Nếu bạn đã từng được ăn những trái dâu chín mọng thì chắc chắn bạn sẽ khó lòng nào để quên được vị ngọt ngào của nó. Bạn sẽ càng khó quên hơn nếu như mùa hè nóng nực này bạn được thưởng thức hương vị nước giải khát từ dâu mang lại. Chắc hẳn các bạn đã từng được thưởng thức rất nhiều thức uống đúng không? Mùa hè nóng nực có rất nhiều thức uống để phục vụ bạn cho bạn lựa chọn có thể kể đến như nước mía, sữa chua… Nhưng có loại thức uống nào dễ làm tại nhà để vừa sạch sẽ, bổ dưỡng, lại còn tốt cho sức khỏe nữa không – đó chính là một chai nước giải khát từ mứt dâu. Vậy cách làm nước uống từ mứt dâu có khó không?
Công việc của bạn là chỉ mở tủ lạnh cầm chai lên và tu liền hơi thôi – còn công thức hãy để NgonAZ giúp bạn cách làm nước uống từ mứt dâu rất dễ dàng để làm tại nhà, vừa sạch và tốt cho sức khỏe nữa.
Cách ngâm làm mứt dâu
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 Kg dâu tằm (chọn những quả đẹp nhất tránh dập nát hoặc thối)
- 800g đường
- Những vật dụng liên quan như : dao, rổ lọ,…
- Chuẩn bị cho mình những cái chai, hoặc khay đựng để cất trữ trong tủ lạnh
Cách làm nước uống từ mứt dâu
Bước 1: Sơ chế dâu
– Cắt bỏ cuống trên quả dâu, rửa thật sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn trên dâu, sau đó ngâm dâu với nước muối để loại bỏ một lần nữa những bụi bẩn bám lại.
– Khi đã rửa sạch thì bạn đem vớt ra rổ và để thật ráo nước.
Bước 2: Rửa dâu bằng nước sôi để nguội
Đun một nồi nước sôi để nguội, bước này bạn có thể dùng tay để cảm nhận độ nóng ,tránh để nóng quá sẽ làm hỏng dâu. Rồi dội qua dâu để giúp tránh làm dâu bị mốc hoặc nổi váng khi ngâm
Bước 3: Ướp dâu
Lọ sau khi rửa sạch và để khô thì rải qua một lớp đường, tiếp đến là một lớp dâu . Cứ như vậy cho đến khi hết.và điều chắc chắn rằng ở lớp trên cùng bạn đừng quên rải thêm một lớp đường nữa nhé
Bước 4: Thời gian ngâm dâu
– Với cách làm nước uống từ mứt dâu này bạn cần ngâm dâu trong vòng 3-5 ngày lúc này bạn để riêng ước dâu ra và cho vào lọ đã rửa sạch … đem vào trong tủ lạnh và thưởng thức thôi.
– Còn bã dâu còn rất nhiều cách để dùng, bạn có thể dùng ăn trực tiếp hoặc ngâm với rượu khoảng 2-3 ngày lúc này bạn đã có một chai rượu dâu như ý rồi. Tuy nhiên nếu đang bí ý tưởng cho cách pha nước dâu tây ngon như nào thì hãy tham khảo dưới đây.
Pha nươc mứt dâu
Vào những ngày hè nắng nóng mà lại được thưởng thức một ly nước mứt dâu thanh mát thì còn gì bằng. Đảm bảo bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn cũng sẽ bị cuốn hút ngay lần uống đầu tiên đấy. Hãy cùng tham khảo công thức pha nước dâu đầu tiên.
Nguyên liệu
- Mứt dâu: 4 muỗng
- Đường: 150gr
- Nước ấm: 75ml
- Chanh: 1 lát
- Đá: 4-5 viên
Thực hiện như sau
– Cho mứt dâu vào ly, đổ nước ấm vào và khuấy đều
– Bỏ thêm đường vào và nếm đến khi vừa miệng
– Thêm vào ly lát chanh để nước mứt dâu thơm hơn
– Sau cùng cho thêm vài viên đá và thưởng thức
Pha mứt dâu tây dầm sữa đá
Mùi thơm của mứt dâu hòa quyện cùng vị sữa đặc ngọt ngào kèm vài viên đá mát lạnh chắc hẳn sẽ khiến cho các bé nhà bạn “mê mệt” loại thức uống này. Hãy tham khảo hướng dẫn làm sữa chua tại nhà để làm sữa chua mứt dâu cũng không tồi. Tuy nhiên đọc hướng dẫn này đã.
Nguyên liệu
Mứt dâu: 6 muỗng
Sữa đặc: 3 muỗng
Đá xay: tùy sở thích
Thực hiện
– Xếp mứt dâu, sữa đặc và đá theo công thức 2:1:1 (cứ 2 muỗng dâu là một muỗng sữa đặc và một lớp đá)
– Bỏ các nguyên liệu vào ly đến khi ly đầy
– Dầm đều để mứt, sữa đặc và đá hòa quyện với nhau và thưởng thức.
Pha mứt dâu tây uống nóng với mật ong
Nguyên liệu
- Dâu tây đã chế biến thành mứt: 2 muỗng
- Nước sôi: 50ml
- Mật ong: 1 muỗng cafe
- Lá bạc hà: 2 lá
Thực hiện như sau
– Cho mứt dâu vào ly đựng sẵn nước sôi và khuấy đều
– Rót vào ly 1 muỗng mật ong đã chuẩn bị sẵn
– Đặt vào ly 1-2 lá bạc hà
Tham khảo: Cách làm kem chuối ngon
Lời kết
Thật đơn giản và dễ làm đúng không, chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn có thể làm tại nhà cho bạn và gia đình bạn.vậy là mùa hè này bạn đã có một chai nước uống giải khát tuyệt vời rồi, không lo nóng nực, thơm mát, tươi ngon và bổ dưỡng – đó chính là những gì cách làm nước uống từ mứt dâu đem lại cho bạn, nhớ dùng nước dâu và cho thêm đá nhé!
