NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm chân gà hấp bia ngon ngọt giòn da tuyệt vời vô cùng

by NgonAZ
18/02/2022
A A

Điểm cộng của món chân gà hấp bia đó là hương vị của bia đặc trưng và nước sốt đậm đà. Nếu duy chỉ hấp với bia không thì làm cũng đơn giản, tuy theo cảm quan công đoạn tỉ mỉ là làm nước sốt đi kèm với chân gà. Đảm bảo với cách làm chân gà hấp bia đây sẽ là món nhậu hấp dẫn khó cưỡng dành cho ông xã cho những ngày cuối tuần.

Tham khảo: Cách làm chân gà hấp hành ngon thơm đơn giản trong 1 nốt nhạc

XEM NHANH

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Cách làm chân gà hấp bia đen
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Làm nước sốt
    3. Bước 3: Om bia
    4. Yêu cầu món chân gà om bia
    5. Hãy chú ý khi làm chân gà hấp bia
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Chân gà: 10 cái
  • Bia: khoảng 2 chai
  • Tương ớt: 1 muỗng canh
  • Rượu vang: 1 muỗng canh
  • Sốt BBQ: 1 muỗng canh
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Hạt tiêu, hạt nêm, ớt khô
  • Dầu ăn, nguyệt quế, hoa hồi, mè rang (vừng rang).
Cách làm chân gà hấp bia
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Cách làm chân gà hấp bia đen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Chân gà thì cũng sơ chế tương tự như những cách bên trên nhé.
– Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Làm nước sốt

– Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho quế, hoa hồi, ớt khô và hạt tiêu và đảo đều, sau đó thêm gừng tươi, tương ớt vào.
– Đảo thêm một lát rồi trút hết chân gà vào, thêm nước sốt BBQ, đảo đều rồi đun với lửa vừa.

Cách làm chân gà hấp bia ngon 2

– Cho đường và rượu vang vào chảo chân gà, đảo đều cho đường tan hết.

Cách làm chân gà hấp bia ngon 3

Bước 3: Om bia

Bước cuối cùng, các bạn đổ bia vào trong, nêm thêm chút hạt nêm, đun đến khi bia sôi thì hạ lửa nhỏ, nấu lửa nhỏ hơn nữa thêm khoảng 30 – 40 phút cho chân gà chín mềm. Khi nấu, tuyệt đối không được đảo phần chân gà vì sẽ làm rách lớp da gà đã chín mềm, trông không đẹp mắt.

Cách làm chân gà hấp bia ngon 4

Yêu cầu món chân gà om bia

Chân gà có màu nâu hơi bóng, trông rất đẹp mắt. Chân gà khô ráo, thấm nước sốt đậm đà, vị vừa ăn, có mùi hương thoang thoảng của bia và các loại thảo mộc.

Cách làm chân gà hấp bia ngon 5

Hãy chú ý khi làm chân gà hấp bia

– Không đun lửa quá to, chân gà sẽ mau cạn nước dẫn đến cháy nhưng chân gà chưa mềm.
– Khi hết thời gian nấu, nước sốt dần đặc lại thì bạn gắp chân gà ra đĩa, chắc thêm chút vừng rang để thưởng thức hương vị món ăn thêm thơm ngon.

Lời kết

Cách làm chân gà hấp bia với vị bia hòa quyện nước sốt đậm đà hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn vặt hot nhất hiện nay, nhưng làm thế nào để có một món chân gà hầm bia thơm ngon là điều không phải ai cũng biết. Đừng lo lắng, hãy cùng NGONAZ thực hiện ngay với những nguyên liệu và thao tác trên đây nhé.

Tags: chân gàmón hấp

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by NgonAZ
01/06/2023

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm pate gan gà

6 Cách làm pate ngon thơm chuẩn tại nhà, Ăn mãi không chán

by NgonAZ
24/05/2023

Pate đang trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, pate ăn với...

món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người...

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

CẨM NANG HAY

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất 2023 (Nguồn tại Ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
03/06/2023

cap hay đăng ảnh

Cap hay đăng ảnh cho nam, nữ câu like hay nhất 2023

by Phạm Thương
02/06/2023

OTP là gì

OTP là gì trong Kpop, Anime, Tài chính ngân hàng,…?

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

Cap về rượu bia buồn rầu

STT về rượu bia, Cap uống rượu bia vui hài hước thả thính tỏ tình

by NgonAZ
01/06/2023

LGBT là gì?

LGBT là gì? Cộng đồng LGBT+ là gì? Nguồn gốc, phân loại và các vấn đề

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.