NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt băm rim mặn ngọt ngon đậm đà, ăn cơm khó cưỡng

by NgonAZ
25/04/2022
A A

Thịt băm rim mặn ngọt là một món ăn quen thuộc đối với tất cả các gia đình. Đây chắc chắn là gợi ý món ngon cực nhanh gọn mà bạn không thể nào bỏ qua đấy. Món thịt băm rim mặn ngọt mà ăn cùng cơm nóng thì bắt cơm cực kỳ. Hơn nữa nguyên liệu để chế biến món ăn này cũng vô cùng quen thuộc và đơn giản. Chỉ với vài thao tác cơ bản, bạn đã có thể nấu ra được một đĩa thức ăn ngon, giàu dinh dưỡng đổi gió cho cả nhà rồi. Cách làm thịt băm rim đậm đà, thơm ngon tưởng khó nhưng lại cực kỳ dễ dàng. Các nàng lưu và triển công thức này ngay đãi cả nhà kẻo hối hận đấy.

Thịt băm rim
Thịt băm rim là món ngon khó cưỡng mà ai cũng nên thử làm một lần
Tham khảo: Cách làm mực xào tỏi thơm nức, giòn sần sật cực ngon

XEM NHANH

  1. Nguyên liệu món ăn
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm món thịt băm rim mặn ngọt ngon
  4. Thành phẩm thịt băm rim mặn
  5. Cách chọn thịt heo băm rang
  6. Lời kết

Nguyên liệu món ăn

Chắc chắn để nấu ra được một món ăn ngon, đậm vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu là không thể thiếu rồi. Cùng nhau đi chợ để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất thôi nào. Một lưu ý là bạn nên chọn đi chợ sớm, đến các địa chỉ uy tín để có thể mua được thực phẩm tươi, ngon và sạch nhé.

  • Thịt lợn: 500g (7 phần nạc, 3 phần mỡ là ngon nhất)
  • Tỏi: 3-4 tép.
  • Ớt: 1 trái ( nếu muốn ăn có vị cay một chút thì bạn có thể thêm ớt).
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Sả: 2 củ.
  • Hành tím: 1 củ.
  • Hành lá: 2 cây.
  • Dầu ăn: 1,5 muỗng canh dầu ăn.
  • Đường: 2 muỗng canh.
  • Nước mắm: 2 muỗng canh.
  • Hạt nêm:1 thìa cafe.
  • Bột ngọt: ½ thìa cafe.

Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn sau khi mua về rửa sạch với nước. Tiếp đó bạn dùng muối hạt chà xát bên ngoài để loại bỏ mùi hôi cho thịt. Hoặc chị em cũng có thể dùng nước muối pha loãng để ngâm thịt trong khoảng 5-10 phút cũng được. Cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Nếu như nhà bạn không có máy xay thì mình bằm nhuyễn bằng tay được nhé.

Tỏi, ớt, sả, hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Một nửa cho vào phần thịt đã xay nhuyễn ướp đều.

Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Còn hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

thịt băm rim
Món thịt băm rim ngon chuẩn vị, kết hợp cùng cơm nóng càng tuyệt hảo hơn

Cách làm món thịt băm rim mặn ngọt ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, bật bếp cho nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi bạn bắt đầu cho phần hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp đó cho thịt băm vào đảo đều.

Bước 2: Cho tất cả các gia vị theo tỷ lệ đã chuẩn bị ở trên vào đảo cùng để thịt thấm đều. Khi thịt bắt đầu chín săn lại, ngả màu nâu thì bạn cho hành lá, hành tây vào đảo thêm vài phút.

thịt băm rim
Cách làm thịt băm rim cực kỳ đơn giản chứ không đòi hỏi kỹ thuật gì cả

Bước 3: Bây giờ bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món ăn dậy mùi thơm nữa là thưởng thức thôi.

Chỉ với mấy bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành xong một món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng rồi. Thật là đơn giản phải không nào? Kể cả khi bạn không giỏi nấu nướng cũng đừng lo lắng nhé. Đảm bảo món thịt băm rim làm theo cách này sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên luôn đấy.

