NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Đồ ăn vặt Đồ uống

Nước ép khế có tác dụng gì? Cách làm nước ép khế thơm tại nhà

by NgonAZ
02/03/2022
A A

Nước ép khế là một thức uống vô cùng dân dã nhưng hương vị lại thơm ngon không hề thua kém so với các loại nước ép hoa quả khác đâu đấy nhé.

Khế là một loại quả quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt, đặc biệt gần gũi với các vùng nông thôn và gắn bó nhiều với tuổi thơ của những con người nơi ấy. Nếu bạn cũng là hoặc đã từng là một người “dân quê” thì ắt hắn không còn xa lạ gì với những cây khế sai trĩu quả mỗi khi đến mùa. Để vào mỗi ngày nắng nóng có thể cùng nhau chạy ùa ra sau vườn vặt lấy từ trên cây những quả khế mọng nước, cắn một miếng vừa ngọt mát, vừa thơm lừng có khả năng xua tan hết mọi cơn khát và sự mệt nhọc.

nước ép khế 1

Ngày nay, bên cạnh việc ăn khế trực tiếp thì nhiều người còn nghĩ ra cách ép lấy nước khế để uống như một thức đồ uống giải khát tuyệt vời. Nếu bạn chưa từng thử qua loại nước ép dân dã, bình dị này thì hãy thử tìm hiểu ngay sau đây.

XEM NHANH

  1. Giá trị dinh dưỡng của quả khế
  2. Tác dụng của nước khế đối với trẻ nhỏ
  3. Cách làm nước ép khế bình dị mà ngon tuyệt
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 2 ly
      1. Dành cho những ai chưa biết lá Thyme là gì?
    2. Cách tạo ra nước ép khế như sau
      1. Bước 1: Sơ chế khế
      2. Bước 2: Tiến hành ép khế lấy nước
      3. Bước 3: Shake hỗn hợp nước ép
  4. Lời kết

Giá trị dinh dưỡng của quả khế

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong thành phần của khê có các dưỡng chất sau đây:

  • Xét theo g%: nước 92, glucid 3.1, cellulose 2.6, protid 0.6.
  • Xét theo mg%: caroten 160, vitamin C 30, calcium 10, phosphor 8, sắt 0.9, vitamin B1 0.05.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khẳng định rằng 100gram khế có khả năng cung cấp cho cơ thể bạn 35,7 Kcal. Đây là một lượng calo không cao so với nhu cầu của cơ thể mỗi ngày nhưng bù vào đó, các dưỡng chất khác trong quả khế được chứng minh có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt quan trọng và cần thiết đối với trẻ nhỏ. Do đó, nếu các bậc phụ huynh bỏ qua nước ép khế trong thực đơn dinh dưỡng cho con yêu của mình thì quả thật rất đáng tiếc đấy nhé.

nước ép khế 2

Tác dụng của nước khế đối với trẻ nhỏ

  • Giải nhiệt hiệu cho những ngày nắng nóng hay khi cơ thể bé bị nóng trong người;
  • Tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C đồi dào.
  • Công dụng bổ phổi với bài thuốc dân gian được điều chế từ 500gram khế chua ép lấy nước, 200gram lá húng quế giã nát và 30ml nước.
  • Tác dụng chữa nhiệt miệng và viêm loét miệng họng nhờ công thức khế chua chưng đường phèn.

nước ép khế 3

  • Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị chứng táo bón ở trẻ cực hiệu quả nhờ nước ép khế chứa nhiều thành phần cellulose có tác dụng nhuận tràng rất tốt.

Cách làm nước ép khế bình dị mà ngon tuyệt

nước ép khế 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 2 ly

  • 3 quả khế xanh mọng nước
  • 20ml siro chanh
  • 10ml siro quất
  • 20gram lá thyme
  • 30ml nước đường phèn
  • Dụng cụ cần có gồm: dao, thớt, ly thủy tinh, thìa, chày dầm pha chế (bar muddle), máy ép hoa quả chuyên dụng…

nước ép khế 5

Dành cho những ai chưa biết lá Thyme là gì?

Lá Thyme là tên gọi khác của cỏ xạ hương, một loại thảo mộc được sử dụng nhiều trong làm cảnh, ẩm thực và làm thuốc chữa bệnh. Lá Thyme có hương thơm rất nồng, nếu ăn thử sẽ thấy một chút vị mặn, hơi cay và hăng.

Hiện nay, bạn có thể tìm mua lá Thyme ở rất nhiều cửa hàng bán dược liệu, các cửa hàng bán gia vị Âu hay thậm chí là các cửa hiệu bán thuốc Đông y cũng sẽ có bán lá Thyme nữa đấy nhé.

