NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

3 cách làm tôm rang me ngon chua ngọt chuẩn bị cho bữa cơm

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Tuy chỉ là món tôm rang me nhưng có tới 3 công thức chế biến khác nhau đảm bảo cả nhà sẽ phải thích mê cho mà xem. Từng con tôm săn chắc ngọt ngọt, chua chua thanh thanh ăn với cơm nóng thì không còn gì hấp dẫn bằng. Giờ là lúc các chị em vào bếp trổ tài ngay nhé.

tôm rang me 1

Tham khảo ngay cách làm món tôm hùm rang me

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm tôm rang me đơn giản
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm tôm rang me đơn giản
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành làm tôm rang me đơn giản
  2. Cách làm tôm rang me chua ngọt
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm tôm rang me chua ngọt
      1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
      2. Bước 2: Sơ chế và ướp tôm
      3. Bước 3: Tiến hành làm tôm rang me chua ngọt
  3. Cách làm tôm rang me kiểu Thái
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm tôm rang me kiểu Thái
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Hoàn thiện tôm rang me kiểu Thái
  4. Tạm kết

Cách làm tôm rang me đơn giản

Chỉ với những nguyên liệu và gia vị đơn giản, cả nhà đã có món tôm rang me chua chua ngọt ngọt cực hấp dẫn mà không quá tốn công sức đâu nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g tôm tươi
  • 3 quả me chín
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 2 nhánh hành lá
  • Nước mắm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Các bước làm tôm rang me đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Với tôm, bạn cắt bỏ bớt phần râu, chân, lấy hết chỉ đen ở trên đầu rồi rửa sạch, để ráo nước.

tôm rang me 2

– Với me chín, bạn tách vỏ, cho vào bát và ngâm chung với 150ml nước nóng rồi dầm nhuyễn. Bạn lọc lấy nước cốt, cho vào chung 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, ½ thìa muối, ½ thìa hạt tiêu. Khuấy đều lên cho tan hết.

tôm rang me 3

– Với hành tím, tỏi, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Với hành lá cũng rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm tôm rang me đơn giản

– Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp theo bạn cho tôm vào rang cho săn lại và lên màu vàng đẹp mắt.

tôm rang me 4

– Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước cốt me đã pha sẵn vào chảo. Đảo đều đến khi tôm thấm vị thì cho ra hành lá thái nhỏ. Cuối cùng cho tôm rang me ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé.

tôm rang me 6

Tham khảo món tôm hùm rang muối: https://ngonaz.com/tom-hum-rang-muoi/

Cách làm tôm rang me chua ngọt

Tôm là thực phẩm ít calo nhưng giàu protein cùng hàm lượng vitamin B12…dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt với món tôm rang me chua ngọt đảm bảo dù là người lớn hay trẻ em đều đặc biệt yêu thích nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 600g tôm tươi
  • 4 quả me chín
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 2 nhánh hành lá
  • Đường
  • Muối
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Dầu điều

Các bước làm tôm rang me chua ngọt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Trước tiên với me chín, bạn bóc vỏ, cho vào bát. Sau đó cho 200ml nước nóng ngâm khoảng 5 phút để me mềm ra. Dùng thìa dầm nhuyễn rồi đeo bao tay nilon vào bóp cho ra hết nước cốt. Bạn lọc qua rây để lấy nước.

– Với hành tím, tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Với hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế và ướp tôm

– Với tôm, bạn bóc vỏ, bớt lại đốt phần đuôi cho đẹp, bỏ hết đầu, chân, rút chỉ đen ở sống lưng. Rửa sạch rồi để ráo nước.

