NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa

NgonAZ by NgonAZ
1 month ago

Gà rang điều được biết đến là món ngon phổ biến ở các nhà hàng Trung Quốc. Với sự du nhập của ẩm thực, món gà xào điều hiện phổ biến và rất quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt. Quả thực chỉ xét về hình thức thôi cũng đủ để bạn ứa nước miếng rồi. Hương vị của gà xào điều đảm bảo chinh phục bao tử của mọi người, kể cả những khẩu vị khó tính nhất. Thịt gà dai ngọt, hạt điều bùi béo được xào đậm đà, ăn là ghiền thôi. Hơn nữa cách làm gà xào hạt điều cũng rất đơn giản, không khó khăn cũng không tốn thời gian chút nào cả. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức xào gà ngon lạ miệng thì triển ngay công thức của NgonAZ này nhé.

Cách làm gà xào hạt điều
Gà xào hạt điều là gợi ý món ngon bổ dưỡng không nên bỏ qua

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà xào hạt điều ngon bùi
  4. Thành phẩm gà xào hạt điều
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính:

  • Thịt ức gà: 500g
  • Ớt đỏ khô: 2 quả
  • Hạt điều: 55g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Dầu ăn
  • Bột bắp: 2 thìa canh
Cách làm gà xào hạt điều
Nguyên liệu chính của món ăn

Gia vị chính:

  • Nước tương: 2 thìa canh
  • Rượu gạo: 1 thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh
  • Giấm: ½ thìa canh
  • Dầu mè: 1 thìa canh
  • Dầu hào: 1 thìa canh
  • Bột ngọt: ½ thìa café
  • Hạt nêm: ½ thìa café

Sơ chế nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về bạn rửa sơ, chuẩn bị chậu nước muối pha loãng rồi ngâm gà khoảng 10 phút để khử mùi. Tiếp đó xả lại 2-3 lần với nước sạch rồi cắt miếng dày hoặc vuông vừa ăn.

Gừng cạo vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

Ớt khô thái lát mỏng

Thịt gà để ráo bạn cho vào bát tô, thêm nước tương, bột bắp, 1 thìa nước trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Tham khảo: Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản

Cách làm gà xào hạt điều ngon bùi

Bước 1: Trong thời gian chờ gà ngấm, bạn chuẩn bị nước sốt để xào. Cho vào bát tô 1 thìa nước tương, dầu hào, giấm ăn, dầu mè, bột bắp hòa nước, đường, bột ngọt, hạt nêm khuấy cho tan hết.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó cho hạt điều vào xào đều. Bạn nhớ đảo đều tay để hạt điều lên màu vàng đẹp, không bị xém cháy nhé. Kế đó cho hạt điều ra bát riêng.

Cách làm gà xào hạt điều
Các bước làm gà xào hạt điều vô cùng đơn giản

Bước 3: Sử dụng chảo cũ cho thịt gà đã tẩm ướp vào xào đều tay trên lửa lớn khoảng 5 phút. Gà chín săn thì cho gừng và ớt khô vào. Sau cùng cho hạt điều cùng phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó đảo đều. Khi các nguyên liệu chín hết, sốt đẫm gia vị thì cho món ăn ra đĩa.

Cách làm gà xào hạt điều nhìn thì tưởng khó nhưng thực chất rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Chị em biến tấu ngay đổi gió bữa ăn độc đáo, lạ miệng, giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình nhé.

Thành phẩm gà xào hạt điều

Món gà xào hạt điều thành phẩm có hình thức vô cùng hấp dẫn, bắt mắt. Món ăn có màu vàng nâu óng ánh bởi nước sốt, thơm nức mùi nước tương, hạt điều.

Cách làm gà xào hạt điều
Thành phẩm gà xào hạt điều đậm đà, bùi béo ăn rồi muốn ăn nữa

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thịt gà mềm ngọt tự nhiên. Mặc dù là ức gà nhưng không hề khô hay bở chút nào cả. Hạt điều chín mềm, ăn bùi bùi thơm ngậy mà không hề ngán. Quả thực cả hạt điều và ức gà đều là nguyên liệu giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, cam kết là ăn hoài mà không lo tăng cân. Nếu bạn đang tìm công thức ăn giảm cân thì đây là gợi ý rất tuyệt đấy. Các nàng nhớ triển ngay đãi cả nhà mình nhé.

Lời kết

Bây giờ thì bạn đã biết cách làm gà xào hạt điều ngon bùi, bổ dưỡng rồi đấy. Công thức chi tiết đã có, chị em chỉ việc mua nguyên liệu và bê nguyên các bước thực hiện này là xong rồi. Thịt gà xào kiểu này thì chỉ có ngon đê mê thôi, đảm bảo cả nhà sẽ vừa ăn vừa khen tấm tắc đấy. Một lưu ý cũng quan trọng không kém, bạn nhớ chuẩn bị nồi cơm thật to nhé. Món gà xào dậy vị này mà ăn cùng cơm nóng thì bay vèo vèo hết bao giờ không biết đấy. Bổ sung ngay cách làm gà xào điều này vào sổ tay nấu nướng của gia đình thôi.

Tags: hạt điềumón xàothịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách làm tim bò xào giá

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by NgonAZ
26/06/2022

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm...

măng tây xào nấm

Cách làm măng tây xào nấm ngon thanh đạm, hấp dẫn cho cả nhà

by NgonAZ
26/06/2022

Măng tây là một trong những thực phẩm được nhiều chị em nội trợ yêu...

măng tây xào chay

Cách làm măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

by NgonAZ
26/06/2022

Măng tây được du nhập vào Việt Nam từ khá lâu. Thế nhưng, thời gian...

gân bò nấu dưa

Cách làm gân bò nấu dưa ngon thơm lạ miệng đơn giản

by NgonAZ
26/06/2022

Có lẽ cách làm gân bò nấu dưa đã quá quen thuộc trong bữa ăn...

CẨM NANG BẾP

Nốt ruồi ở bụng

Nốt ruồi ở bụng phụ nữ và nốt ruồi ở bụng đàn ông ý nghĩa gì?

by NgonAZ
27/06/2022

chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu

Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu? Cách bảo quản chân gà ngâm

by NgonAZ
26/06/2022

Cách Mod Skin Minecraft, Download Mod Skin Minecraft mới nhất

Cách Mod Skin Minecraft, Download Mod Skin Minecraft mới nhất

by NgonAZ
26/06/2022

Cách Mod Skin Airi Bích Hải bằng hướng dẫn chi tiết, đầy đủ nhất

Cách Mod Skin Airi Bích Hải bằng hướng dẫn chi tiết, đầy đủ nhất

by NgonAZ
26/06/2022

Cách Mod Skin Raz Muay Thái #Hướng dẫn chi tiết nhất trong 4 bước

Cách Mod Skin Raz Muay Thái #Hướng dẫn chi tiết nhất trong 4 bước

by NgonAZ
26/06/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.