Cách tạo ra nước ép khế như sau

Bước 1: Sơ chế khế

Khế sau khi mua về, bạn dùng khăn giấy sạch lau hết các chất bẩn bám trên bề mặt các múi quả, lau kỹ ở các khe, sau đó mới rửa khế với nước cho thật sạch. Lưu ý đây là kinh nghiệm làm sạch khế rất hiệu quả, bởi nếu bạn rửa trực tiếp khế với nước sẽ khó làm sạch các chất bẩn hơn đấy.

nước ép khế 6

Khế sau khi rửa xong thì bạn dùng dao cắt bỏ hai đầu và phần rìa mép của các múi khế. Sau đó, bạn có thể thái khế thành những miếng nhỏ để cho vào miệng máy ép dễ dàng hơn. Tuy nhiên, với những loại máy ép có phần miệng rộng thì bạn có thể để nguyên quả khế mà không cần ép cũng được.

Bước 2: Tiến hành ép khế lấy nước

Trong cách làm nước ép khế thì công đoạn ép khế lấy nước cốt thực tế rất đơn giản bởi đã có chiếc máy ép hoa quả chuyên dụng thay bạn làm điều đó. Lúc này, bạn chỉ cần cho từ từ khế vào miếng máy ép rồi khởi động để máy hoạt động là được.

Khi máy bắt đầu hoạt động thì nước ép khế sẽ từ từ chảy ra và chảy vào chiếc cốc được đặt sẵn vào vị trí. Đồng thời, vẫn bã khế cũng sẽ được tách riêng ra.

Bước 3: Shake hỗn hợp nước ép

Đầu tiên, bạn cho 70ml nước ép khế vào ly, thêm vào đó 20ml siro chanh, 10ml siro quất, 30ml nước đường phèn và 20gram lá thyme. Sau đó, bạn dùng bar muddle dầm nhẹ để phần tinh dầu lá thyme được thoát ra và hòa lẫn vào với nước ép khế của bạn.

nước ép khế 7

Cuối cùng, bạn thêm vào ly nước ép vài viên đá nhỏ, đổ tất cả vào bình lắc và lắc đều thật manh tay. Xong xuôi thì rót ngược hỗn hợp nước ép ra ly là đã hoàn thành xong món đồ uống này rồi đấy.

Lời kết

Bạn thấy không? Từ nguyên liệu là trái khế bình dị, bằng sự sáng tạo và kết hợp thêm với một số nguyên liệu đặc biệt khác mà thức đồ uống của bạn đã trở nên “sang chảnh” hơn rất nhiều. Vị ngọt và hương thơm của khế hòa lẫn với hương thơm của lá thyme, một chút ngọt của đường, vị chua của chanh, quất sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị.

nước ép khế 8

Đừng bỏ lỡ công thức chế biến nước ép khế này và trổ tài ngay tại nhà để cảm nhận hương vị tuyệt vời ấy một cách chân thật nhất bạn nhé!

5/5 - (1 vote)

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm siro mận ngon ngọt thơm phức giúp mùa hè cực mát

Cách làm siro mận ngon ngọt thơm phức giúp mùa hè cực mát

by Xuân Quỳnh
28/04/2023

Mùa hè đến rồi, kèm theo nữa là mùa mận đã sắp đến nữa chứ,...

Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng

Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng

by NgonAZ
28/04/2023

Hè đến với nhiệt độ cao luôn ở tầm 38, 39 độ thậm chí lên...

nước ép kiwi 1

Cách làm nước ép kiwi ngon, Nước ép kiwi có tác dụng gì?

by Xuân Quỳnh
06/02/2023

Có thể bạn không biết việc kiwi là loại trái cây được xếp đứng đầu...

nước ép giá đỗ 1

Cách làm nước ép giá đỗ, Uống nước ép giá đỗ có tác dụng gì?

by NgonAZ
22/09/2022

Giá đỗ là một loại rau dân dã được làm từ hạt đỗ và sử...

CẨM NANG HAY

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất 2023 (Nguồn tại Ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
03/06/2023

cap hay đăng ảnh

Cap hay đăng ảnh cho nam, nữ câu like hay nhất 2023

by Phạm Thương
02/06/2023

OTP là gì

OTP là gì trong Kpop, Anime, Tài chính ngân hàng,…?

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

Cap về rượu bia buồn rầu

STT về rượu bia, Cap uống rượu bia vui hài hước thả thính tỏ tình

by NgonAZ
01/06/2023

LGBT là gì?

LGBT là gì? Cộng đồng LGBT+ là gì? Nguồn gốc, phân loại và các vấn đề

by Lê Tuấn Vũ
02/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.