Tag: món xào

Món xào hay phương pháp xào là cách làm chín thực phầm nhanh bằng cách trộn đảo nhiều lần trên chảo có sử dụng dầu mỡ với lượng ít. Đối với món xào là sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu cùng với nhiều loại gia vị để món ăn tạo sự hấp dẫn, vừa miệng khi ăn. Ví dụ như lòng xào dưa, măng tây xào thịt bò….