Tham khảo: Cách làm mực xào cần tây ngon bá cháy chỉ với vài thao tác đơn giản

Thành phẩm thịt băm rim mặn

Một đĩa thịt băm rim mặn ngọt nóng hổi, thơm lừng đặt ở giữa bàn ăn thì chỉ muốn làm ngay một bát cơm mà thôi. Đĩa thịt băm rang cháy cạnh với màu vàng nâu vô cùng bắt mắt, thơm nức mũi.  Đặc biệt là trong những thời tiết sẽ lạnh như thế này, ngồi bên nồi cơm nóng hổi thì càng tuyệt vời hơn nữa. Thịt băm rim ăn đến đâu hao cơm đến đó.

thịt băm rim
Thành phẩm thịt băm rim thơm ngon, đậm đà khó cưỡng

Chị em sẵn sàng vào bếp thực hành ngay chưa? Nhớ khoe thành phẩm món ăn cùng NgonAZ đấy nhé.

Cách chọn thịt heo băm rang

Nguyên liệu tươi, sạch và an toàn quyết định rất lớn đến sự thành bại của món ăn này. Vì vậy với món thịt băm rim, bạn nhớ chọn thịt heo thật cẩn thận đấy nhé.

Thịt mua ở chợ các bạn nên lựa chọn những miếng thịt mới, thịt tươi, có màu đỏ. Tránh mua những loại thịt đã sẫm màu, có mùi hôi vì đó là thịt của ngày trước rồi. Đối với việc chọn mua thịt lợn như hiện này thì các bạn cần phải lựa chọn kỹ càng hơn. Vì tình hình dịch lợn đang rất phổ biến nên không tránh khỏi những con lợn chết, lợn bệnh cũng được làm bán. Nếu thịt mua ở siêu thì thị bạn nên để ý hạn sử dụng để tránh sai sót không đáng có nhé.

Lời kết

Trên đây là cách làm thịt băm rim cực kì đơn giản, vừa ngon vừa đậm đà hấp dẫn. Qủa thực đây là món ngon dân giã, dễ thực hiện nhưng ăn với cơm nóng thì cứ phải gọi là hết nước chấm. Vào những ngày trời mưa lạnh hay là những ngày bận rộn thì bạn hãy ưu tiên làm món này để ăn cùng gia đình nhé. Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ thích mê. Chúc chị em thành công và ngon miệng với công thức thịt băm rim mặn ngọt siêu ngon siêu cuốn này.

Tags: thịt lợn

CÙNG CHUYÊN MỤC

7 Cách đánh tiết canh ngan đông bằng mẹo hãm tiết canh ngan chuẩn

7 Cách đánh tiết canh ngan đông bằng mẹo hãm tiết canh ngan chuẩn

by Xuân Quỳnh
23/03/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

cách làm nộm ngó sen 1

Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn

by NgonAZ
22/03/2023

Nộm ngó sen là món ăn được nhiều người yêu thích và chọn làm món...

Cách làm đùi gà nướng ngon thơm

Nguyên liệu, tẩm ướp và cách làm đùi gà nướng ngon nhất

by Xuân Quỳnh
22/03/2023

Nếu được hỏi phần nào của thịt gà được nhiều người yêu thích nhất, chắc...

Mùa hè ăn gì ngon? Món ăn ngon giải nhiệt cho mùa hè

Mùa hè ăn gì ngon? Món ăn ngon giải nhiệt cho mùa hè

by NgonAZ
22/03/2023

Mùa hè đã đến với nhiệt độ oi bức kéo dài nhiều ngày làm cho...

CẨM NANG HAY

Cách đan nong mốt đơn giản nhất bạn cần biết (ngonaz)

Cách đan nong mốt đơn giản nhất bạn cần biết (ngonaz)

by Liên Đào
24/03/2023

Cách đan dây giày THẨM MỸ, KHỎE KHOẮN, CHẮC CHẮN NHẤT (ngonaz)

Cách đan dây giày THẨM MỸ, KHỎE KHOẮN, CHẮC CHẮN NHẤT (ngonaz)

by Liên Đào
24/03/2023

27 là tỉnh nào

27 là tỉnh nào? Biển số xe 27 là ở đâu? Biển số xe Điện Biên là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
24/03/2023

26 là tỉnh nào?

26 là tỉnh nào? Biển số xe 26 là ở đâu? Biển số xe Sơn La là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
24/03/2023

25 là tỉnh nào?

25 là tỉnh nào? Biển số xe 25 là ở đâu? Biển số xe Lai Châu là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
24/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.