NGONAZ
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result

Cách làm trà sữa trân châu đường đen ngon hấp dẫn như ngoài hàng

by Cốc Vũ
4 years ago
A A

Cách làm trà sữa trân châu đường đen không hề khó, với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự thưởng cho mình thức uống thơm ngon, béo ngậy này tại nhà.

Trà sữa nói chung và trà sữa trân châu đường đen nói riêng là một loại thức uống từ lâu đã gây nghiện đối với tất cả mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ và các bạn trẻ. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy và cực cuốn hút vị giác, trà sữa có thể “ăn đứt” bất cứ thức uống “sang chảnh” nào. Tuy nhiên thì không phải lúc nào bạn cũng có thể đi mua trà sữa để giải tỏa cơn thèm của mình, hơn nữa, giá bán của một cốc trà sữa hiện nay cũng không hề rẻ so với những người có mức thu nhập bình thường.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 1

Chính bởi lẽ đó mà hôm nay, bạn nên học ngay cách làm trà sữa trân châu đường đen cực đơn giản từ những thức nguyên liệu phổ biến dễ mua. Chắc chắn rằng hương vị của trà sữa tự làm cũng thơm ngon không hề thua kém so với trà sữa bán ngoài hàng đâu đấy nhé.

Tham khảo: Cách làm trà sữa ngon thơm tại nhà bất bại

XEM NHANH

  1. Cách pha trà sữa trước
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước pha chế trà sữa
      1. Bước 1: Ngâm trà
      2. Bước 2: Pha trà sữa
  2. Làm trân châu đường đen
    1. Nguyên liệu làm trân châu đường đen
    2. Cách làm trân châu đường đen như sau
      1. Bước 1: Trộn và nhào bột
      2. Bước 2: Tiến hành làm trân châu đường đen
  3. Hoàn thiện món trà sữa trân châu đường đen

Cách pha trà sữa trước

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 15gram trà đen
  • 20gram đường nâu
  • 60gram sữa bột béo (bột MT35)

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 3

Các bước pha chế trà sữa

Bước 1: Ngâm trà

Trà đen sau khi mua về thì bạn cho khoảng 15 gram vào dụng cụ lọc trà. Tiếp đến, bạn cho trà vào một cái ly thủy tinh, thêm vào đó khoảng 200ml nước sôi rồi ngâm trà như thế trong khoảng 15 phút.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 4

Bước 2: Pha trà sữa

Sau khi ngâm trà xong, bạn lấy dụng cụ lọc trà (có trà bên trong) ra ngoài. Tiếp đến cho khoảng 20gram đường nâu vào cốc trà đã pha. Sau đó, bạn lại thêm 60gram sữa bột béo vào nữa rồi dùng thìa khuấy đều tay một cách nhẹ nhàng cho đường và sữa bột béo tan hết và hòa quyện hoàn toàn vào trà thành một hợp hợp đồng nhất có màu nâu đẹp mắt.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 5

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành công đoạn đầu tiên trong cách làm trà sữa trân châu đường đen và có ngay một cốc trà sữa có sự kết hợp giữa trà đen, đường nâu và sữa bột béo rồi đấy. Loại trà sữa này khi uống thử sẽ thấy vị ngọt thanh, không gắt, xen vào đó là vị hơi đắng nhẹ của trà và sự béo ngậy của sữa bột béo đúng chuẩn của trà sữa truyền thống.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 2

Tham khảo: Cách làm trân châu ngon giòn tại nhà

Làm trân châu đường đen

Sau khi hoàn thiện làm trà sữa truyền thống, bạn chuyển sang công đoạn thứ hai là làm trân châu đường đen để kết hợp với trà sữa tạo thành món trà sữa trân châu đường đen như mong muốn ban đầu.

Nguyên liệu làm trân châu đường đen

  • 150gram bột năng
  • 10gram bột gạo
  • 5gram bột ca cao
  • 100gram đường nâu

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 7

Cách làm trân châu đường đen như sau

Bước 1: Trộn và nhào bột

Bạn chuẩn bị một cái bát tô đủ lớn, thêm vào đó toàn bộ bột năng, bột gạo, bột ca cao và đường nâu rồi dùng khuấy lồng để trộn đều hỗn hợp này.

Tiếp đến, bạn thêm vào bát tô khoảng 120ml nước sôi, vừa thêm vừa khuấy đều trong khoảng 5 phút để tạo thành một khối bột trân châu dần dần có sự kết dính với nhau.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 8

Sau đó, bạn đổ khối bột có được ra bàn, tiếp tục trộn đều rồi chia ra làm 4 phần bằng nhau. Với mỗi phần, bạn dùng hai bàn tay lăn đều để tạo thành những sợi bột dài có dạng hình trụ với đường kính chừng 1 cm là được.

