NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Đồ ăn vặt

Cách nấu chè mít thơm ngào ngạt chiêu đãi cả gia đình dịp hè này

NgonAZ by NgonAZ
04/04/2022
in Đồ ăn vặt

Chè mít vốn là một món ăn thơm ngon được nhiều người tìm đến nhất là trong những ngày hè nóng bức, oi ả. Một cốc chè mít đầy đủ topping, thêm đá bào mát lạnh, đủ làm siêu lòng bao trái tim ẩm thực. Tuy nhiên có một điều đặc biệt chính là cách nấu chè mít lại rất đơn giản nên mọi người thường tự mình vào bếp làm món chè thái này cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh dỗi. Cùng theo chân NGONAZ vào bếp để làm món chè này ngay thôi nào!

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách nấu chè mít sữa dừa
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước nấu chè mít sữa dừa
  2. Cách nấu chè mít thập cẩm
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước nấu chè mít thập cẩm
  3. Cách nấu chè mít sương sáo
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước nấu chè mít sương sáo
  4. Lời kết

Cách nấu chè mít sữa dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Mít thái sợi
  • Đường: 100g
  • Trà xanh: 15g
  • Bột năng: 100g
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Sữa đặc: 50g
  • Sữa tươi: 300ml
  • Sương sáo
cách nấu chè mít
Nguyên liệu nấu chè mít sữa dừa

Các bước nấu chè mít sữa dừa

Làm trân châu: Đầu tiên, bạn đun sôi 1 lít nước rồi cho thêm 100gr đường, 15gr trà xanh vào đun thêm khoảng 2 – 3 phút. Tiếp theo, bạn cho 100gr bột năng cùng 2  thìa canh nước trà mới đun vào tô rồi dùng muỗng đảo đều đến khi bột trở nên ướt, kết dính.Sau đó, bạn dùng tay nhào bột đến khi bột không còn dính tay thì tiến hành tạo hình cho trân châu thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Cuối cùng bạn cho tất cả trân châu vào nồi nước trà xanh rồi luộc khoảng 15 phút. Đến khi thấy trân châu nổi lên bạn vớt ra một bát nước lạnh để khoảng 5 phút sau đó lấy ra để ráo.

Pha sữa dừa có các nguyên liệu sau: 50ml nước cốt dừa + 50gr sữa đặc + 300ml sữa tươi. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát lớn rồi dùng muỗng khuấy đều tay.

Hoàn thành: Bạn cho vào ly 1 ít sương sáo, trân châu, 1 ít mít thái sợi rồi đổ sữa dừa vào. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức rồi đó.

Món chè mít sữa dừa ngon tuyệt

Cách nấu chè mít thập cẩm

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Mít: 600g
  • Khoai lang: 300g
  • Sầu riêng: 500g
  • Đậu xanh còn vỏ: 50g
  • Đậu xanh cà vỏ: 50g
  • Phổ tai: 15g
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • Bột báng: 50g
  • Bột khoai: 60g
  • Đậu phộng: 100g
  • Đường phèn: 200g
  • Lá dứa: 100g
  • Vani: 2ml
  • Nước: 2,5l
cách nấu chè mít
Các nguyên liệu phong phú cho món chè mít thập cẩm

Các bước nấu chè mít thập cẩm

Đậu phộng ngâm qua đêm, luộc chín mềm. Bột báng và bột khoai ngâm 2 tiếng. Đậu xanh còn vỏ và đậu xanh cà vỏ ngâm 30 phút – 1 tiếng. Phổ tai ngâm 15 phút. Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối. Tất cả nguyên liệu ngâm xong cần rửa sạch, để ráo.

Bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi thả bó lá dứa vào cùng xíu muối. Cho bột báng vào, khi thấy bột báng hơi trong thì cho tiếp bột khoai và khoai lang vào.

Khi nước sôi lên trở lại, cho đậu xanh còn vỏ vào. Nấu 2 phút, cho đậu xanh cà vỏ vào. Khuấy đều để tránh bột cháy dưới đáy nồi.

Khi đậu xanh nở, cho đường phèn vào khuấy đều đến khi đường tan hết. Cho đậu phộng, nước cốt dừa, mít và sầu riêng vào. Khuấy sơ, nấu cho sôi trở lại. Tắt bếp.

Cho vào nồi chè 1 muỗng cafe vani, khuấy đều. Khi chè nguội hoàn toàn, cho vào hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 ngày.

cách nấu chè mít
Chè mít thập cẩm có nhiều nguyên liệu đa dạng

Cách nấu chè mít sương sáo

Nguyên liệu chuẩn bị

  •  Mít: 300g
  •  Sương sáo trắng: 50g
  •  Nước cốt dừa: 400ml
  •  Đường: 100g
  •  Muối
Nguyên liệu làm sương sáo

Các bước nấu chè mít sương sáo

Mít bỏ hạt rồi dùng dao cắt thành từng sợi vừa ăn.

Làm sương sáo: Đầu tiên, bạn cho vào nồi 1l nước lạnh sau đó đổ 50gr bột sương sáo sau đó khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho nồi sương sáo lên bếp đun với lửa vừa khoảng 10 phút. Khi thấy nước đã trong hơn thì bạn lấy ra và đổ vào khuôn rồi để nguội. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 1 giờ để sương sáo đông lại.

Nấu nước dừa: Bắc nồi lên bếp bạn cho 400ml nước cốt dừa, 100ml nước lọc, 100gr đường cát cùng một ít muối vào rồi dùng muỗng khuấy đều.Đun khoảng 15 phút đến khi hỗn hợp sôi và đường tan hết thì bạn tắt bếp và để nguội.

Bạn lấy sương sáo từ tủ lạnh ra rồi dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly cùng một ít đá viên và thưởng thức thôi nào.

Chè mít sương sáo mát lạnh đã khát

Lời kết

Như vậy chỉ với các nguyên liệu đơn giản và bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay một chầu chè mít thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Hy vọng qua bài viết trên, các bạn để bỏ túi cho mình cách nấu chè mít đơn giản nhanh gọn. Cùng chia sẻ ngay công thức trên với bạn bè để mọi người có cơ hội trổ tài nấu nướng nhé!

Tags: món chè
ShareTweetPinShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm bánh mì chuột 1

Cách làm bánh mì chuột tí hon siêu thơm ngon, siêu cute

by NgonAZ
14/05/2022

Bánh mì chuột hay còn gọi là bánh mì mini là loại bánh mì dân dã đã từng...

Cách làm bánh mì cua 1

Cách làm bánh mì cua ngon mềm thơm, ngậy béo ai cũng mê mẩn

by NgonAZ
14/05/2022

Bánh mì cua là loại bánh mì đã quá quen thuộc trong cuộc sống. Với hình thù đặc...

Cách làm bánh mì mini 1

Cách làm bánh mì mini ngon giòn xốp ngay cho bữa sáng tại nhà

by NgonAZ
13/05/2022

Bánh mì mini, hay còn gọi là bánh mì chuột là loại bánh mì thông dụng và quen...

Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh

Cách làm bánh mì chảo ngon bằng 101 công thức siêu đỉnh

by NgonAZ
13/05/2022

Trong những ngày thời tiết se lạnh như thế này, nhiều người sẽ tìm đến các quán lẩu,...

CẨM NANG BẾP

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.