NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon bất bại, ăn 1 lần mê ngay

NgonAZ by NgonAZ
3 weeks ago

Cá cam nướng giấy bạc là gợi ý món ăn thơm lừng, ngon tuyệt hảo ai cũng mê. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của cá cam tươi rói, gia vị thông dụng kích thích vị giác. Nếu bạn đang chán với cách kho, rán thông thường nhiều dầu mỡ, thử ngay công thức cá nướng này nhé. Cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon thơm nhìn thế thôi chứ dễ làm lắm. Đảm bảo ai cũng có thể làm được, bạn chỉ cần mua nguyên liệu và bê công thức này vào thôi là được. Chị em đã sẵn sàng vào bếp cùng mình chưa nào.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc
Cá cam nướng giấy bạc thơm mềm, ngon tuyệt hảo

Cá cam là hải sản được rất nhiều người yêu thích. Loại cá biển tươi, thịt mềm béo và giàu dinh dưỡng vô cùng. Bạn có thể hấp, kho, rán, nấu canh tùy thích, mỗi cách đều mang đến hương vị rất riêng. Tuy nhiên nếu nói đến món ăn ấn tượng, kích thích vị giác thì không thể bỏ qua cá cam nướng giấy bạc được.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon
  4. Thành phẩm cá cam nướng giấy bạc
  5. Chọn mua cá cam tươi
  6. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm cá cam nướng cho gia đình 4 – 5 người ăn, các nàng tham khảo tỷ lệ nguyên liệu như sau:

  • Cá cam: 1 con
  • Dầu ăn: 3 thìa canh
  • Dầu hào: 1 thìa canh
  • Dầu màu điều: 2 thìa cafe
  • Tỏi: 3 củ
  • Rau ăn kèm
Cách làm cá cam nướng giấy bạc
Chuẩn bị nguyên liệu đảm bảo tươi, sạch, ngon

Sơ chế nguyên liệu

Cá cam là hải sản, đo đó dù cá tươi đến mấy thì cũng sẽ có mùi tanh. Nếu không sơ chế kỹ và đúng cách sẽ khiến cho món ăn kém ngon hơn. Vì thế chị em thực hiện các bước sơ chế này như sau:

Cá cam mua về bạn rửa sạch, làm sạch ruột, vảy, mang cá. Tiếp đó chuẩn bị chậu nước muối pha loãng ngâm cá khoảng 10 phút để khử tanh. Xả lại cá cho sạch hẳn, dùng khăn giấy thấm khô nước, khứa từng đường trên cá để cá ngấm gia vị.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc
Làm sạch và khử tanh cho cá cam

Tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rau ăn kèm ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch, để thật ráo nước.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa cafe dầu màu điều vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho phần tỏi băm đã chuẩn bị vào đảo đều.Tỏi vàng và dậy mùi thì tắt bếp, vớt ra bát. Cho vào bát 1 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh muối, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường trộn đều. Tiếp đó cho dầu màu điều vào rồi thoa đều lên thịt cá. Ướp cá khoảng 20 phút.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc
Tẩm ướp gia vị cho cá cam

Bước 2: Trải 2 tờ giấy bạc dài hơn cá, cho cá lên cùng phần nước ướp. Tiếp đó bọc giấy bạc quấn đều hết thân cá.

Bước 3: Bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C để nhiệt độ trong lò ổn định. Tiếp đó cho cá vào nướng 200 độ C khoảng 10 – 12 phút là xong.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc
Bọc giấy bạc cho cá cam rồi cho vào lò nướng

Chỉ với 3 bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon tuyệt hảo rồi. Sáng đi chợ sớm mua cá cam biển tươi rói triển ngay món ăn nướng đủ vị, đánh thức vị giác này đãi cả nhà nhé.

Thành phẩm cá cam nướng giấy bạc

Món cá cam nướng giấy bạc nhìn  vậy chứ ngon và hấp dẫn lắm. Món cá thơm lừng, ăn chỉ có ghiền thôi. Cá nướng thơm mềm, nêm nếm vừa vặn giữ được vị ngọt tươi tự nhiên.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc
Thành phẩm cá cam nướng ngon, thơm mềm, mọng nước

Cá cam tươi làm theo kiểu này thì ăn hoài cũng không lo ngán. Đặc biệt cá nướng ăn kèm với rau xanh và rau thơm, chấm cùng bát mắm tỏi ớt thơm lừng thì còn gì bằng nữa.

Chọn mua cá cam tươi

Với món cá cam nướng, bạn nên tìm mua cá biển được đánh bắt tự nhiên sẽ ngon, thịt dày và dai ngọt hơn. Để chọn được cá đảm bảo tươi, sạch và an toàn, lưu ngay kinh nghiệm chọn mua cá như sau:

Cá cam tươi ngon còn sống là tốt nhất. Cá phải còn nguyên vẹn, thịt cá săn chắc, độ đàn hồi cao. Nếu cá bị rách thịt, thịt nhão, mềm nhũn thì không nên mua.

Quan sát phần mắt cá. Nếu mắt cá cam trong, không bị lồi chứng tỏ cá còn tươi. Ngược lại nếu mắt đục, lồi, mang cá hở chứng tỏ cá đã chết hoặc bị ươn rồi.

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ thành công cách làm cá cam nướng giấy bạc ngon tuyệt cho chị em rồi đấy. NgonAZ đã sẵn sàng rồi, các nàng chuẩn bị xong món cá cam nướng này chưa nào. Món cá nướng kiểu này đảm bảo mọng nước, ai ăn cũng thích mê thôi. Từng miếng cá tươi, thịt trắng dai mềm, ngọt tự nhiên chứ không hề khô dai gì cả, ăn cực đã miệng luôn. Chúc chị em thành công và ngon miệng nhé.

Tags: cá cammón nướng

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào dầu hào

Cách làm măng tây xào dầu hào đơn giản nhưng lạ miệng và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Với măng tây, các bạn có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như...

măng tây xào trứng

Cách làm măng tây xào trứng ngon thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh

by NgonAZ
01/07/2022

Có rất nhiều cách chế biến từ măng tây được nhiều chị em nội trợ...

măng tây xào tôm

Cách làm măng tây xào tôm ngon lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Vừa đơn giản và thanh mát là những gì mà món măng tây xào tôm...

cách làm tim bò xào giá

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by NgonAZ
26/06/2022

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm...

CẨM NANG BẾP

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

by NgonAZ
01/07/2022

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

by NgonAZ
30/06/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.