NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt Cuộc Sống

Cách ăn gà ủ muối chuẩn ngon xuất sắc quên lối về cho tín đồ ăn vặt

by NgonAZ
03/06/2022
A A

Gà ủ muối là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích hiện nay, đặc biệt là với các tín đồ yêu thịt gà nhưng đã quá ngán với các kiểu chế biến thông thường như luộc, chiên, nướng, quay… Gà ủ muối được làm sẵn không chỉ tiện lợi, có thể sử dụng ngay không cần chế biến mà còn cực kỳ thơm ngon, lạ miệng với phần thịt săn chắc, lớp da vàng giòn đậm vị, dậy lên hương thơm đặc trưng của các loại nguyên liệu như gừng, sả, lá chanh quyện vào nhau. Cùng NgonAZ khám phá cách ăn gà ủ muối hoa tiêu để có những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn với món ăn đang “hót hòn họt” này nhé.

Cách ăn gà ủ muối 1

Mặc dù gà ủ muối đã được làm chín sẵn và có thể ăn ngay nhưng một số người lại không thích ăn đồ ăn lạnh nên cần có nhiều cách chế biến và thưởng thức đa dạng hơn, phù hợp với những nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng. Ngay bây giờ, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách ăn gà ủ muối xem sao nhé.

XEM NHANH

  1. Cách rã đông gà ủ muối
  2. Cách ăn gà ủ muối chuẩn xác
  3. Cách ăn gà ủ muối với các loại gia vị
    1. Muối ớt chấm gà
    2. Nước mắm chấm gà
    3. Sốt ớt chấm gà
  4. Lời kết

Cách rã đông gà ủ muối

  • Cũng giống như các loại thực phẩm khác, nếu gà ủ muối đang được làm đông thì bạn nên rã đông gà tự nhiên bằng cách để ra ngoài môi trường không khí hoặc ngâm trong nước để rút ngắn thời gian lại.
  • Cách rã đông thứ hai là cho vào lò vi sóng rồi bật chế độ rã đông, cài đặt khối lượng và thời gian như bình thường. Thường thì cần rã đông từ 5 – 7 phút tùy độ đông và độ lạnh của thịt gà.
  • Hấp cách thủy để rã đông thịt gà cũng là một sự lựa chọn không tồi. Rã đông theo cách này cũng sẽ giúp thịt gà đạt độ nóng vừa phải, phù hợp với những người không thích ăn lạnh.

Cách ăn gà ủ muối 2

Tham khảo: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon bởi công thức siêu dễ “vạn người mê”

Cách ăn gà ủ muối chuẩn xác

Trên thực tế, nhiều người mua gà ủ muối về nhưng lại không biết cách ăn như nào cho đúng, thắc mắc là nên ăn lạnh hay nóng, có cần hấp hay chế biến lại hay không. Sau đây là những hướng dẫn cụ thể.

  • Như đã nói ở trên, thực chất gà ủ muối đã được làm chín và bảo quản lạnh. Sau khi mua về, bạn có thể để gà ở ngoài nhiệt độ môi trường bình thường cho gà bớt lạnh và cứ thế ăn luôn mà không cần làm nóng hay chế biến lại.
  • Với người thích ăn nóng thì bạn có thể cho gà vào nồi hấp hoặc quay nóng bằng lò vi sóng, nồi chiên không dầu.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến lại gà ủ muối thành các món ăn khác như xé thịt gà làm nộm, làm gỏi chẳng hạn. Tuy nhiên, cách ăn gà ủ muối này không nên ưu tiên vì như thế sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của nó. Trong khi muốn chế biến các món ăn, bạn hoàn toàn có thể mua gà bình thường thay vì gà ủ muối.

