Cách làm hến xào nghệ vàng ngon đẹp mắt cho cả gia đình
Với nguyên liệu chính là hến, chị em có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu không ...
Hến là món ăn rất quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Những món ngon của hến có thể kể đến như: Canh hến nấu bầu, hến xào,… đây đều là những món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà, thơm ngon khó quên.
Trong 100g thịt hến có 12,77g protid, 13,9mg chất sắt, 0,25mg đồng; nhiều vitamin B12, nhiều acid omega-3, ít cholesterol nên thích hợp với người thiếu máu và người bị bệnh tim mạch.
Theo Ðông y, thịt hến (nghiễn nhục) vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Vỏ hến (nghiễn xác) có vị mặn, tính ấm, không độc; có tác dụng cố tinh, làm se, long đờm, chống nôn.
Với nguyên liệu chính là hến, chị em có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu không ...
Hến xào xúc bánh tráng được coi là tinh túy ẩm thực đặc sắc của người dân cố đô Huế ...
Chỉ cần kết hợp thêm một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món hến xào hành tây ...
Hến là thực phẩm quá dễ để có thể kết hợp chung với vô số những nguyên liệu khác. Một ...
Có những ngày cơ thể mệt mỏi, không thấy ngon miệng thì dù chỉ nửa bát cơm cũng cảm thấy ...
Hến cũng là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích với vị ngon ngọt tự nhiên. Bữa ...
Hến xào hẹ là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình. Đặc biệt vị ngọt thơm của ...
Nghe đến hến xào chắc chắn không thể thiếu món ăn đi kèm, đó chính là bánh đa giòn tan, ...
Nếu ngày nào không muốn phải nấu cơm hay chuẩn bị đủ các món khác thì chị em có thể ...
Chẳng cần phải cầu kỳ, bạn chỉ cần thêm vài nhánh hành lá là có ngay món hến xào hành ...
Nhiều người thích vị chua chua, thanh thanh và giàu dinh dưỡng của cà chua nên thường kết hợp chung ...
Từ lâu, xứ Huế mộng mơ từ lâu đã nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong ...
Canh hến nấu rau cải được ví như là một món canh dành riêng cho ngày hè, bởi đây là ...
Cách làm canh hến nấu rau ngót là một món canh thơm ngon giải nhiệt cực tốt cho mùa hè, ...
Thời điểm vào hè cũng là lúc hến vào mùa, hến là một nguyên liệu quen thuộc, dân dã đối ...
Dứa và hến tươi là 2 nguyên liệu thân thuộc với mọi người, chỉ với 2 món này thôi chúng ...
Bước vào mùa hè với thời nóng nực như thế này, tới bữa cơm chỉ muốn ăn những món thanh ...
Món canh trong những bữa cơm ngày hè là món không thể nào thiếu, đôi khi trong những ngày thời ...
Hến từ lâu vẫn được biết tới là một loại nguyên liệu dân dã thơm ngon, chuyên dùng để nấu ...
Thời tiết nóng nực làm cho chúng ta cảm thấy rất khó chịu, ăn cơm cũng không được ngon miệng, ...
Nếu bữa nào nhớ các món ẩm thực đồng quê thì chị em đừng bỏ qua món hến xào sả ...
NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.