Sau khi tạo bột thành những khối dài, bạn tiếp tục cắt bột ra thành những khúc ngắn có độ dài chừng 1/2 lóng tay rồi nặn từng khúc thành khói hình cầu tròn (chính là hình dạng của trân châu, một phần không thể thiếu trong cách làm trà sữa trân châu đường đen đấy nhé).

Nặn xong xuôi thì bạn áo thêm một lớp bột năng mỏng cho mỗi viên trân châu để chúng không bị dính với nhau. Sau đó, bạn cho toàn bộ trân châu vào rây lọc và lắc đều để loại bỏ phần bột năng còn thừa.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 9

Bước 2: Tiến hành làm trân châu đường đen

Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào nồi chừng 500ml nước lọc, bật bếp lên đun sôi ở mức lửa to rồi cho toàn bộ trân châu đã nặn ở bước 1 vào, hạ lửa vừa và nấu trân châu trong khoảng 25 phút.

Sau 25 phút nấu trân châu, bạn tắt bếp rồi vớt toàn bộ trân châu ra ngâm ngay vào thau nước lạnh. 2 phút sau, khi trân châu đã nguội bớt thì bạn vớt ra rổ để ráo nước.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 10

Sau đó, bạn tiếp tục bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 70gram đường nâu cùng 50ml nước lọc và đun sôi. Vừa đun, bạn vừa khuấy đều cho đường đen tan hết.

Cuối cùng, bạn trút toàn bộ trân châu vào chảo đường đen, đảo đều và nấu thêm khoảng 7 – 8 phút nữa để trân châu ngấm đều đường đen. Lưu ý là khuấy đều tay liên tục để đường không bị cháy nhé.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 11

Xong xuôi thì bạn tắt bếp rồi để trân châu đường đen kẹo lại và nguội trong vòng 30 phút.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã làm xong trân châu đường đen, công đoạn quan trọng thứ hai trong cách làm trà sữa trân châu đường đen rồi đấy. Phần trân châu này có màu đen truyền vô cùng đẹp mắt, khi nếm thử thì bạn sẽ cảm nhận được vị mềm dẻo và ngọt thanh rất đặc trưng.

Hoàn thiện món trà sữa trân châu đường đen

Sau khi hoàn thiện cả hai công đoạn làm trà sữa và làm trân châu đường đen thì bạn chỉ việc cho trân châu vào cốc, rót thêm trà sữa vào rồi thưởng thức mà thôi. Trà sữa sẽ ngon hơn khi uống lạnh nên bạn có thể thêm vào một chút đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi uống.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen 13

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản này tại nhà để có thể tự thưởng cho bản thân và chiêu đãi bạn bè, người thân của mình mà không quá tốn kém nhé.

4.9/5 - (11 votes)

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm siro mận ngon ngọt thơm mùa hè cực mát

Cách làm siro mận ngon ngọt thơm mùa hè cực mát

by Xuân Quỳnh
1 year ago

Mùa hè đến rồi, kèm theo nữa là mùa mận đã sắp đến nữa chứ,...

Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng cho mùa hè

Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng cho mùa hè

by Xuân Quỳnh
1 year ago

Hè đến với nhiệt độ cao luôn ở tầm 38, 39 độ thậm chí lên...

Cách làm trân châu 7

Cách làm trân châu giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà

by Xuân Quỳnh
1 year ago

Có một kiểu người rất nghiện trân châu, đi uống trà sữa lúc nào cũng...

cách làm trà sữa 1

13+ Cách làm trà sữa ngon thơm tại nhà bất bại

by Xuân Quỳnh
1 year ago

Trà sữa là loại đồ uống "quốc dân" được nhiều người yêu thích, bất kể...

Load More

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Ông công, Ông táo là con số nào may mắn trong năm 2025?

by Phạm Thương
21/01/2025

Tặng Acc Blox Fruit Free có Yoru, Mochi v2, Tộc v4, Level Max 2550 Chưa ai lấy 2025

Tặng Acc Blox Fruit Free có Yoru, Mochi v2, Tộc v4, Level Max 2550 Chưa ai lấy 2025

by Lê Tuấn Vũ
27/11/2024

10 Shop bán Robux giá rẻ uy tín nhất 2025

10 Shop bán Robux giá rẻ uy tín nhất 2025

by Lê Tuấn Vũ
30/07/2024

Acc Identity V Miễn Phí

Tặng Acc Identity V mới nhất 2025, Nick Acc Identity V VIP Free chưa ai lấy trắng thông tin

by Lê Tuấn Vũ
28/07/2024

Acc Dragon City Miễn Phí

Tặng Acc Dragon City mới nhất 2025, Nick Dragon City Free chưa ai lấy trắng thông tin

by Lê Tuấn Vũ
28/07/2024

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
  • Báo chí nói về NGONAZ
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.