưng không phải ai cũng có thể ăn dưa hấu, đặc biệt là khi ăn dưa hấu cần phải tránh kết hợp với một số loại thực phẩm không phù hợp. Hãy cùng NGON-AZ tìm hiểu Dưa hấu kỵ gì nhất? Có chất gì? Ai không nên ăn dưa hấu? (ngonaz) để tránh gặp phải những vấn đề không đáng có nhé.
Dưa hấu kỵ gì nhất?
Thịt dê
Thịt dê là loại thực phẩm không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, có thể được sử dụng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon để bồi bổ sức khỏe, giúp cơ thể giữ được hơi ấm tự nhiên.
Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các chuyên gia thì sau khi ăn thịt dê xong, bạn không nên tráng miệng bằng dưa hấu. Bởi dưa hấu có tính hàn, trong khi thịt dê mang tính nóng. Việc kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ gây ra sự tổn thương khí bởi cơ thế không thể thích nghi nóng – lạnh cùng lúc, từ đó dẫn đến các triệu chứng đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, nặng hơn thì bị ngộ độc thực phẩm.
Các loại thịt có lượng đạm cao
Nếu bạn ăn các loại thịt có hàm lượng đạm cao, đặc biệt là thịt chó thì không nên ăn thêm dưa hấu bởi sự kết hợp này sẽ vô tình làm mất đi những dưỡng chất dồi dào có trong cả hai loại thực phẩm, hơn nữa còn gây ra nhiều bất lợi ảnh hưởng tới sức khỏe nữa.
Dưa hấu kỵ gì? Sở dĩ dưa hấu kỵ với các loại thịt giàu đạm là do thịt có tính nóng, nhiều protein kết hợp với dưa hấu có tính lạnh và chứa rất nhiều nước. Nước trong dưa hấu sẽ hòa loãng các dưỡng chất, hòa loãng protein khiến cho dịch dạ dày được cơ thể tiết ra nhiều hơn gây nên tình trạng rối loạn chức năng tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu.
Vấn đề trên sẽ càng trở nên trầm trọng hơn đối với người ăn là những người đang bị bệnh suy nhược lá lách.
Chuối
Dưa hấu chứa nhiều đường và kali, trong khi đó chuối cũng rất giàu kali, mà việc dung nạp quá nhiều kali cùng lúc sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa của cơ thể. Thông thường, lượng kali dư thừa sẽ được bài tiết qua đường nước tiểu nhưng đối với người bị suy thuận thì chức năng bài tiết bị suy giảm khiến cho kali ứ đọng lại, từ đó hàm lượng kali trong máu tăng cao trên 6,5mmol/l là nguyên nhân gây ra tình trạng loạn nhịp tim, ngừng tim đột ngột, thậm chí là tử vong bất chợt mà không có triệu chứng báo trước.
Hải sản
Như chúng ta đều biết, các loại hải sản thường có tính hàn, nếu ăn kèm với dưa hấu cũng là một thực phẩm mang tính hàn thì sẽ không tốt cho sức khỏe, dễ gây lạnh bụng, đầy hơi, khó chịu, buồn nôn…, thậm chí có thể gây ngộ độc với các triệu chứng như ngứa ngáy, da nổi mẩn đỏ, khó thở…
Sữa chua
Sữa chua là một chế phẩm từ sữa chứa rất nhiều các loại khuẩn tốt giúp điều hòa chức năng ruột. Trong khi đó, dưa hấu được xem là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào cho cơ thể. Sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm này sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
Dưa hấu kỵ gì? Tại sao dưa hấu lại kỵ với sữa chua. Trên thực tế, vitamin C trong dưa hấu đóng vai trò như một chất có khả năng chống oxy hóa, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe làn da. Tuy nhiên, vitamin C trong dưa hấu khi kết hợp với sữa chua sẽ có khả năng kích thích cơ thể tiết ra một lượng axit lớn gây hại cho dạ dày, cực kỳ không tốt cho người bị đau dạ dày.
Nếu kết hợp hai loại thực phẩm này trong một thời gian dài sẽ khiến cho thành dạ dày bị ăn mòn và gây ra các thể bệnh liên quan đến đường ruột, dạ dày, rối loạn tiêu hóa, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Kem
Dưa hấu có tính hàn, kết hợp với kem lạnh nữa thì mức độ lạnh bên trong cơ thể sẽ tăng cao, không tốt cho sức khỏe, gây ra tình trạng đau bụng, rối loạn tiêu hóa, lạo xạo trong bụng… do cơ thể không kịp thích nghi với sự thay đổi đột ngột.
Dưa hấu có chất gì?
Thành phần chủ yếu trong dưa hấu là nước (chiếm 91%) và carb (chiếm 7,5%). Mặt khác, dưa hấu hầu như không có protein hoặc chất béo, đặc biệt rất ít calo.
Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng có trong 2/3 cốc (100 gram) dưa hấu, bao gồm:
- Calo: 30
- Nước: 91%
- Protein: 0,6 gram
- Carbs: 7,6 gram
- Đường: 6,2 gram
- Chất xơ: 0,4 gram
- Chất béo: 0,2 gram
Những ai không nên ăn dưa hấu?
Dưa hấu kỵ gì là một trong tin vô cùng quan trọng, bên cạnh đó, bạn cũng cần phải biết những đối tượng không nên ăn hoặc không nên ăn nhiều dưa hấu thì mới đủ kiến thức cho việc sử dụng loại thực phẩm này một cách an toàn tuyệt đối trong cuộc sống hằng ngày. Vậy những ai không nên ăn dưa hấu?
- Người bị viêm loét dạ dày: Mắc bệnh này mà ăn dưa hấu nhiều có khả năng khiến cho cơ thể đào thải toàn bộ phần nước vốn dĩ sẽ được sử dụng trong quá trình phục hồi chỗ viêm loét, do đó khiến cho tình trạng bệnh kéo dài.
- Người có chức năng thận kém: Với bệnh nhân này, khả năng bài tiết nước suy giảm, nếu ăn dưa hấu với quá nhiều nước thì sẽ rất dễ gây phù chi dưới hoặc phù toàn thân, nặng hơn nữa là suy tim cấp tính.
- Người bị bệnh đái tháo đường: Dưa hấu chứa khá nhiều đường nên việc ăn dưa hấu sẽ khiến cho các bệnh nhân tiểu đường bị gia tăng lượng đường huyết làm cho tình trạng bệnh ngày càng trở nên nghiêm trọng.
- Sản phụ: Sản phụ nếu ăn nhiều dưa hấu có thể làm tổn thương tỳ vị.
- Người bị loét miệng.
- Người bị cảm lạnh: Dưa hấu có tính hàn nên người bị cảm lạnh không nên ăn dưa hấu sẽ khiến cho cơ thể lạnh thêm dẫn đến chứng khát nước, sốt cao, đau họng…
Lời kết
Giờ thì bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi Dưa hấu kỵ gì nhất? Có chất gì? Ai không nên ăn dưa hấu?. Chúc bạn tận dụng tốt nhất nguồn thực phẩm bổ dưỡng này trong đời sống hằng ngày, tránh những kết hợp sai lầm làm ảnh hưởng tới sức khỏe nhé.
