NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê tại nhà

NgonAZ by NgonAZ
17/03/2022
in Món ngon mỗi ngày

Cháo xương bò là một trong số những món cháo ngon mà ai cũng phải mê mẩn bởi vị ngọt tự nhiên vô cùng thanh tao của nó. Đặc biệt là trong những ngày đông se lạnh, nếu được ngồi quây quần bên bạn bè, người thân và sì sụp thưởng thức những tô cháo xương bò nóng hổi đang còn nghi ngút khói thì thật tuyệt vời biết mấy. Món cháo này không chỉ phù hợp với người lớn mà ngay cả các em nhỏ cũng ăn ngon thun thút khiến các bậc phụ huynh cảm thấy rất “đã”. Ngay sau đây, NgonAZ sẽ giúp bạn hoàn thiện cách nấu cháo xương bò đơn giản để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê 1

Xem thêm: Xương bò hầm với gì ngon

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có để nấu cháo xương bò
  2. Cách nấu cháo xương bò ngon
    1. Bước 1: Sơ chế xương bò
    2. Bước 2: Sơ chế gạo
    3. Bước 3: Nấu cháo
    4. Bước 4: Sơ chế và chế biến nấm mỡ
    5. Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo xương bò
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần có để nấu cháo xương bò

  • Gạo tẻ: 1/2 chén
  • Gạo nếp: 1/2 chén
  • Xương bò: 200 gr
  • Gừng tươi: nửa nhánh
  • Hành lá: 100 gr
  • Nấm mỡ: 100 gr
  • Hành tây: nửa củ
  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Hạt nêm: 1/3 thìa cà phê
  • Muối: 1/3 thìa cà phê

Cách nấu cháo xương bò ngon

Bước 1: Sơ chế xương bò

Để món cháo được thơm ngọt tự nhiên nhất, bạn cần chọn mua được loại xương bò tươi mới mổ xong. Sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch sẽ rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn và để ra rổ cho ráo nước.

Sau đó, bạn cho xương bò vào nồi cùng với khoảng 2 lít nước rồi bắc lên bếp đun sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa rồi hầm nồi xương trong khoảng 10 – 15 phút. Lưu ý là trong quá trình nấu, bạn cần thường xuyên hớt bỏ lớp bọt bẩn bên trên đi nhé.

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê 2

Bước 2: Sơ chế gạo

Với hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp đã chuẩn bị, bạn hãy vo sạch rồi trút ra rá cho thật khô nước. Trong khi đợi gạo ráo nước, bạn hãy sơ chế gừng và hành tây sao cho sạch sẽ, hành tây thì cắt lát, còn gừng thì thái sợi.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào khoảng 1 thìa canh dầu ăn rồi phi thơm hỗn hợp gừng + hành tây. Xong xuôi thì trút phần gạo vào cùng, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê 3

Bước 3: Nấu cháo

Bạn đổ chảo gạo đã sơ chế ở bước 2 vào nồi nước hầm xương bò ở bước 1 rồi tiếp tục hầm trong khoảng 20 phút trong nồi cơm điện. Sau thời gian này, gạo sẽ chín nhừ thành cháo.

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê 4

Bước 4: Sơ chế và chế biến nấm mỡ

Với nấm mỡ, bạn rửa sạch, cắt đôi rồi xào sơ qua. Sau đó, bạn trút nấm mỡ vào nồi cháo để nấu cùng thêm khoảng 2 – 3 phút nữa. Lúc này, bạn cần nêm nếm gia vị mắm, muối, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị của gia đình.

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê 5

Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo xương bò

Sau bước 4, cơ bản là bạn đã có được một nồi cháo xương bò thơm ngon rồi nhưng nếu bạn cho thêm hành lá vào nữa thì sẽ càng tuyệt vời hơn đấy.

Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt ai cũng mê 6

Lời kết

Vậy đấy, cách nấu cháo xương bò chẳng có gì là khó khăn cả. Chúc bạn thực hiện thành công để mang đến cho cả nhà mình một bữa ăn đổi món vô cùng mỹ mãn. Chắc chắn rằng mọi người sẽ nhớ mãi hương vị này và muốn được ăn thêm nhiều lần khác nữa đấy nhé. Giờ thì các nàng bắt tay vào thực hiện những công thức mà chúng tôi đã gợi ý ở trên, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê cho mà coi.

Tags: món cháothịt bò

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm gà hấp xì dầu

Cách làm gà hấp xì dầu vàng nâu óng ánh, thơm nức mũi chỉ với 3 bước

by NgonAZ
20/05/2022

Gà hấp xì dầu thơm ngon, thực hiện đơn giản nhưng hương vị hảo hạng, kích thích vị...

Cách làm gà xào hạt điều

Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa

by NgonAZ
20/05/2022

Gà rang điều được biết đến là món ngon phổ biến ở các nhà hàng Trung Quốc. Với...

Cách làm gà hấp cải bẹ xanh

Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản

by NgonAZ
20/05/2022

Thịt gà giàu dinh dưỡng chắc chắn là điều mà ai cũng biết rồi. Đây là thực phẩm...

sụn gà chiên nước mắm

Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà

by NgonAZ
20/05/2022

Sụn gà chiên nước mắm gây nghiện giới trẻ với công thức cực dễ làm tại nhà. Đây...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi Mậu Binh từ cơ bản đến nâng cao cho người mới

Cách chơi Mậu Binh từ cơ bản đến nâng cao cho người mới

by NgonAZ
20/05/2022

Cách chơi bida từ cơ bản đến nâng cao [Thủ thuật bida từ A đến Z]

Cách chơi bida từ cơ bản đến nâng cao [Thủ thuật bida từ A đến Z]

by NgonAZ
20/05/2022

giá cá trắm

Giá cá trắm bao nhiêu tiền 1kg? [Giá trắm trắng] [Giá trắm đen] hôm nay

by NgonAZ
19/05/2022

Cách vẽ con rùa đẹp dễ thương cho bé [Mẫu hình vẽ rùa đẹp đơn giản]

Cách vẽ con rùa đẹp dễ thương cho bé [Mẫu hình vẽ rùa đẹp đơn giản]

by NgonAZ
19/05/2022

Cách chơi bài Uno cho người mới [từ A đến Z, chơi là thắng]

Cách chơi bài Uno cho người mới [từ A đến Z, chơi là thắng]

by NgonAZ
19/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.