NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm rau muống xào chao ngon lạ miệng, biến tấu đơn giản

NgonAZ by NgonAZ
09/05/2022
in Món ngon mỗi ngày

Rau muống xào chắc chắn là gợi ý món ăn quen thuộc, dễ dàng thực hiện với tất cả mọi người. Đặc biệt rau muống xào tỏi mà thêm tí viên chao vào thì sẽ ngon hơn rất nhiều lần. Chao giúp cho đĩa rau xào ngon, lạ miệng và hao cơm hơn rất nhiều. Đặc biệt cách làm rau muống xào chao rất đơn giản, món ăn đậm đà, béo ngậy đảm bảo ai ăn cũng sẽ phải ghiền thôi.

Cách làm rau muống xào chao
Công thức rau muống xào chao siêu ngon, xanh giòn hấp dẫn

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm rau muống xào chao
  4. Thành phẩm rau muống xào chao
  5. Cách chọn nguyên liệu tươi sạch
  6. Lời kết

Nguyên liệu cần có

  • Rau muống: 400g
  • Chao: 3 muỗng
  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Hạt nêm chay: 2 thìa cafe
  • Gia vị thông dụng
cách làm rau muống xào chao
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị gồm có rau muống, chao, gia vị thông dụng

Sơ chế nguyên liệu

Rau muống sau khi mua về bạn cắt bỏ gốc, nhặt lấy phần rau tươi non, ngắn từng khúc vừa ăn rồi rửa sơ vài lần. Tiếp đó chuẩn bị chậu nước muối pha loãng, cho rau muống vào ngâm cho sạch, rửa lại vài lần cho sạch hẳn rồi để ráo nước.

cách làm rau muống xào chao
Sơ chế nguyên liệu đơn giản

Tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm rau muống xào chao

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi bạn cho tỏi vào đảo đều cho đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho rau muống vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2 phút. Sau đó cho 3 thìa canh nước lọc vào xào thêm 3 phút cho rau chín.

cách làm rau muống xào chao
Quy trình chế biến rau muống xào với chao nhanh gọn

Bước 3: Nêm nếm 3 thìa chao, 1 thìa cafe bột ngọt, 2 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe muối đảo đều. Khi nguyên liệu chín hẳn cho món ăn ra đĩa rồi thưởng thức thôi.

Cách làm rau muống xào chao đơn giản vậy thôi nhưng hương vị mang lại ngon mà lạ miệng vô cùng. Ngày hè thì sao có thể bỏ qua đĩa rau muống xào trong bữa cơm gia đình phải không nào. Cả nhà triển ngay công thức này đãi cả nhà mình nhé.

Tham khảo: Cách làm rau muống luộc xanh giòn, món ăn “quốc dân” của mùa hè

Thành phẩm rau muống xào chao

Vậy là chỉ với vài thao tác đơn giản, đĩa rau muống xào chao ngon hấp dẫn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Rau muống xào thơm nức mùi tỏi, lạ vị mùi chao. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rau muống xanh giòn, ngọt vị tự nhiên, lớp chao bên ngoài áo đều đậm đà. Món này mà ăn cùng cơm trắng nóng dẻo là chuẩn bài nhất rồi. Chị em triển ngay đãi cả nhà mình nhé.

cách làm rau muống xào chao
Thành phẩm xanh mát, giòn giòn ngon khó cưỡng

Cách chọn nguyên liệu tươi sạch

Rau muống là loại rau thân thảo, mọc nhiều ở trên mặt đất, đặc biệt là bùn nên cần lựa chọn nguyên liệu kỹ để đảm bảo tươi, sạch và an toàn. Nhất là khâu chọn rau, nếu mua phải rau già thì sẽ rất dai, kém dinh dưỡng và chế biến lên thường bị chuyển đen.

cách làm rau muống xào chao
Rau muống là loại rau phổ biến, có tác dụng giải nhiệt hiệu quả

Với rau muống, chị em nên chọn bó rau có phần cọng và ngọn nhỏ, khá cứng cáp, bẻ thử thấy giòn, có vết nhựa loãng chảy ra. Không chọn những bó rau có phần cọng to bất thường, phần lá xanh đậm hoặc xanh mướt bất thường cũng không nên mua.

Với chao, nên chọn phần chao nổi lên, có màu sẫm hơn. Khi mua bạn nên ưu tiên chọn chao được đựng hũ thủy tinh. Nếu là hũ nhựa thì quá trình lên men sẽ làm nhựa tiết ra các hoạt chất không tốt cho sức khỏe.

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm rau muống xào chao ngon bá cháy, cực kỳ hao cơm cho cả nhà rồi đấy. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức món xào ngon thì đừng ngần ngại mà triển ngay món này nhé. Chỉ mất khoảng 15 phút thôi là bạn đã có thể biến tấu thành công đĩa xào ngon mát, giải nhiệt ngày hè rồi. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé.

Tags: món xàorau muống
ShareTweetPinShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm hàu chiên xù

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

by NgonAZ
18/05/2022

Hàu là hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể dễ dàng chế biến thành nhiều...

Bao tử khìa nước dừa

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

by NgonAZ
18/05/2022

Bao từ khìa nước dừa chắc hẳn là gợi ý món ngon được rất nhiều người yêu thích....

Cách làm gà kho cari

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

by NgonAZ
18/05/2022

Bạn đang đắn đo không biết nên nấu món kho nào đãi cả nhà? Thịt cá kho ăn...

Cách làm gà xào dứa

Cách làm gà xào dứa thơm chua ngọt + ớt chuông giòn ngon

by NgonAZ
18/05/2022

Chẳng cần nguyên liệu hay gia vị cầu kỳ, phức tạo, đĩa gà xào dứa thơm lừng, chua...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi cờ vây giỏi nhanh thủ thuật nhiều “cầm tay chỉ tận nơi”

Cách chơi cờ vây giỏi nhanh thủ thuật nhiều “cầm tay chỉ tận nơi”

by NgonAZ
18/05/2022

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.