Tag: món kho

Món Rim, Món Kho, Món Om

Ba cách chế biến này cũng hơi giống nhau đó là đều làm chín thực phẩm với lượng nước rất ít trong nồi, lửa nhỏ để chín nguyên liệu sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định. Với những món như này có sử dụng gia vị tạo màu (hay còn gọi là nước hàng), có mùi, có màu đẹp mắt đặc trưng. … Đa số món kho, nguyên liệu sẽ tự tiết ra nước và tạo thành một hỗn hợp nước sốt đặc và thơm ngon.

Một số nguyên liệu, gia vị thường dùng để kho là: thịt, cá đậu hũ,trứng, gà, nước mắm… Hãy thường xuyên cập nhật chủ đề món kho đầy hấp dẫn tại NGONaz nhé.

Page 1 of 2 1 2