– Bạn ướp tôm với 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1-2 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt điều. Trộn đều lên rồi để khoảng 10-20 phút cho thấm đều gia vị.

tôm rang me chua ngọt 1

Bước 3: Tiến hành làm tôm rang me chua ngọt

– Bạn cho chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu điều vào đun nóng, láng đều mặt chảo. Sau đó cho hành tím, tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

– Tiếp theo, bạn cho tôm vào rang với lửa to, chú ý đảo đều tay để tôm không ra nước.

tôm rang me chua ngọt 2

– Đợi khi tôm săn lại, bạn cho nước cốt me vào đun sôi và vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Bạn đun đến khi nước sốt đã sền sệt thì tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thiện.

tôm rang me chua ngọt 3

– Cuối cùng, bạn cho món tôm rang me ra đĩa, thêm chút hạt tiêu và ớt lên trên nếu thích ăn cay nhé.

tôm rang me chua ngọt 4

Tham khảo cách làm tôm rang muối sả

Cách làm tôm rang me kiểu Thái

Ẩm thực Thái Lan cũng sở hữu những món ăn hấp dẫn và vô cùng đặc sắc. Một trong số đó phải kể đến tôm rang me. Nếu thích chuyển vị mới thì cả nhà học ngay công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g tôm tươi
  • 3 thìa nước cốt me
  • 3 thìa đường trắng hoặc đường thốt nốt
  • 1 thìa bột bắp
  • 5 thìa nước mắm
  • 2 củ hành tím
  • Dầu ăn

Các bước làm tôm rang me kiểu Thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với hành tím, bạn bóc vỏ, thái lát mỏng. Sau đó cho vào chảo dầu phi vàng thơm. Rồi bạn cho hành phi ra cho ráo dầu.

– Với tôm, bạn rửa sạch, cắt bớt đầu, tỉa râu cho gọn. Sau đó cũng cho vào chảo dầu chiên đến khi chúng vàng chín thơm.

tôm rang me kiểu Thái 1

Bước 2: Hoàn thiện tôm rang me kiểu Thái

– Bạn cho vào chảo khác 3 thìa nước cốt me cùng 3 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm vào đun chảy. Sau đó bạn hòa tan bột bắp cùng với chút nước. Tiếp đến cho hỗn hợp này vào nước cốt me đang sôi.

tôm rang me kiểu Thái 2

– Sau đó, bạn đun đến khi nước cốt me keo keo lại thì cho tôm đã chiên vàng giòn vào. Đảo khoảng 30s đến khi tôm thấm đủ sốt me thì tắt bếp và cho tôm ra đĩa.

tôm rang me kiểu Thái 3

– Món tôm rang me kiểu Thái có thể rắc chút hành phi vàng lên trên, thêm ớt nếu thích ăn cay. Ôi vị thịt tôm chín vàng đều, giòn tan quyện với nước sốt me chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.

tôm rang me kiểu Thái 4

Tham khảo: Cách rang tôm với thịt ba chỉ ngon ăn đưa cơm mỏi tay

Tạm kết

Chẳng tốn quá nhiều thời gian chị em đã có cách làm món tôm rang me siêu thơm ăn hoài không thấy chán. Có món này thì bao nhiêu cơm cũng hết ngay chỉ trong nháy mắt. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Tags: món rangtôm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Lòng già xào dưa chua 2

Cách làm lòng già xào dưa chua ngon mà không hôi, chồng ăn chồng mê

by NgonAZ
19/08/2022

Hôm nay nhà thịt con lợn sạch, mà các bạn biết đó, lòng già xào...

Cách nấu lẩu cá tầm 1

Cách nấu lẩu cá tầm giải nhiệt thanh mát cho bữa cơm gia đình

by NgonAZ
17/08/2022

Như tất cả chúng ta đều biết, cá tầm là một loại cá ngon và...

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

CẨM NANG HAY

con ma là số mấy

Ma là số mấy tài lộc trong Phong Thủy

by NgonAZ
19/08/2022

xác chết con số mấy

Xác chết số mấy trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
19/08/2022

Bói Bài Tây qua cách bói 52 lá bài, 32 lá bài chính xác 100%

Bói Bài Tây qua cách bói 52 lá bài, 32 lá bài chính xác 100%

by NgonAZ
19/08/2022

măng luộc chấm gì

Măng luộc chấm gì ngon? 3 cách làm nước chấm măng luộc ngon

by NgonAZ
19/08/2022

con cò số mấy

Con cò số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ? Con cò là số mấy?

by NgonAZ
19/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.