NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà hấp cải thìa ngon gà vàng óng mọng nước

by NgonAZ
18/05/2022
A A

Không giòn tan như gà rán, cũng không đậm đà giống như gà kho nhưng món gà hấp cải thìa vẫn rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đây chắc chắn là lựa chọn lý tưởng để bạn bổ sung ngay vào thực đơn gia đình đấy. Cách làm gà hấp cải thìa cũng rất đơn giản, dễ thực hiện chứ không khó khăn gì cả. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức giữ trọn hương vị nguyên bản và thơm ngon của thịt gà thì áp dụng ngay nhé. Sự kết hợp của thịt gà và cải thìa đảm bảo mang đến món ăn rất tốt cho sức khỏe đấy.

Thịt gà là loại thịt trắng giàu protein, chất béo, vitamin cùng các dưỡng chất thiết yếu. Trong đó cải thìa ít calo, giàu chất xơ và carbohydrate cực tốt. Thịt gà hấp cải thìa mang đến công dụng rất tốt để cân bằng huyết áp, cải thiện xương khớp, cơ bắp, tốt cho hệ tim mạch,…

Cách làm gà hấp cải thìa
Đĩa gà hấp cải thìa mọng nước, vàng óng siêu ngon

XEM NHANH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà hấp cải thìa ngon mềm
  4. Thành phẩm gà hấp cải thìa
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đùi gà: 1-2 cái lớn (400-500g)
  • Cải thìa: 200g
  • Hành tím: 3 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Đường: 1 thìa cafe
  • Bột năng: ½ thìa
  • Bột nghệ: 1 thìa cafe
  • Gia vị thông dụng khác
Cách làm gà hấp cải thìa
Nguyên liệu chính gồm thịt gà và cải thìa

Sơ chế nguyên liệu

Để quy trình chế biến món ăn nhanh gọn, chắc chắn không thể bỏ qua các bước sơ chế rồi. Theo đó thịt gà sau khi mua về bạn rửa sơ, làm sạch lông còn sót lại trên da. Kế đó cho muối hạt hòa tan cùng giấm rồi xoa đều lên bề mặt thịt gà khoảng 10 phút để khử tanh khử hôi.

Cách làm gà hấp cải thìa
Bóp gia vị thật kỹ cho gà ngấm vị

Gừng, hành tím, tỏi lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Còn cải thìa bạn cắt bỏ gốc, tách phần lá to để riêng, phần còn lại cắt làm đôi rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo.

Thịt gà ráo bạn cho vào bát tô, thêm hạt nêm, đường, gừng tỏi, hành tím băm, chút tiêu xoa đều để ướp gia vị. Bạn nên để thịt gà ướp khoảng 20 – 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Cách làm gà hấp cải thìa ngon mềm

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị đĩa sâu lòng, lần lượt xếp cải thìa dưới đĩa. Sau đó cho thịt gà đã tẩm ướp lên trên. Bạn hòa tan bột nghệ rồi dùng cọ quét đều để thịt lên màu đẹp mắt.

Bước 2: Bắc nồi hấp lên bếp, cho đĩa thịt gà cùng cải thìa vào hấp chín khoảng 25 phút. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa hoặc nĩa xiên vào xem thịt chín mềm, còn chảy máu hồng hay không.

Cách làm gà hấp cải thìa
Chi tiết các bước làm gà hấp cải thìa ngon, mọng nước

Bước 3: Nhấc gà và cải thìa sang đĩa khác, giữ lại nước hấp để làm phần sốt chấm. Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tỏi phi thơm. Tiếp đó cho nước hấp gà cùng ít đường, hạt nêm, bột năng pha nước khuấy đều cho đến khi sôi sền sệt là được.

Thành phẩm gà hấp cải thìa

Cách làm gà hấp cải thìa có phần đơn giản nhưng thành phẩm vô cùng bắt mắt. Thịt gà vàng óng, cải thìa xanh mướt giòn giòn nhìn là chỉ muốn lao vào ăn ngay thôi.

Cách làm gà hấp cải thìa
Thành phẩm đĩa gà hấp nhìn là muốn lao vào ăn ngay

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mọng nước, mềm ngọt béo ngậy. Rau cải thìa chín giòn, hòa quyện trong nước sốt đậm đà, thơm béo nức lòng. Món này mà cả nhà quây quần ăn cùng nhau thì còn gì bằng phải không nào.

Lời kết

Đã xong! Cách làm gà hấp cải thìa ngon bổ dưỡng thật đơn giản phải không nào. Chị em nhất định phải thử 1 lần ngay tại gian bếp nhà mình để cảm nhận mùi thơm của nó. Đảm bảo là thơm lừng góc bếp luôn, ai đi qua cũng phải xuýt xoa, trầm trồ với tài nấu nướng của bạn đấy. Có món gà hấp cải thìa, bạn chỉ cần chuẩn bị nồi cơm nóng thật đầy đãi cả nhà nữa là xong rồi.

Tags: món hấprau cảithịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by NgonAZ
01/06/2023

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm pate gan gà

6 Cách làm pate ngon thơm chuẩn tại nhà, Ăn mãi không chán

by NgonAZ
24/05/2023

Pate đang trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, pate ăn với...

món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người...

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

CẨM NANG HAY

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất 2023 (Nguồn tại Ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
03/06/2023

cap hay đăng ảnh

Cap hay đăng ảnh cho nam, nữ câu like hay nhất 2023

by Phạm Thương
02/06/2023

OTP là gì

OTP là gì trong Kpop, Anime, Tài chính ngân hàng,…?

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

Cap về rượu bia buồn rầu

STT về rượu bia, Cap uống rượu bia vui hài hước thả thính tỏ tình

by NgonAZ
01/06/2023

LGBT là gì?

LGBT là gì? Cộng đồng LGBT+ là gì? Nguồn gốc, phân loại và các vấn đề

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.