Wednesday, April 21, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu chỉ 15 phút có ngay “siêu phẩm”

NGON by NGON
22/03/2021

Xã hội phát triển cũng là lúc mà nhiều thiết bị hiện đại ra đời, trong đó đặc biệt phải kể đến nồi chiên không dầu. Bên cạnh chức năng chiên thì chị em có thể học ngay cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu siêu thơm, cực nhanh và hấp dẫn. Giờ thì bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu 1

Nội dung chính

  1. Cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu
      3. Bước 3: Hoàn thiện món cà tím chiên
  2. Cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu kiểu mới
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu kiểu mới
      1. Bước 1: Chuẩn bị phần sốt mỡ hành
      2. Bước 2: Nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu
  3. Mách bạn chọn cà tím chiên tươi ngon nhất

Cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Với công thức làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu dưới đây, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê vì món ăn đơn giản, dân dã nhưng vẫn mang một màu sắc rất riêng nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2-3 quả cà tím tươi
  • 1-2 quả ớt
  • 1 củ tỏi
  • Vài nhánh hành lá
  • ½ bát con lạc rang
  • 3 thìa nước tương
  • 2 thìa đường
  • Dầu ăn

cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu 2

Các bước làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch, lấy tăm hoặc nĩa đâm vài chỗ lên thân cà giúp cho việc nướng cà nhanh chín và thơm hơn.

– Với hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với ớt, bạn rửa sạch, băm nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

– Với lạc rang, bạn có thể đập cho nhỏ hơn cũng được.

Bước 2: Tiến hành làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

– Bạn cho cà tím vào nồi chiên không dầu, sau đó nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Rồi bạn lật mặt còn lại và nướng tiếp trong khoảng 15 phút.

– Trong khi chờ cà tím chín, bạn chuẩn bị sốt mỡ hành. Bạn cho hành lá thái nhỏ vào bát, đun cùng với 2 thìa dầu ăn rồi cho vào bát riêng. Lúc này mùi hành phi thơm quá đặc trưng.

– Bạn chuẩn bị nước chấm bằng cách cho tỏi băm nhỏ, ớt băm cùng đường, nước tương vào bát con và trộn đều lên.

Bước 3: Hoàn thiện món cà tím chiên

– Sau đó, đợi khi cà tím đã chín, bạn lấy cà ra, bóc sạch vỏ. Bạn có thể để nguyên quả hoặc cắt khúc vừa ăn.

– Tiếp đến, bạn cho mỡ hành và nước chấm đã pha sẵn ở trên rưới đều lên cà tím. Sau đó thì rắc phần lạc rang lên trên và thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!

cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu 3

Cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu kiểu mới

Cùng sử dụng nồi chiên không dầu nhưng chị em có thể học thêm cách làm mới vô cùng đơn giản nhưng hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 quả cà tím
  • 1-2 quả ớt
  • 2-3 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 bó hành lá thái nhỏ
  • 6 thìa nước mắm
  • 5 thìa đường
  • 6 thìa dầu ăn hoặc mỡ nước

Các bước làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu kiểu mới

Bước 1: Chuẩn bị phần sốt mỡ hành

– Trước tiên, hành bạn rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành lá thái nhỏ vào chảo. Bạn xào hành trong vài phút đến khi thấy phần hành mềm và dậy mùi thì tắt bếp, cho ra bát riêng. Vậy là chị em đã chuẩn bị xong công đoạn đầu tiên rồi nhé!

cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu kiểu mới 1

Bước 2: Nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu

– Bạn làm nóng nồi chiên không dầu trước khoảng 5 phút để khi cho cà tím vào sẽ nhanh chín hơn. Trong lúc đó, bạn rửa sạch cà tím rồi bổ dọc thành 2 miếng.

– Đợi khi nồi chiên đã nóng, bạn cho cà tím vào nồi, phết 1 lớp mỡ hành lên trên.

– Bạn nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút. Rồi bạn lật mặt còn lại và phết thêm lớp mỡ hành rồi nướng trong 10 phút.

– Bạn chuẩn bị nước chấm bao gồm tỏi băm, ớt băm, nước mắm và đường.

– Cuối cùng, đợi khi cà tím đã chín, bạn cho ra đĩa rồi rưới hỗn hợp nước chấm ở trên là hoàn thiện nhé!

cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu kiểu mới 2

Mách bạn chọn cà tím chiên tươi ngon nhất

Để có món cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nhất thì chị em cần phải chọn được nguyên liệu cà tím chuẩn nhất.

– Bạn chọn quả cà tím có vỏ mịn màng, sáng bóng với màu sắc đồng nhất. Khi bạn cầm thấy chắc tay.

– Bạn lưu ý phần núm của cà tím, nếu thấy phần giữa núm và vỏ của quả cà nối liền nhau là cà tươi, ngon nhất.

– Bạn dùng tay ấn nhẹ vào quả cà, nếu da cà tím có vết hằn thì đó là cà tím đã chín và chế biến được ngay. Còn nếu thấy quả cà bị cứng, màu sắc bên ngoài là tím hồng, tím nhạt thì đó là quả cà già, bạn không nên mua.

– Bạn không chọn những quả cà tím có vỏ bị nhăn hoặc nhiều vết thâm sạm.

mách bạn cách chọn cà tím tươi ngon nhất 1

Chỉ trong khoảng 15 phút là bạn đã có món cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu siêu thơm, cực hấp dẫn. Ngày nào quá bận rộn thì sử dụng trợ thủ đắc lực như nồi chiên là điều cần thiết, quá tốt cho sức khỏe nữa nhé! Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

4.5 / 5 ( 2 votes )
Tags: cà tímmón nướng
ShareTweetPin
NGON

NGON

Tôi được học tập và đào tạo theo chuyên ngành quản trị Kinh doanh Khách sạn và Du lịch của Đại học Thái Nguyên. Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba mạnh, rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog Ngonaz.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Hiện nay, trang NGONaz của mình đang có hai bạn cộng tác viên có cùng những đam mê về nấu nướng, kiến thức bếp cũng như du lịch... Họ đã theo sát mình suốt 5 năm, với rất nhiều những dự án khác nhau. - Bạn Nguyễn Xuân Quỳnh với nickname trên Blog là: Xuân Quỳnh - Bạn Nguyễn Thị Nhàn với nick name trên Blog là: Nhím Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

Cùng chuyên mục

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã
Món ngon mỗi ngày

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã

20/04/2021
Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”
Món ngon mỗi ngày

Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”

20/04/2021
lòng gà xào đỗ
Món ngon mỗi ngày

Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

19/04/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.