NGONAZ
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result

Cách làm hàu chiên giòn tẩm cay ngon mê mẩn, cả nhà thích mê

by Cốc Vũ
3 years ago
A A

Hàu là một trong những hải sản được rất nhiều người yêu thích.  Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, bùi béo hấp dẫn mà còn bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Đặc biệt phải kể đến gồm nhóm chất vi lượng rất tốt cho sức khỏe như: canxi, sắt, phốt pho, mangan, magie,… Trong đó hàu chiên giòn tẩm bột cay gợi ý công thức dễ làm, ngon và cuốn hút mà chị em nội trợ không nên bỏ qua. Bài viết hôm nay cùng NgonAZ tìm hiểu cách làm hàu chiên giòn ngay sau đây nhé.

cách làm hàu chiên giòn
Hàu chiên giòn tẩm bột cay ăn siêu hấp dẫn

XEM NHANH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm hàu chiên giòn tẩm bột cay
  4. Thành phẩm  hàu chiên giòn
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu xào, hàu chiên trứng, canh hàu, cháo hay chả hàu đều là những món ăn đã rất quen thuộc với tất cả mọi người rồi. Tuy nhiên hàu chiên giòn tẩm bột cay với lớp vỏ giòn rụm, ngọt béo quả thực là công thức khá mới. Để thực hiện món ăn này, chị em chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • Thịt hàu sữa: 500g
  • Bột bắp: 50g
  • Bột chiên giòn: 200g
  • Bún khô: 50g
  • Dầu ăn: 200ml
  • Trứng gà: 1 quả
  • Tương ớt
  • Ớt bột: 2 thìa cafe
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm hàu chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hàu chiên

Sơ chế nguyên liệu

Thịt hàu sau khi mua về bạn rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi xả lại với nước sạch, để ráo nước. Tiếp đó trụng hàu với nước nóng khoảng 30 giây để làm sạch nhớt rồi để ráo.

cách làm hàu chiên giòn
Làm sạch và tẩm ướp gia vị cho thịt hàu sữa

Bạn cho bột chiên giòn vào bát tô, thêm 1 thìa cafe bột canh, 3 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe, 1 thìa cafe bột tỏi, 1 thìa cafe ớt bột trộn đều. Sau đó bạn cho hàu vào tô trộn đều cho ngấm đều gia vị.

Cách làm hàu chiên giòn tẩm bột cay

Bước 1: Đầu tiên bạn cho từng con hàu vào bát trứng đã đánh bông rồi lăn qua một lớp bột chiên giòn.

Bước 2: Sau đó chị em bắc chảo chống dính lên bếp, thêm 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi già lần lượt cho hàu đã tẩm bột chiên giòn vào chiên đều trên lửa lớn.  Chiên khoảng 2 phút bạn hạ lửa vừa, lật đều cho hàu chín vàng giòn đều.

Cách làm hàu chiên giòn
Bạn chỉ cần đun dầu nóng già, cho hàu tẩm bột vào chiên giòn là được

Bước 3: Khi hàu chín đều, dậy mùi thơm thì tắt bếp, vớt hàu ra cho ráo dầu. Sau đó cho món ăn ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khi ăn đỡ bị ngấy. Tận dụng chảo dầu nóng, bật bếp rồi cho bún khô vào chiên giòn.

Cách làm hàu chiên giòn tẩm bột cay chỉ đơn giản như vậy thôi, cách thực hiện cũng không đòi  hỏi kỹ thuật gì cả. Thế nhưng bạn có thể yên tâm vì thành phẩm sẽ không làm cả nhà thất vọng đâu.

Thành phẩm  hàu chiên giòn

Đĩa hàu chiên giòn tẩm bột cay ngon mắt, thơm và cực kỳ hấp dẫn. Lót phía dưới đĩa là bún khô chiên trắng bông, trên là hàu chiên giòn tẩm bột cay thơm nức béo ngậy. Món này mà ăn lúc nóng hổi, chấm đẫm tương ớt cay cay, tương cà ngọt ngọt thì đảm bảo ăn là ghiền ngay thôi.

cách làm hàu chiên giòn
Thành phẩm vàng ươm, giòn rụm thơm nức mũi

Thành phẩm chiên đều các mặt có màu vàng  đẹp mắt, thơm nức chứ không hề tanh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần vỏ ngoài giòn rụm, hàu ruột bên trong ngọt béo, nêm nếm vừa vặn ăn kích thích vị giác vô cùng.

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ tất tần tật cách làm hàu chiên giòn tẩm bột cay thơm nức mũi, ăn là xao xuyến ngay cho cả nhà rồi đấy. Lâu lâu đổi món cho cả nhà, đảm bảo từ già đến trẻ đều sẽ thích mê thôi. Hàu chiên giòn rụm, cắn 1 miếng và giòn tan, béo ngậy như tan chảy trong miệng vậy. Món ăn không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chị em lưu công thức này triển ngay đãi cả nhà nhé.

Tags: con hàumón chiên

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm nộm bắp cải 6

Cách làm nộm bắp cải tím, bắp cải trắng giòn ngon chống ngán

by Hậu Hậu
12 months ago

Bên cạnh món nộm ngó sen ngon lần trước mình đã gợi ý thì theo...

Cách nấu hủ tiếu mực 1

Cách nấu hủ tiếu mực cực ngon với công thức đơn giản nhất

by Hà My
12 months ago

Nếu bạn đã từng thưởng thức món hủ tiếu mực đặc trưng của người dân...

Cách làm lạc rang húng lìu 3

Cách làm lạc rang húng lìu chuẩn đặc sản Hà Nội

by Hà My
12 months ago

Văn hóa ẩm thực Hà Nội thì rộng lắm, nhưng mà chắc hẳn ai cũng...

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt 1

2 Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt ngon cực kỳ sang chảnh

by Hà My
12 months ago

Đậu phộng rang - món ăn dân dã bình dị mà chưa bao giờ hết...

Load More

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Ông công, Ông táo là con số nào may mắn trong năm 2025?

by Phạm Thương
21/01/2025

Tặng Acc Blox Fruit Free có Yoru, Mochi v2, Tộc v4, Level Max 2550 Chưa ai lấy 2025

Tặng Acc Blox Fruit Free có Yoru, Mochi v2, Tộc v4, Level Max 2550 Chưa ai lấy 2025

by Lê Tuấn Vũ
27/11/2024

10 Shop bán Robux giá rẻ uy tín nhất 2025

10 Shop bán Robux giá rẻ uy tín nhất 2025

by Lê Tuấn Vũ
30/07/2024

Acc Identity V Miễn Phí

Tặng Acc Identity V mới nhất 2025, Nick Acc Identity V VIP Free chưa ai lấy trắng thông tin

by Lê Tuấn Vũ
28/07/2024

Acc Dragon City Miễn Phí

Tặng Acc Dragon City mới nhất 2025, Nick Dragon City Free chưa ai lấy trắng thông tin

by Lê Tuấn Vũ
28/07/2024

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
  • Báo chí nói về NGONAZ
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.