Chuối là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào trong loại quả này rất thích hợp cho chế độ giảm cân của nhiều người. Tuy nhiên, ăn chuối lúc đói có tốt không? Nên ăn như thế nào để đảm bảo khoa học?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc dùng chuối làm một thực phẩm trong chế độ ăn giảm cân là rất phù hợp. Lượng calo trong chuối khá thấp nên chúng sẽ không khiến cơ thể bị tích lũy năng lượng. Ngoài ra, chất xơ và tinh bột trong chuối còn khiến cơ thể giảm cảm giác thèm ăn.
Thế nhưng, có nên dùng chuối là thực phẩm chủ đạo, ăn chuối ngay cả khi đói hay không thì lại là một vấn đề cần nghiêm túc nghiên cứu. Hãy cùng theo dõi thông tin bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời chính xác nhất!
Tham khảo: Ăn nhiều chuối có tốt không?
Dinh dưỡng có trong chuối
Bên cạnh việc tìm hiểu ăn chuối lúc đói có tốt không thì trước tiên các bạn nên biết những giá trị dinh dưỡng của chuối ra sao. Về cơ bản thì chuối có chứa:
- Đường: hàm lượng đường trong chuối lên đến 25% – đây là một chất rất cần thiết để tạo ra nguồn năng lượng cho cơ thể.
- Các khoáng chất: kali, magie, sắt…có trong chuối đều là những khoáng chất hữu ích cho cơ thể.
- Các loại vitamin như vitamin B6 và vitamin C…
- Các chất xơ, carbohydrate
- Các chất béo, protein…
- Trong chuối chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như tryptophan, norepinephrine, dopamine, catechin,…
Nhờ những giá trị dinh dưỡng trên mà chuối đem lại cho sức khỏe một số tác dụng đáng kể như:
- Tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng đầy hơi hoặc táo bón.
- Giúp tinh thần phấn chấn, cải thiện mệt mỏi.
- Giúp hệ cơ bắp được phục hồi và săn chắc.
- Giúp tình trạng huyết áp ở mức cân bằng.
- Có thể cải thiện tình trạng cân nặng.
Có nên ăn chuối khi đói?
Tuy chuối có thể cung cấp một lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại cho sức khỏe những lợi ích to lớn. Tuy nhiên, cần phải ăn chuối đúng thời điểm, nếu không sẽ có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do vậy, với câu hỏi ăn chuối lúc đói có tốt không thì cần dựa vào những tác hại của việc ăn chuối lúc đói tới cơ thể như sau:
Khiến cơ thể mệt mỏi
Tỷ lệ đường trong chuối rất cao, có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn chuối lúc bụng đói thì chính lượng đường này là nguyên nhân gây hại cho cơ thể. Năng lượng ít ỏi khi đói mà cơ thể còn đang có sẽ bị cạn kiệt không lâu sau đó, khiến cho các bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải tay chân và buồn ngủ.
Khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề
Trong chuối có chứa axit và vitamin C nên khi ăn lúc bụng đói, có thể khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề. Đường ruột của các bạn lúc này sẽ bị ảnh hưởng, khiến cho các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng hoặc thậm chí là đau bụng quằn quại có thể xuất hiện. Đó là do lượng axit trong dạ dày tăng lên, ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.
Khiến hệ tim mạch bị ảnh hưởng
Khi ăn chuối vào lúc cơ thể đang đói, lượng magie có trong chuối sẽ khiến cho hàm lượng magie trong máu bị tăng đột ngột. Nó ảnh hưởng không nhỏ đến sự cân bằng của hệ tim mạch.
Như đã chia sẻ ở trên, có thể khẳng định rằng: ăn chuối khi đói không tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Chuối sáp là gì?
Ăn chuối như nào là tốt nhất?
Các bạn nên lưu ý một số điểm sau để việc ăn chuối đem lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe:
- Nên ăn chuối khi bụng đã được lót dạ bởi một vài món đồ ăn nhẹ khác. Đặc biệt là những người đang có chế độ ăn kiêng với chuối thì nên ăn một chút đồ ăn ít năng lượng khác trước khi ăn chuối.
- Nên ăn chuối vào buổi trưa và buổi tối sau bữa ăn là tốt nhất. Vì buổi sáng lượng axit trong dạ dày cao hơn, dạ dày thường sẽ yếu hơn các thời điểm khác.
- Nên ăn chuối kèm với các loại trái cây hoặc thực phẩm khô khác như bánh quy, bột yến mạch, ngũ cốc, táo, trái cây khô ngâm nước…Như vậy, nồng độ axit trong cơ thể sẽ được trung hòa, ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa.
Đọc thêm: Ăn chuối buổi sáng có tốt không?
Những trường hợp không nên ăn chuối
Chuối mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng những trường hợp sau không nên ăn:
Khi bị đau đầu không ăn chuối
Hoạt chất axit amin có trong chuối có khả năng làm giản các tĩnh mạch. Khi này, lượng máu lên não tăng lên sẽ làm cho các cơn đau đầu tăng. Do đó, nếu đang bị đau đầu, tuyệt đối không nên ăn chuối dù chuối rất tốt cho sức khỏe và đang là thực phẩm trong chế độ ăn kiêng.
Khi cần tỉnh táo không ăn chuối
Lượng serotonin có trong chuối khiến cơ thể mệt mỏi. Do đó, ăn chuối có thể khiến khả năng tập trung bị giảm sút. Vì vậy, không nên ăn chuối khi đang cần sự tỉnh táo cho việc học hay làm điều gì đó.
Bị dị ứng với các thành phần trong chuối
Có khá nhiều người gặp phải tình trạng dị ứng với một số hoạt chất có trong chuối. Các vấn đề như sưng ngứa hoặc phát ban, nổi mẩn đỏ…sau khi ăn chuối có thể là do bị dị ứng.
Tham khảo: Ăn sữa chua lúc đói có tốt không?
Qua thông tin bài viết, chắn hẳn các bạn đã biết ăn chuối lúc đói có tốt không? Việc ăn chuối rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần phải chú ý một số điểm khi sử dụng loại quả này để tránh gây hại. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ hữu ích và giúp bạn sử dụng loại trái cây này tốt nhất cho bản thân và gia đình.
