Sunday, February 28, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Bày cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc thơm cay nhẹ dịu

NGON by NGON
17/11/2020

Thịt nướng là món ăn quen thuộc tại nhiều nước trên thế giới không chỉ riêng Việt Nam. Khác với món thịt nướng BBQ của châu Âu tại các bãi biển hay các quán ăn sang trọng thì thịt nướng kiểu Hàn lại được gắn liền với hình ảnh của các quán nhậu ven đường. Nhiều người nghĩ rằng thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc rất khó làm và lại cầu kỳ như thực tế thịt nướng là món vừa không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, vừa dễ làm, dễ biến tấu theo ý thích và cũng khá hợp lý nếu bạn muốn ngồi tâm sự lai rai.

cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc

Hôm nay, NGON xin gửi đến các bạn có sở thích món nướng kiểu Hàn cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon hấp dẫn vô cùng. Chỉ cần ra chợ và thực hiện theo cách làm sau đây nếu như bạn có nhiều thời gian. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món ngon để thưởng thức rồi.

Nhiều bạn trẻ chắc cũng biết văn hóa ăn uống ẩm thực Hàn du nhập vào Việt Nam khá lâu rồi, trải qua nhiều năm tiếp nhận khó khăn bởi phong cách ăn uống, khẩu vị không giống nhau thì ngay nay món Hàn, đặc biệt là các món nướng lại rất được ưa chuộng và có được vị trí nhất định đối với người Việt. Để thực hiện món nướng toàn tập từ chế biến nguyên liệu, đến cách làm rồi pha nước chấm đều rất cầu kì, các bạn nhớ lưu lại đọc kỹ chi tiết nhé.

Nội dung chính

  1. Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cần
    1. Gia vị để ướp thịt ba chỉ
    2. Nước chấm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn
  2. Chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc như sau
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ
    3. Bước 3: Công đoạn nướng thịt ba chỉ kiểu Hàn Quốc
    4. Bước 4: Pha nước chấm
    5. Bước 5: Thưởng thức thành quả
    6. Cách thưởng thức món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn
    7. Lời kết

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc cần

  • 500g thịt ba chỉ (Tùy vào lượng người ăn nhé)
  • Rau xà lách, rau xanh, rau sống
  • Tỏi thái lát
  • Ớt xanh
  • Ngoài ra các bạn cũng cần chuẩn bị: Vỉ nướng, than hoa

Gia vị để ướp thịt ba chỉ

  • 115g lê
  • 60g hành tây nghiền
  • 4 tép tỏi băm
  • Một ít gừng băm nhỏ
  • 1 gốc hành lá xắt nhỏ
  • 15ml nước tương
  • 15g đường và 30g đường nâu
  • Một ít tiêu đen xay
  • 10ml dầu vừng
  • 45g tương ớt cay

Nước chấm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

  • 60g tương hạt
  • 15g tương ớt
  • 1 gốc hành lá xắt nhỏ
  • 1 tép tỏi băm
  • 60g hành tây xắt nhỏ
  • 10ml mật ong
  • 10ml dầu vừng
  • 10g vừng rang

Chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc như sau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rau xà lách, rau riếp rửa sạch, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Ớt xanh rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ

– Sau khi mua thịt ba chỉ ở chợ về, các bạn rửa sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 1

– Thái xong, các bạn cho thịt ba chỉ vào bát lớn. Xay nhuyễn hành tây rồi cho vào bát thịt.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 2

– Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 3

– Trộn đều bát thịt với gia vị, rồi cho vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 4

Bước 3: Công đoạn nướng thịt ba chỉ kiểu Hàn Quốc

– Đầu tiên, các bạn hãy chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 5

Bước 4: Pha nước chấm

Để làm nước chấm món này, bạn chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu ở phần nước chấm với nhau.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 6

Bước 5: Thưởng thức thành quả

Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh… và chấm và phần nước chấm bạn đã pha. Tuy nhiên, ăn kiểu bình thường gắp thịt rồi chấm nước châm thôi là chưa đủ, ăn uống cũng cần có nghệ thuật nữa nhé.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 7

Cách thưởng thức món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

Các bạn lấy một lá xà lách sau đó gắp một miếng thịt ba rọi nướng, thêm một lát ớt và một lát tỏi xắt mỏng, rồi cuộn lại chấm vào nước sốt bên trên và thưởng thức. Khi ăn bạn sẽ thấy vị cay cay của ớt xanh, một chút nồng nóng của tỏi sống quyện với vị ngậy ngậy của thịt ba rọi nướng và sự thanh mát của rau xà lách làm cho món ăn không hề bị ngấy.

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tại nhà 8

Lời kết

Như mình đã chia sẻ ở phần mở đầu, là món ăn đơn giản và được ưa chuộng nhất trong danh sách các món nướng Kiểu Hàn đó chính là thịt ba chỉ. Bạn có biết vì sao không? Nguyên nhân chính bởi thịt này giá thành rẻ hơn so với thịt bò hay thịt gà rất nhiều lại có cả lạc và mỡ, thịt sẽ không khô, và dễ cháy khi nướng. Với cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc trên đây các bạn hoàn toàn có thể thực hiện một cách thành công ở nhà thay vì tốn tiền ra các quán thịt nướng Hàn Quốc. Chúc các bạn thành công!

4.5 / 5 ( 2 votes )
Tags: món nướngthịt ba chỉ
ShareTweetPin2
NGON

NGON

Tôi được học tập và đào tạo theo chuyên ngành quản trị Kinh doanh Khách sạn và Du lịch của Đại học Thái Nguyên. Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba mạnh, rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog Ngonaz.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Hiện nay, trang NGONaz của mình đang có hai bạn cộng tác viên có cùng những đam mê về nấu nướng, kiến thức bếp cũng như du lịch... Họ đã theo sát mình suốt 5 năm, với rất nhiều những dự án khác nhau. - Bạn Nguyễn Xuân Quỳnh với nickname trên Blog là: Xuân Quỳnh - Bạn Nguyễn Thị Nhàn với nick name trên Blog là: Nhím Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

Cùng chuyên mục

ếch xào tỏi
Món ngon mỗi ngày

Ếch xào tỏi với cách chế biến đơn giản nhưng ngon nuốt lưỡi

27/02/2021
Thịt bò nấu lá tía tô “hợp vị” đến lạ thường, không ăn có mà uổng phí cả đời
Món ngon mỗi ngày

Thịt bò nấu lá tía tô “hợp vị” đến lạ thường, không ăn có mà uổng phí cả đời

26/02/2021
Thịt bò nấu nước dừa – thơm lừng, tạo “trend” mới cho ngày xuân tươi đẹp
Món ngon mỗi ngày

Thịt bò nấu nước dừa – thơm lừng, tạo “trend” mới cho ngày xuân tươi đẹp

25/02/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.