NGONAZ
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result

Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy

by Cốc Vũ
2 years ago
A A

Hãy học ngay cách làm bò nướng sốt trứng muối thơm ngon đặc biệt và giàu dinh dưỡng này để thực hiện ngay tại nhà, chiêu đãi người thân, bạn bè của mình nhân những dịp quan trọng hay những ngày muốn đổi món, đổi vị nhé.

Trong những ngày tiết trời se lạnh của mùa thu đông hay những ngày mưa rào mát mẻ thì còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng gia đình quây quần bên mâm cơm, thưởng thức những món ăn thơm ngon nức mũi. Nếu đã quá ngán với các món ăn truyền thống hằng ngày, bạn có thể học hỏi thêm những món ăn mới để đổi vị cho cả nhà trong những dịp đặc biệt như thế. Chắc hẳn rằng với món bò nướng sốt trứng muối này thì ai trong nhà cũng sẽ bất ngờ với hương vị của món ăn và khen nức nở tài nghệ nấu nướng của bạn đấy.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 1

Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp ngay bây giờ, chuẩn bị những thức nguyên liệu đơn giản để trổ tài với cách làm bò nướng sốt trứng muối này nhé!

Xem thêm: Cách làm bò nướng tảng ngon theo phong cách nhà hàng

XEM NHANH

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn
  2. Tìm mua các nguyên liệu ở đâu?
  3. Cách làm bò nướng sốt trứng muối đơn giản tại nhà
    1. Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp gia vị cho thịt bò
    2. Bước 2: Chế biến phần sốt trứng muối
    3. Bước 3: Tiến hành làm bò nướng sốt trứng muối
  4. Lời kết

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn

– 500gram thịt thăn bò

– 5 lòng đỏ trứng gà muối

– 15gram bơ thực vật

– 3 thìa canh sữa đặc

– 1/2 chén nước cốt dừa

– 2 thìa cà phê hạt nêm

– 2 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê ớt bột

– 1 thìa canh tương ớt

– 1 lòng đỏ trứng gà

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 2

Tìm mua các nguyên liệu ở đâu?

Thịt bò và trứng muối là hai thức nguyên liệu chính của món bò nướng sốt trứng muối này. Với thịt bò, bạn có thể tìm mua dễ dàng ở chợ, trong các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị. Khi mua, bạn nhớ lựa chọn thật kỹ càng để có được những miếng mới tươi ngon nhất. Còn với trứng muối, nếu không muốn mua sẵn thì bạn cũng có thể tự làm trứng gà muối tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản thôi nhé.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp gia vị cho thịt bò

Thịt thăn bò tươi ngon sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước muối loãng (để khử mùi hôi tự nhiên của thịt), sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo và thái miếng dài vừa ăn. Mỗi miếng thái dài chừng 5cm, dày tầm 1.5cm là được.

Thịt bò sau khi sơ chế xong thì cho tất cả vào bát tô to, thêm vào đó 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mì chính, trộn đều lên rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và đợi ướp thịt bò trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị đậm đà.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 3

Bước 2: Chế biến phần sốt trứng muối

Bạn cho 5 lòng đỏ trứng gà muối đã chuẩn bị vào một cái bát tô nhỏ, thêm vào đó 15gram bơ nhạt rồi cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 20 phút.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 4

Sau khi chưng xong, bạn nhấc bát tô trứng ra ngoài, tiếp tục thêm vào đó 3 thìa canh sữa đặc, 2 thìa cà phê hạt nêm rồi dùng thìa tán thật nhuyễn lòng đỏ trứng gà ra.

Tiếp đến, bạn lại thêm vào bát tô khoảng 1/2 chén nước cốt dừa rồi trộn đều thêm lần nữa. Lúc này, bạn sử dụng một cái rây lọc, đổ hỗn hợp có được qua rây để thu được một hỗn hợp mịn hơn.