Cách ăn gà ủ muối 3

Cách ăn gà ủ muối với các loại gia vị

Gà ủ muối vốn dĩ đã có vị đậm đà rồi nhưng nếu ăn kèm với các loại nước chấm phù hợp nữa thì hương vị của nó sẽ càng ngon “hết nước chấm” luôn đấy. Có rất nhiều loại nước chấm “thần sầu” sinh ra như để dành riêng cho món gà vậy. Cụ thể là bạn có thể ăn kèm gà ủ muối với một trong các loại nước chấm sau:

  • Muối tiêu chanh kèm với lá chanh thái nhuyễn
  • Muối tiêu chanh ớt
  • Muối tiêu chanh sả lá chanh
  • Tương ớt
  • Mù tạt
  • Nước mắm
  • Sốt ớt
  • Chẩm chéo kèm nước cốt chanh

Cách ăn gà ủ muối 4

Cách làm một số loại nước chấm dùng để chấm thịt gà nói chung và gà ủ muối nói riêng:

Muối ớt chấm gà

Bạn chuẩn bị một cái bát, cho vào đó 1 thìa muối, 2 thìa đường, nửa thì hạt tiêu xay nhỏ, ớt, sau đó dùng chày giã đều cho các nguyên liệu nát và quyện vào nhau. Tiếp đến thêm vào 1 ít lá chanh thái nhuyễn cùng 2 thìa nước cốt chanh bỏ hạt và trộn đều lên. Ngoài ra, trong cách ăn gà ủ muối, bạn còn có thể cho thêm một ít hạt mắc khén giã nhỏ nữa cho thơm.

Cách ăn gà ủ muối 5

Nước mắm chấm gà

Đầu tiên, bạn băm nhỏ hỗn hợp sả, ớt, gừng hành tím rồi cho tất cả vào bát, thêm 1/2 thìa đường vào trộn đều.
Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào đó 1 thìa tương ớt, 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, vừa đun vừa khuấy đều cho tan. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì đổ trực tiếp vào bát nguyên liệu ở trên.

Cuối cùng, bạn vắt thêm vào bát nước chấm nửa quả chanh rồi trộn đều lên nữa là xong.

Sốt ớt chấm gà

Bạn chuẩn bị các nguyên liệu như ớt, đường, lá chanh, muối, sữa đặc và múi chanh rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn tạo thành một hỗn hợp li ti có màu xanh bắt mắt.

Lời kết

Trên đây là cách ăn gà ủ muối giúp món gà ngon hơn hấp dẫn hơn với đầy đủ các bước giúp cho bữa ăn của bạn trọn vẹn nhất có thể. Từ cách rã đông, chế biến cho tới các loại nước chấm phù hợp. Hy vọng rằng bạn và gia đình mình sẽ có một trải nghiệm thú vị với món gà ủ muối đặc biệt này.

5/5 - (1 vote)
Tags: thịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách mở cốp xe Sh Mode nhanh nhất bạn cần biết

Cách mở cốp xe Sh Mode nhanh nhất bạn cần biết

by Liên Đào
31/05/2023

Sh Mode thuộc phân khúc xe ga cao cấp thừa hưởng thiết kế sang trọng...

10+ Cách cắt giò đẹp đơn giản nhất cho nàng vụng

10+ Cách cắt giò đẹp đơn giản nhất cho nàng vụng

by Liên Đào
30/05/2023

Vào các ngày Lễ Tết, cúng giỗ quan trọng, trên mâm cỗ của các gia...

Cách cắm hoa sen đẹp đơn giản sang trọng tinh tế

Cách cắm hoa sen đẹp đơn giản sang trọng tinh tế

by Liên Đào
30/05/2023

Đi làm về mệt mỏi mà có bình hoa sen ngát hương trong nhà là...

Cách buộc lưỡi câu lục, câu đài, câu đôi nhanh chuẩn nhất

Cách buộc lưỡi câu lục, câu đài, câu đôi nhanh chuẩn nhất

by Lê Tuấn Vũ
30/05/2023

Câu cá là thú vui thư giãn của rất nhiều người, đặc biệt là các...

CẨM NANG HAY

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất 2023 (Nguồn tại Ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
03/06/2023

cap hay đăng ảnh

Cap hay đăng ảnh cho nam, nữ câu like hay nhất 2023

by Phạm Thương
02/06/2023

OTP là gì

OTP là gì trong Kpop, Anime, Tài chính ngân hàng,…?

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

Cap về rượu bia buồn rầu

STT về rượu bia, Cap uống rượu bia vui hài hước thả thính tỏ tình

by NgonAZ
01/06/2023

LGBT là gì?

LGBT là gì? Cộng đồng LGBT+ là gì? Nguồn gốc, phân loại và các vấn đề

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.