Cách nấu hủ tiếu khô thơm ngon chất lượng hơn cả ngoài hàng
Hủ tiếu khô là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đặc biệt là ...
Trong ẩm thực châu Á, Bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi. Là một nguyên liệu, thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có chữ bún ở đầu (như bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang, bún qua cầu Vân Nam (Trung Quốc), bún Laksa (Malaysia), bún bò Nam Bộ, bún bò Huế, bún thịt nướng…, bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất chỉ xếp sau cơm và phở.
Bún tươi là loại bún truyền thống, được sản xuất từ rất lâu đời ở nước ta. Hiện chúng ta có rất nhiều biến thể từ bún. Các bạn có thể tham khảo danh sách bên dưới.
Bún lá
Các sợi bún lá được vắt thành từng dây có đường kính độ 4 đến 5cm. Sợi dài cỡ 30 đến 40cm. Khi ăn, người ta sẽ dùng kéo cắt thành những đoạn nhỏ.
Bún rối
Bún rối là loại bún sau khi được làm nguội. Bún rối sẽ được để một cách tương đối lộn xộn trong giỏ tre, chạc nhựa hay thúng, không có hình thù rõ rệt.
Bún con hay bún nắm
Đây là loại bún mà các sợi bún được quấn lại với nhau thành từng cuộn nhỏ, có hình dạng gần giống như con sò. Đây là loại bún hiện nay đang được bán phổ biến ngoài thị trường.
Bún khô
Bún khô là loại sản phẩm công nghiệp, xuất hiện ở Việt Nam từ đầu những năm 90 của thế kỷ 20. Hiện nay, bún khô rất đa dạng về chủng loại: bún khô từ gạo, bún khô từ đậu xanh, bún khô từ sắn. Bún khô với sợi bún có nhiều kích thước khác nhau để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng.
Tất cả những món ăn về Bún đều có trong phần này nhé. Rất đầy đủ và phong phú để bạn đọc tìm hiểu ạ!
Hủ tiếu khô là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đặc biệt là ...
Có bát bún riêu ốc nóng hổi vừa thổi vừa ăn trong những se lạnh như thế này thì không ...
Nghe đến bún riêu chay nhiều người tưởng rằng cách làm rất phức tạp. Kỳ thực chỉ cần chuẩn bị ...
Bún riêu luôn được xếp trong Top những món ăn truyền thống Việt Nam được khách hàng trong nước và ...
Ngoài bún thịt heo, bún dọc mùng, bún thang… thì bún hải sản chính là món ăn được nhiều người ...
Do khẩu vị của mỗi địa phương không giống nhau nên cách nấu bún riêu giò heo cũng có sự ...
Đến với thành phố Nha Trang thơ mộng chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bún sứa. Nhưng mà ...
Bún riêu cua là một trong những món ăn hấp dẫn nhất được nhiều người lựa chọn vào bữa sáng, ...
Tuy chỉ là một món ăn bình dân có mặt trên khắp các nẻo đường, ngõ nhỏ của Hà Nội ...
Ăn thịt mãi cũng chán, chị em lại thèm bún xào thì tại sao không thử ngay cách làm bún ...
Nếu được bình chọn thì chắc chắn bún xào hải sản sẽ đứng Top đầu các món ăn được yêu ...
Rau cần là thực phẩm được nhiều người yêu thích với vị thanh ngọt tự nhiên giúp giải nhiệt cực ...
Với những ngày bạn muốn đổi khẩu vị mới cho bản thân và cả gia đình thì cách làm bún ...
Từ lâu, xứ Huế mộng mơ từ lâu đã nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong ...
Bún gạo lứt là một trong những món ăn giảm cân quen thuộc của nhiều chị em. Tuy nhiên nếu ...
Có thể nói, những ai đã “nghiện” bún đậu mắm tôm thì mới hiểu nỗi được tâm trạng chung này. ...
Nếu bạn là người đam mê ăn uống, việc đầu tiên khi thèm bún bò chính là tìm quán “ruột”. ...
Món bún hay bún tươi là một thực phẩm đặc trưng và chế biến ra rất nhiều món ăn đặc ...
Bún thịt nướng từ lâu là món ăn yêu thích của rất nhiều người. NGONAZ cũng đã có bài hướng ...
Bún mọc luôn được xếp trong Top món ăn làm vừa nhanh, đơn giản, dễ thực hiện mà hương vị ...
Bún măng vịt (hay món bún thịt vịt) được rất nhiều người yêu thích cho bữa sáng của mình. Đây ...
NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.