Cuối cùng, bạn cho thêm 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh tương ớt và 1 cái lòng đỏ trứng gà tươi vào bát tô hỗn hợp đã rây mịn ở trên rồi đánh thật đều bằng đũa hoặc dụng cụ đánh trứng chuyên dụng. Xong xuôi thì bạn đổ toàn bộ hỗn hợp vào một chiếc cốc bằng nhôm nhé.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 5

Bước 3: Tiến hành làm bò nướng sốt trứng muối

Để nướng thịt bò, bạn chuẩn bị một cái bếp nướng than hoa hoặc bếp nướng điện cũng được. Sau đó, bạn đặc cốc nhôm đựng hỗn hợp sốt trứng muối vào giữa rồi dàn đều thịt bò đã tẩm ướp xung quanh để bắt đầu nướng thịt.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 6

Tham khảo: Cách làm bò nướng đá ngon ngọt kích thích
Lưu ý nhé:
– Bạn có thể nướng thịt chín tới rồi cho ra đĩa mời cả nhà thưởng thức cùng phần sốt trứng muối nóng hổi hoặc tốt nhất là đặt bếp vào giữa mâm cơm để mọi người vừa nướng vừa ăn, bởi chỉ khi thưởng thức ngay thì món bò nướng sốt trứng muối này mới dậy lên được hương vị mềm ngọt, béo ngậy đặc trưng nhất.
– Bạn không nên nướng thịt quá lâu sẽ khiến cho thịt bò bị khô, thậm chí là dai và mất đi độ mềm ngọt tự nhiên của loại thịt này.
– Ngoài ra, để giữ nguyên hương vị nguyên bản của thịt bò, trong công đoạn ướp thịt ở bước 1, bạn không nên ướp thịt với quà nhiều hạt nêm và mì chính, chỉ cần một chút thôi là được.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 7

Lời kết

Vậy đấy, nghe cái tên thì có vẻ phức tạp nhưng thực chất cách làm bò nướng sốt trứng muối lại cực kỳ đơn giản mà bất cứ ai cũng đều có thể thực hiện tại nhà phải không nào? Từng miếng thịt bò nướng đậm đà, mềm ngọt quyện trong sốt trứng muối nóng hổi, béo ngậy và thơm nồng nàn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực không ai có thể cưỡng lại nổi. Sức hấp dẫn của món ăn này sẽ theo bạn và gia đình rất lâu sau đó, vậy nên, bạn hãy thường xuyên thực hiện món ăn này để chiêu đãi mọi người cho “đỡ thèm thuồng” nhé. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bò nướng sốt trứng muối này ngay tại nhà!

Tags: món nướngthịt bò

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by Xuân Quỳnh
25 mins ago

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm thịt nai xào hành tây kèm rau củ ngon hấp dẫn

Cách làm thịt nai xào hành tây kèm rau củ ngon hấp dẫn

by Xuân Quỳnh
28 mins ago

Món thịt nai có rất nhiều dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Thi...

Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm

Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm

by Lệ Thuỷ
53 mins ago

Chẳng cần phải cầu kỳ chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, bạn đã có món...

Cách làm thịt nai xào sa tế ăn tê tê cay cay mê say

Cách làm thịt nai xào sa tế ăn tê tê cay cay mê say

by Xuân Quỳnh
59 mins ago

Nghe đến thịt nai chắc nhiều người ít có dịp được thưởng thức. Tuy nhiên...

Load More

CẨM NANG HAY

giá thịt nai

Giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Thịt nai rừng, nai nuôi)

by Liên Đào
29/09/2023

20+ cách vẽ Among Us đơn nhất cho các bé

20+ cách vẽ Among Us đơn nhất cho các bé

by Liên Đào
29/09/2023

20+ cách vẽ Bác Hồ và thiếu nhi đẹp, ý nghĩa nhất

20+ cách vẽ Bác Hồ và thiếu nhi đẹp, ý nghĩa nhất

by Liên Đào
29/09/2023

Con kiến số mấy? Con số may mắn của loài kiến trong phong thủy

Con kiến số mấy? Con số may mắn của loài kiến trong phong thủy

by Phạm Thương
29/09/2023

giá thịt lươn

Giá thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Lươn đồng thịt, lươn giống)

by Liên Đào
29/09/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
  • Báo chí nói về NGONAZ
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.